የአዋቂዎች መደበኛ የሰውነት ርዝመት ከጥቂት ሴንቲሜትር እስከ ሁለት ሜትር ድረስ ይለያያል ፣ እና ከፍተኛው ክብደት 68-70 ኪ.ግ ነው. የትእዛዝ ተወካዮች አካል አወቃቀር Salmonidae በትልቁ ትዕዛዝ Seldeobraznye ውስጥ ካለው ዓሳ ገጽታ ጋር ይመሳሰላል። ከሌሎች ነገሮች መካከል ፣ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ፣ የሳልሞን ቤተሰብ እንደ እንሰሳ አይነት ተብሎ ይመደባል ፣ ግን ከዚያ በኋላ ሙሉ በሙሉ ገለልተኛ ትዕዛዝ ተመድቧል - የሳልሞን-መሰል ፡፡

የዓሳው አካል ረጅም ነው ፣ ከጎን በኩል ከሚታየው ጉልበቱ በ cycloid እና ዙር ተሸፍኖ ወይም በተቀጠቀጠ ሚዛን በተሸፈኑ ሚዛኖች ፣ እሱም በቀላሉ ይወርዳል። የአተነፋፈስ ጫፎቹ በሆድ መሃል ክፍል ላይ ከሚገኙት የማባዛት አይነት ናቸው ፣ እናም የአዋቂዎች የዓሳ ጫፎች በዝቅተኛ ጨረሮች አይነት ዝቅተኛ ደረጃ ያላቸው ናቸው። አንድ ሁለት የበጣም የዓሳ ዐለት ዓሦች የተወከለው በአሁኑ እና በፊንጢጣ ክንፎች ነው። አንድ ትንሽ የአዴፓ ፊን መገኘቱ የባህርይ መገለጫ እና የትእዛዝ ሳልሞንዳይ ተወካዮች መለያ ከሆኑት ባህሪዎች ውስጥ አንዱ ነው።

አስደሳች ነው! የሳልሞን ፊንሻል ሳልሞን ልዩ ገጽታ ከአስር እስከ አስራ ስድስት ጨረሮች መገኘቱ ሲሆን የሽበቱ ተወካዮች ደግሞ ከ 17 እስከ 24 ጨረሮች አሉ ፡፡

የዓሳው የመዋኛ ፊኛ ፣ እንደ ደንቡ ፣ በልዩ ቦይ ውስጥ ከሆድ እሾህ ጋር የተቆራኘ ሲሆን ፣ የሳልሞን አፍ ከአራት አጥንቶች ጋር የላይኛው ድንበር አለው - ሁለት ቅድመ-ቅሌት እና አንድ ጥንድ maxillary። ሴቶች ፅንስ በሚወልድበት የፅንስ ዓይነት ይለያያሉ ወይም ጨርሶ የለባቸውም ፣ ስለሆነም ከእንቁላል ውስጥ የሚገኙት ሁሉም የሚያብቡ እንቁላሎች በቀላሉ ወደ ሰውነቱ ውስጠኛ ክፍል ይወድቃሉ ፡፡ የአሳዎች አንጀት በርካታ የፒያሎሎጂ ዕጢዎች መኖራቸው ይታወቃል። የዝርያዎቹ ጉልህ ክፍል ግልፅ የሆነ የዐይን ሽፋኖች አሉት ፡፡ ብዙ የሳልሞን የሚመስሉ ዝርያዎች በአጥንት ክፍል ሙሉ በሙሉ አልተወገዱም እንዲሁም የክራንኒኑ ክፍል በጀርባ አጥንት ላይ ያልተያያዙ የ cartilage እና የኋለኛ ሂደቶች ሂደቶች ይወክላሉ።

ምደባ ፣ የሳልሞን ዝርያዎች

የሳልሞን ቤተሰብ በሦስት ንዑስ ምድቦች ይወከላል-

• ሶስት የሶጂቫ የባሕር ሰርጓጅ ኃይል ፣
• ከምድር በታች ተገቢው ሳልሞኖች የሚባሉት ሰባት ማመንጫዎች ፣
• አንድ የሰዋስው ግራጫሊንግ ዝርያ አንድ ዝርያ።

የሳልሞዳዳ subfamily ሁሉም ተወካዮች መካከለኛ ወይም ትልቅ ፣ ትናንሽ ቅርፊቶች አሏቸው ፣ እንዲሁም በደንብ በደንብ የዳበረ እና ጠንካራ ጥርሶች ያሉት ትልቅ አፍ። የዚህ ንዑስ ባህርይ ዓይነት የአመጋገብ አይነት የተቀላቀለ ወይም ገለልተኛ ነው ፡፡

ዋናዎቹ የሳልሞን ዓይነቶች: -

• የአሜሪካ እና የአርክቲክ ቻር ፣ ኪንጃ ፣
• ሐምራዊ ሳልሞን ፣
• ኢሽካን
• ቾም
• ኮሆል ሳልሞን ፣ ቾን ሳልሞን ፣
• የሰሜን አሜሪካ ክሪስቲሜት ፣
• ቡናማ ቀለም
• ሌኖክ
• አረብ ብረት ሳልሞን ፣ ክላርክ ፣
• ቀይ ሳልሞን ፣
• ሳልሞን ወይም ኖብል ሳልሞን ፣
• ሲማ ወይም ማዙ ፣
• ዱዋንቤ ፣ ሳካሃሊን ታሚን።

በሳይጊ subfamily እና በሳልሞኖች እራሱ መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት የራስ ቅሉ አወቃቀር ፣ በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ አፍ እና ትላልቅ ሚዛኖች ውስጥ ባሉ ዝርዝሮች ይወከላል ፡፡ የከሃሮቭቭ ንዑስ ባህርይ የባቡር እና ደማቅ ቀለም ሊኖረው የሚችል በጣም ረዥም እና ከፍተኛ የውዝግብ fin fin በመገኘቱ ይታወቃል። ሁሉም ግራጫ ሰዎች እንደ ጨዋማ ውሃ ዓሳ ይመደባሉ.

ባህሪ እና አኗኗር

ሳልሞኖች የተለመዱ የባህር ማዶ ዓሣዎች ፣ ሁል ጊዜ በባህር ወይም በሐይቅ ውሃ ውስጥ የሚኖሩ ፣ እና ለመውለድ ዓላማ ብቻ ወደ ወንዞች የሚነሱ ናቸው ፡፡ የተለያዩ ዝርያዎች አስፈላጊ እንቅስቃሴ ተመሳሳይ ነው ፣ ግን የተወሰኑ የተለዩ ባህሪዎች አሉት ፡፡ እንደ ደንቡ ሳልሞን የአምስት ዓመት ዕድሜ ላይ ሲደርስ በፍጥነት ወደ ራፕድስ እና ትናንሽ ወንዞች በፍጥነት ይወጣል ፣ አንዳንዴም በርካታ ኪሎ ሜትሮችን ወደ ላይ ይወጣል ፡፡ ሳልሞኖች ወደ ወንዝ ውሃ የሚገቡ ጊዜያዊ መረጃዎች ያልተስተካከሉ እና በከፍተኛ ሁኔታ ሊለያዩ ይችላሉ ፡፡

ቅድመ-ተከላው ወቅት በወንዝ ውስጥ ውሃ ውስጥ ለመቆየት ፣ ሳልሞኖች በአሸዋ-ጠጠር ወይም በድንጋይ-አሸዋማ አፈር በመኖራቸው ተለይተው የሚታወቁት በጣም ጥልቅ እና በጣም ፈጣን ያልሆኑ ቦታዎችን ይመርጣሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ያሉ ጣቢያዎች የሚገኙት በሚያጠፉት መሬት አቅራቢያ ነው ፣ ነገር ግን ከፍራሾቹ ወይም ራዲያተሮች በላይ ናቸው ፡፡

አስደሳች ነው! በባህር ውሃ ውስጥ ሳልሞን በሚንቀሳቀስበት ጊዜ በበቂ ሁኔታ ፈጣን ፍጥነትን ማዳበር ይችላል - በአንድ ቀን እስከ አንድ መቶ ኪ.ሜ. ግን በወንዙ ውስጥ እንደዚህ ዓይነት ዓሦች የመንቀሳቀስ ፍጥነት በከፍተኛ ፍጥነት እየቀነሰ ነው ፡፡

በእንደዚህ ዓይነት አካባቢዎች ለመቆየት ፣ ሳልሞኑ “ይለጥፋል” ፣ ስለሆነም ቀለማቸው በሚደንቅ ሁኔታ ጠቆር ያለ እና መንጠቆው ላይ የሚበቅል መንጋጋ ሲሆን ይህም በተለይ በዚህ ቤተሰብ ውስጥ ይገለጻል ፡፡ በዚህ ጊዜ ውስጥ የዓሳ ሥጋ ቀለም ከለላ ይሆናል ፣ እናም በቂ የሆነ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ባለመኖሩ አጠቃላይ የስብ መጠን በባህሪው ቀንሷል።

የእድሜ ዘመን

የሳልሞኒድ አጠቃላይ የህይወት ዘመን ከአስር ዓመት ያልበለጠ ነው ፣ ነገር ግን አንዳንድ ዝርያዎች ለሩብ ምዕተ ዓመት ያህል የመኖር ችሎታ አላቸው ፡፡. ለአካለ መጠንና አማካኝ የህይወት ዘመን የአሁኑ የመዝጋቢ መያዣዎች ተክልን ያካትታሉ ፡፡ እስከዛሬ ድረስ ፣ የዚህ ዝርያ ዝርያ በይፋ የተመዘገበ ግለሰብ ሲሆን ክብደቱም 105 ኪ.ግ ክብደቱ 2.5 ሜትር ነው ፡፡

አመጣጥ

ሳልሞኖች የሚመስሉ ዓሦች በመስጴጦስ ዘመን ከነበረው ከ ክላሲካዊ ዘመን (ከ 140 እስከ 65 ሚሊዮን ዓመታት በፊት) ይታወቃሉ ፣ እናም ከዘመናዊው የዓሳ ዓሳዎች ቅድመ አያቶች መካከል ናቸው ፡፡ ሳልሞኖች የሚመስሉ ዓሦች ዓይነቶች አሁንም ድረስ ከከብት-መሰል ዓሳ ቅርሶች ጋር ቅርብ ናቸው እናም እስከ አንዳንድ ደረጃ ድረስ በአንድ ምድብ ውስጥ ይጣመራሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ዝርያ በሚበቅልበት ጊዜ ከከብት እርባታ ለመለየት ያልቻሉ ነበሩ ፡፡

የመጀመሪያዎቹ የከብት መሰል መሰል ዓይነቶች ፣ እሱ በቀጥታም ሆነ በተዘዋዋሪ ለተደቁት የዓሳ ዝርያዎች ሁሉ የመጀመሪያ ቡድን ሆኖ የሚታየው ከ 137 ሚሊዮን ዓመታት በፊት በታችኛው ክሬትስክ ውስጥ ነው ፡፡ በክሮሲሺየስ ዘመን የአጥንት ዓሦች ወደ ተለያዩ ዓይነቶች መከፋፈልና መከፋፈል ተደረገ። አብዛኞቻችን የምናውቃቸው የዓሳ ዝርያዎች በፓሌሜንጋን (ከ 67-25 ሚሊዮን ዓመታት በፊት) ውስጥ የዳበሩ ናቸው ፡፡

ሀብታማት ፣ መኖሪያ

ሳልሞን የሚኖርበት በመላው የሰሜናዊው የዓለም ክፍል ማለት ይቻላል የዚህ ዓይነቱ ዓሦች ንቁ የንግድ ፍላጎት ነው ፡፡

ውድ ዋጋ ያላቸው ዓሳ ኢሽካን በሴቫን ሐይቅ ውሃ ውስጥ ይኖራሉ ፡፡ የፓሲፊክ ክፍት ቦታ ሉዓላዊ ገለልተኛ ገለልተኛ የዓሳ ማጥመድ - የቻም ሳልሞን የሚካሄደው በሀገራችን ብቻ ሳይሆን በአሜሪካም ነው።

የውቅያኖስ ዋና ዋና መኖሪያዎች ብዙ የአውሮፓ ወንዞችን እንዲሁም የዋይት ፣ ባልቲክ ፣ ጥቁር እና አራል ባህር ውሃዎችን ያጠቃልላሉ ፡፡ ማዙ ወይም ሲማ በፓሲፊክ ውቅያኖስ ውስጥ በእስያ ክፍል ውስጥ የሚኖር ሲሆን በጣም ትልቅ ዓሦም Taimen በሳይቤሪያ ውስጥ በሁሉም ወንዞች ውስጥ ይኖራል።

የሳልሞን አመጋገብ

ለሳልሞኒይድ የተለመደው ምግብ በጣም የተለያዩ ነው ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ ትናንሽ መጠኖች እና የእነሱ ህጻናት ፣ እንዲሁም የተለያዩ ክሩሺያኖች ፣ ክንፍ ያላቸው Pelagic mollusks ፣ ስኩዊድ ዋልታዎች እና ትሎች በአዋቂዎች ሆድ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ በመጠኑም ቢሆን ትናንሽ ትናንሽ አናቶዎች እና ጄሊፊሽ ዓሳዎች በአዋቂዎች ምግብ መመገብ ይወድቃሉ ፡፡

ለምሳሌ ፣ ለታዳጊ ወጣቶች የሳልሞን ምግብ ዋና ምግብ ብዙውን ጊዜ የሚወክሉት በብዙ የተለያዩ የውሃ ውስጥ ነፍሳት እጮች ነው። ሆኖም ወፍ ዝርያ ከሌሎች አዳኝ ፣ ዓሳ ፣ ቅርፊት እና ሌሎች ትናንሽ የዓሳ ዝርያዎች ጋር መመገብ በጣም ችሎታ አለው ፡፡ የሳልሞን አመጋገብ እንደ አመቱ ጊዜ እና እንደ መኖሪያ ባህሪው መሠረት በከፍተኛ ሁኔታ ሊለያይ ይችላል ፡፡

እርባታ እና ዘሮች

በሰሜናዊው የወንዝ ውሃ ውስጥ መዝለሉ የሚከሰተው በመስከረም ወይም በጥቅምት ሁለተኛ አጋማሽ ሲሆን አማካይ የውሃ ሙቀት ከ 0 እስከ 8 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ነው ፡፡ በደቡባዊ ክልሎች ሳልሞን ከጥቅምት እስከ ጥር ባለው ጊዜ ውስጥ የውሃ ሙቀት 3-13 ° ሴ ነው ፡፡ ካቪአር በታችኛው አፈር ውስጥ በተቆፈሩ ጉድጓዶች ውስጥ የተቀመጠ ሲሆን ከዚያ በኋላ ከድንጋይ እና አሸዋ ድብልቅ ጋር አይረጭም።

አስደሳች ነው! በሚፈልሱበት እና በሚዘዋወሩበት ጊዜ የሳልሞኖች ባሕሪ ይለወጣል ፣ ስለሆነም በማንሳት ደረጃ ላይ ዓሦቹ በጣም ንቁ ናቸው ፣ በከፍተኛ ሁኔታ ይጫወታሉ እና ከውሃው ከፍ ብለው ሊዘሉ ይችላሉ ፣ ነገር ግን ወደ አከባቢው ቅርበት በጣም ቅርብ ይሆናሉ ፡፡

ከተበተነ በኋላ ዓሳው ቀጫጭን እና በፍጥነት ያዳክማል ፣ በዚህ ምክንያት አንድ ወሳኝ ክፍል ይሞታል ፣ እናም በሕይወት የተረፉ ግለሰቦች በሙሉ በከፊል ወደ ባህር ወይም ሐይቅ ውሃ ውስጥ ይሄዳሉ ፣ ግን እስከ ፀደይ ድረስ በወንዙ ውስጥ መቆየት ይችላሉ ፡፡

በወንዞች ውስጥ ፣ የሳልሞን ተወካዮች ከታመጠው አካባቢ ብዙም ርቀው አይሄዱም ፣ ነገር ግን ወደ ጥልቀቱ እና ፀጥ ወዳሉ ስፍራዎች ለመሄድ ይችላሉ ፡፡ በፀደይ ወቅት ፣ ወጣት ግለሰቦች ከተባይ ከተነጠቁ እንቁላሎች ይወጣሉ ፣ ልክ እንደ ተባይ ማጥፊያ. በወንዝ ውሃ ውስጥ ዮጋዎች ከአንድ አመት እስከ አምስት ዓመት ያሳልፋሉ ፡፡

በእንደዚህ ዓይነት ጊዜያት ውስጥ ግለሰቦች እስከ 15-18 ሴ.ሜ ሊረዝሙ ይችላሉ፡፡እንኳን ወደ ባህር ወይም ሐይቅ ውሃ ከመዝለልዎ በፊት ወጣቶች የተደባለቀ ባህርያቸውን ያጣሉ እናም ሚዛኖች የብር ቀለም ያገኛሉ ፡፡ ሳልሞን በንቃት መመገብ እና በፍጥነት ክብደት ማግኘት የሚጀምረው በባህር እና ሐይቆች ውስጥ ነው ፡፡

ተፈጥሯዊ ጠላቶች

የሰለጠኑ እንቁላሎች እና ትንንሽ ልጆች ለአዋቂ ሰው ግራጫ ፣ ሾት ፣ ፓይክ እና ቡምቦል በቀላሉ ለአደን ቀላል ይሆናሉ ፡፡ በርካታ ቁጥር ያላቸው ስደተኞች በጊልች ወይም በሌሎች የተለመዱ ዓሳ-መብል ወፎች በጣም ንቁ ናቸው። በባህር ውሃ ውስጥ ፣ የሳልሞን ተፈጥሯዊ ጠላዎች ኮዴ ፣ ሶልኬይ ሳልሞን እና የባህር ጥንቸል እና እንዲሁም አንዳንድ አዳኝ እንስሳትን ያጠቃልላሉ ፡፡

የሕዝብ ብዛት እና የዝርያ ሁኔታ

በአሁኑ ጊዜ የሕዝቡን ብዛት እና የዝርያውን ሁኔታ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ በርካታ ወሳኝ ጉዳዮች አሉ ፡፡ በአሳ ማጥመጃ ስፍራዎች ውስጥ ዓሳ ማጥመድ ውጤቱ የመዝራት ውድቀት እና የመላው ህዝብ ጥፋት ነው ፡፡. እርባታ የሳልሞን ዘረ-መል (ጅን) አወቃቀር እና ማራባት ላይ ብቻ ሳይሆን ለብዙ የዓሳዎች ብዛት ያላቸውን ወንዞችም እንኳ ሳይቀር የማጣት ችሎታ እንዳለው ተስተውሏል ፡፡

አስከፊ ሁኔታዎችም ጠንካራ የውቅያኖስ ውቅያኖሶችን እና ጅረትን ፣ የምግብ እጥረት ፣ የወንዙ አፍን ከመጠን በላይ የመጠጣት እና ብክለትን ያካትታሉ ፡፡ የሳልሞን እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ በእርሻ ፣ በከተማ እና በኢንዱስትሪ ብክለቶች ምክንያት ይደመሰሳሉ። በአሁኑ ጊዜ ሳካሃሊን እና ተራዳ ተክል ፣ የሳልሞን ሳልሞን ፣ ሚኪዛሃ እና ማሎሮታያ ፓሊያ ፣ ኢሳናም ትሮይ እና ኩዙዛ ፣ እንዲሁም ረዥም ዕድሜ ያላት ስveቶቪውቪ እና ዳቪቻን በቀይ መጽሐፍ ውስጥ ተዘርዝረዋል ፡፡

ተዛማጅ ጽንሰ-ሀሳቦች (የቀጠለ)

በአውሮፓ እና በማዕከላዊ እስያ ወንዞች ውስጥ ሌላ ሩጫ አለ Sakhalin rudd-ogai ፣ ወይም ézo-kai (lat በባህር ዳርቻዎች አካባቢ እስከ ባህር ውቅያኖስ ድረስ የተለያዩ ጨዋማነት ያላቸው የባህር ውሃዎችን ይመገባሉ ፡፡ ወደ የወንዝ ዳርቻዎች ይሄዳሉ ፡፡ እነሱ በሐይቆች ውስጥ የመኖሪያ ቅጾችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በጃፓን ወንዞች እና ሐይቆች ውስጥ በዋነኝነት የሚወከለው በንጹህ ውሃ መልክ ነው ፡፡

መግለጫ

ለመላው የሳልሞን ቤተሰብ የተለመዱ ባህሪዎች አሏቸው። ከ 10 እስከ 16 ጨረሮችን የሚይዘው አጫጭርና ትንሽ የአራት ቀጫጭን ይለያያሉ። ከነጭ ዓሣዎች የበለጠ ብሩህ ቀለም አላቸው ፡፡

በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ “ሳልሞን” እና “ቱት” የሚባሉ ስያሜዎችን የሚጻረር ከሆነ ከዓሳ ዓይነቶች ጋር አይዛመዱም ፡፡ እነዚህ የጠቅላላው ቤተሰብም ሆነ ንዑስ አስተዳደር (ለ “ሳልሞን” ስም የተለመደው) ወይም በአንድ ንብረት (ትሬተር) አንድ የሆኑ የአንድ ቡድን ስብስብ ናቸው ፡፡

ሳልሞን እራሱ በአጠቃላይ እንደ ሳልሞን ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ወይንም በሚለቀቅበት ጊዜ ሳልሞን ነው ፡፡ በሌላ በኩል “ሳልሞን” የሚለው ቃል ከተለያዩ ንዑስ አባላቶች ከበርካታ ደርዘን የዓሣ ዝርያዎች እንዲሁም በሁለት ጄኔራል ስም - ኖብል ሳልሞን እና ፓስፊክ ሳልሞን ይገኛል ፡፡

በላቲን ስሞች ላይ ተመሳሳይ ሁኔታ ይስተዋላል - ሳሞሞን (ሳልሞን) እና ትሪታታ (ትራውት)።

ሳይንሳዊ ምደባም እንዲሁ ከባድ ነው። የሳልሞን ቤተሰብ ዝርያ ልዩነቶች እና በስፋት በመሰራጨት ፣ የሳይንስ ሊቃውንት የዚህ ቤተሰብ ዝርያ ተመሳሳይ የሳይንስ እና የላቲን ተመሳሳይ ትርጉም ያላቸውን ብሄረሰቦች እንዲሁም ሁለቱንም የተለያዩ ምደባዎች (ለምሳሌ የሳልሞን መሰል ይመልከቱ) እና የተለያዩ ስሞችን አዳብረዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ተመሳሳይ ላቲን (ሳይንሳዊ) ስም በተለያዩ ምደባዎች ከተለያዩ ዓይነቶች ጋር ሊጣጣም ይችላል ፡፡

ስርጭት እና መኖሪያ ስፍራዎች

የፓሲፊክ ሳልሞን ውቅያኖስ በላይኛው አግድም ይገኛል። እዚህ ላይ ይህ ዓሳ በስደቱ ወቅት ይታያል ፡፡ እዚህ የሚመጡት ከጥልቅ ወይም ከባህር ዳርቻዎች ነው ፡፡ እዚህ ሳልሞኖች የሚመጡት ክብደትን ለመለማመድ ነው ፡፡ ከዚያ በኋላ ወደ ሸለቆው ወይም ወደ ተወለደባቸው ወንዞች ወይም ሐይቆች ወደ ሚያጠፋው ይሄዳል ፡፡

የፓስፊክ ሳልሞን ሳልሞን በፓኬቶች ውስጥ ይኖራሉ ፣ እጅግ በጣም ትልቅ የሆነ ባዮሚዝ ይፈጥራሉ ፣ አንዳንዴም በውቅያኖስ ውስጥ ቋሚ ነዋሪዎችን ቁጥር እንኳን ያበቃል ፡፡ የፓስፊክ ሳልሞኖች ዋና ተወካዮች ቾም ፣ ሮዝ ሳልሞን ፣ ኮሆ ሳልሞን ፣ ቺኪን ሳልሞን እና ሲም ናቸው። ብዙውን ጊዜ ይህ ዓሦች ወደ ፓስፊክ ውቅያኖስ ሰሜናዊ ክፍል ይመጣሉ ፣ እርሱም ብዙ መንጋዎችን ሰብስቦ በንቃት ይበላል ፡፡ የፓስፊክ ሳልሞንን ማቃለል በሩሲያ ሩቅ ምስራቅ ወንዞች ውስጥ እንዲሁም በኮሪያ ፣ በጃፓን ፣ በሰሜን አሜሪካ እና በታይዋን እንኳን የውሃ አካላት ውስጥ ይገባል ፡፡ በዓመት ውስጥ በተለያዩ ጊዜያት ሳልሞኖች በተለያዩ ቦታዎች ይኖራሉ ፣ ሆኖም ምንም እንኳን በክረምት ወቅት መከሰት ቢጀምርም ፣ ከባህር ጠለል ውሃዎች አይበልጥም ፡፡

የአትላንቲክ ሳልሞን ፣ የዚህ ዓሳ ዝርያ ከሌሎቹ ዝርያዎች ጋር ፣ ሁለቱም የመኖሪያ እና የሚፈልሱ ናቸው ፡፡ ሳልሞንን ማለፍ በተለምዶ በሰሜን አትላንቲክ ውቅያኖስ ይገኛል ፡፡ ከዚህ በመነሳት ከስፔን እስከ ባሬንስስ ባሕር ድረስ ባሉት ብዙ ወንዞች ውስጥ ወደ ረገጡት ፡፡ የዚህ ሳልሞኖች ቅርፅ በኖርዌይ ፣ በስዊድን ፣ በፊንላንድ እና በሩሲያ ሐይቆች ውስጥ የበለፀገ ነው ፡፡

ሳልሞን በጣም ዋጋ ያለው የንግድ ዓሳ ነው ፡፡ ስለዚህ በአሳ እርሻዎች ውስጥ በንቃት ታጥቧል ፡፡ አንዳንድ እርሻዎች የስፖርት ማጥመድን ለማደራጀት ዓላማ ያወጡ ሲሆን ሌሎቹ ደግሞ በእሱ ጣዕም ምክንያት ነው ፡፡ ይህ አያስደንቅም ፣ የዚህ ዓሳ ሥጋ በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ስለሆነ ፣ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል ፡፡ ይህ ዓሳ ለብዙ ዓይነቶች ምግቦች ጥሩ ነው ፡፡

ዕድሜ እና መጠን

አማካይ 7-8 ኪ.ግ ክብደት ፣ አንዳንድ ጊዜ ከ 30 ኪ.ግ ክብደት ይመዘገባል። በኔቫ ፣ በኮላ ፣ በሰሜናዊ ዲቪና ፣ በቾቾ እና በሌሎች ወንዞች ውስጥ ይረጫል፡፡በቀጣ ውቅያኖስ አቅራቢያ ለየት ያለ የሳልሞን መልክ በጥቁር ባህር ውስጥ ይኖራል ፡፡ ይህ ሳልሞን በወንዙ ወንዞች ውስጥ ይወጣል Bzyb ፣ Kodori ፣ Rioni ፡፡ አማካይ ክብደቱ 6-7 ኪ.ግ ነው አልፎ አልፎ 24 ኪ.ግ ይደርሳል ፡፡

ካስፒያን ሳልሞን በዋናነት በካስፒያን ባሕር ምዕራባዊ እና ደቡባዊ ዳርቻዎች ላይ ይሰራጫል ፡፡ አማካይ ክብደት ከ12-13 ኪ.ግ. ካቪያር በኩራ ፣ ትሬክ ፣ ሳሞር ወንዞች ውስጥ ተንሰራፍቷል ፡፡

በትላልቅ ሐይቆች ውስጥ - አንድጋ እና ላዶጋ - አንድ የሳልሞን አይነት የሳልሞን መልክ አለ ፡፡ አማካይ ክብደት 3-4 ኪግ ነው ፣ ከፍተኛው ከ104 ኪ.ግ. በሻይ ፣ odዳላ ፣ uቅሳ ፣ ስvር ወንዞች ውስጥ ያሉ ስፖንደሮች ፡፡

የአኗኗር ዘይቤ

አብዛኛውን ጊዜ ሳልሞኖች ከ4-6 ዓመት ዕድሜ ላይ ከደረሰ በኋላ በፍጥነት ወደ ራፕድስ እና ትናንሽ ወንዞች ይገባል ፣ አንዳንድ ጊዜ በመቶዎች የሚቆጠሩ ኪሎ ሜትሮች ወደ ላይ ይወጣል ፡፡ ሳልሞን ወደ ወንዞቹ የሚገባበት ጊዜ አንድ ዓይነት አይደለም ፡፡ ‹የፀደይ› ቅጽ ሳልሞን በበጋ እና በጸደይ መጀመሪያ ላይ ከመበስበሱ በፊት ይነሳል ፡፡ የ “ክረምት” ሳልሞን ሳልሞን በፀደይ መጨረሻ ወይም በፀደይ መጀመሪያ ላይ ወንዞችን በመጥለቅ ከመጥለቁ በፊት አንድ ዓመት ያህል ያጠፋሉ ፡፡

በቅድመ-መዝራት ወቅት በወንዙ ውስጥ ለመቆየት ፣ ሳልሞኖች በዋናነት አሸዋ-ጠጠር ወይም ጠጠር ካለው አፈር ጋር ይመርጣሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ እነዚህ አካባቢዎች ከፍ ካሉ ጠፍጣፋ ቦታዎች እና ከፍራሾቹ በላይ በሚታዩ ጠፍጣፋ ቦታዎች አቅራቢያ ይገኛሉ ፡፡

ወንዙ ውስጥ በቆየበት ጊዜ ሳልሞን “ይንከባከባል”: - ቀለሙ ይጨልማል ፣ መንጠቆውም መንጋጋ ላይ ይታያል ፣ በተለይም በወንዶቹ ውስጥ ይገለጻል ፡፡ የስጋው ቀለም ከለላ ይሆናል ፣ የስብ መጠንም ይቀንሳል።

በሰሜናዊ ወንዞች ውስጥ መዝረፍ የሚጀመረው በመስከረም ወር አጋማሽ ወይም በጥቅምት 0 እስከ 8 ° ባለው የውሃ ሙቀት ውስጥ ነው ፡፡ በደቡብ ውስጥ ፣ ሳልሞን በጥቅምት - ጥር ውስጥ በውሃ ሙቀት ከ 3 እስከ 13 ° ባለው ፡፡ ካቪአር መሬት ውስጥ በተቆፈረ ጉድጓድ ውስጥ ይተኛል ፣ እና ከመጥፋቱ በኋላ ፣ በአሸዋ እና ጠጠር ክምር ውስጥ ይከማቻል።

ሳልሞኑ ከተነጠለ በኋላ ይበልጥ ቀጭን እና ደከመ ፣ እናም የሳልሞን መንጋ ክፍል ይሞታል። የዓሳዎች ሞት መቶኛ በሁሉም ቦታ አንድ አይነት አይደለም ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚለካው ለተለያዩ ወንዞች ከ 9 እስከ 28 በመቶ የሚሆነውን ለመዝለል ተመላሾች ብዛት ነው ፡፡ ግለሰቦችን ከፊል በከፊል ወደ ባሕሩ ወይም ወደ ሐይቁ ውስጥ ይንሸራተታሉ ፣ እናም እስከ ፀደይ ድረስ በከፊል በወንዙ ውስጥ ይቆያሉ ፡፡ በወንዙ ውስጥ ፣ ሳልሞን የሚራራ ሳልሞን ርቀው ከሚሄዱ ስፍራዎች ርቆ አይሄድም ፣ ነገር ግን ወደ ጥልቅ እና ፀጥ ወዳሉ አካባቢዎች ይንቀሳቀሳል ፡፡

በፀደይ ወቅት ፣ ወጣት የጨው ሳልሞን ከሚመስሉ እንጨቶች ጋር በሚመሳሰሉ እንቁላሎች ይረጫል ፡፡ በወንዙ ውስጥ የጃንሆል ሳልሞን ከ 1 ዓመት እስከ 5 ዓመት (አብዛኛውን ጊዜ ከ2-5 ዓመት) ያድጋል ፣ በዚህ ጊዜ እስከ 15-18 ሳ.ሜ.እነሱ በፍጥነት ቦታዎችን ይይዛሉ እና በዝቅተኛ ክሬሞች ፣ በነፍሳት እጮች እና በነፍሳት ላይ ይመገባሉ ፡፡ ሳልሞኖች አንዳንድ ጊዜ የምድርን ረግረግ ይይዛሉ። ስለዚህ ፣ “ሳልሞን” ወንዞችን ውስጥ የዓሣ ማጥመጃ ዘሮችን የሚይ ዓሣ አጥማጅ ወጣት ሳልሞኒዎችን ለመለየት መቻል አለበት ፣ እናም ከተያዘ ወዲያውኑ ወደ ወንዙ መልቀቅ ይኖርበታል ፡፡ ሳልሞኖች ወደ ባሕሩ ወይም ወደ ሐይቁ ከመዝለልዎ በፊት ልዩነቶቻቸውን ያጣሉ እናም የብር ቀለም ያገኛሉ ፡፡ ሳልሞን ወደ ባህር ወይም ሐይቅ ውስጥ ከተንከባለለ በኋላ በጥልቀት መመገብ ይጀምራል እና በፍጥነት ያድጋል ፣ በአንድ ወይም በሁለት ዓመት ጊዜ ውስጥ ወደ ብዙ ኪሎግራም ይመዝናል ፡፡ በባህር ውስጥ እና በሐይቁ ውስጥ ያለው የሳልሞን ምግብ ዋነኛው ክሬም እና መካከለኛ መጠን ያለው ዓሳ ነው ፡፡

በሚፈልሱበት ጊዜ የሳልሞን ባህርይ እና በሚቀያየርበት ጊዜ ለውጦች: በእድገቱ መጀመሪያ ላይ ከውኃው ውስጥ እየዘለለ እየዘለለ ሲሄድ ውሃው ላይ መዝለል እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ሳልሞንን ማቃለል እና መዝለልን ማለት ይቻላል ከውሃው ውስጥ አይዘልልም ፣ ግን “ይቀልጣል” ማለት ነው ፣ ይህም ማለት የወንዙን ​​ወይንም የወንዙን ​​መጨረሻ ከውሃው በላይ ያሳያል ፡፡ የሳልሞን ጨዋታ በጣም በተረጋጋ የአየር ጠባይ ውስጥ ነው ፣ እና በመከር እና በፀደይ መጀመሪያ ላይ ጨዋታው በጠዋት ፣ እና በመከር መገባደጃ ላይ - እኩለ ቀን ላይ ፡፡

የሳልሞን ዓሳ ማጥመድ

ሳልሞንን መያዝ ቀላል ነገር አይደለም ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ሳልሞኖች በሁሉም ቦታ አይደሉም እና ሁልጊዜ አይገኙም ፣ አንዳንድ ጊዜ እነሱ በጣም የሚመስሉ በሚመስሉ ቦታዎች ላይ አይደሉም ፡፡ በእያንዳንዱ ወንዝ ላይ በተለይ ከፍ ያለ የዘር ውረድ የሚጀመርባቸው ቦታዎች አሉ ፣ ብዙውን ጊዜ ከእንደዚህ ዓይነቱ ከፍታ ቁልቁል በፊት ጥሩ መዘርጋት በፊት ፡፡ በእነዚህ ዘንጎች ውስጥ ሳልሞን ማለት ይቻላል ከመነሳቱ በፊት ሁልጊዜ ያርፋል ፡፡

ሳልሞን በማታ ወይም በጭቃ በተሸፈነ ውሃ ሽፋን ይነሳል ፡፡ በጠንካራ ራፒድስ ላይ ፣ ሳልሞን የሚዘልልቀው በከፍተኛ ጥንካሬ እና ፍጥነት ከወደፊቱ ጋር ሲወርድ ማየት ይችላሉ ፡፡ በሶቺ ክልል ነዋሪዎች መካከል ብዙዎች ለሳልሞን ማሽኮርመም በማጥመድ ሥራ ተሰማርተዋል ፣ በቅርብ ጊዜ ይህ በደቡብ በኩል ያለው የዓሣ ማጥመድ ዘዴ በጣም እየጨመረ ይገኛል ፡፡ ከ 8 ኪ.ግ ክብደት ያላቸው የሳልሞን መያዝ እዚህ ልዩ ጉዳይ ተደርጎ አይቆጠርም ፣ ብዙውን ጊዜ አንጎለ ኩሬዎች ዓሳ እና ሌሎችንም ይጎትቱ። በጣም ብዙውን ጊዜ በተመሳሳይ ጊዜ የማርሽ ቋጥኞች አሉ።

A ደጋዎች ብዙውን ጊዜ የሚከሰቱት ስህተቶች በሚወድቁበት ወቅት ነው ወይንስ በ A ጅ በኩል በቀስት በኩል ተሸክመው ወደ መሬት ላይ ይወረወራሉ። በዚህ ጊዜ የማሽከርከሪያውን ፍጥነት ለመቀነስ አከርካሪው ወደ ላይ እንዳይደርስ ለመከላከል መሞከሩ አስፈላጊ ነው ፡፡

ከአስራ ሁለት ጣቶች በኋላ ንክሻ ከሌለ ወደ ቀጣዩ ቀዳዳ መሄድ ያስፈልግዎታል። ሳልሞኖች ብዙውን ጊዜ በጭነቱ እንደሚያዙ መታወስ አለበት ፣ ስለሆነም ሸክሙን መከርከም ወይም በከባድ ሹራብ (“ዴቨንስ” ፣ “እባቦች” ፣ “ሳልሞን” ፣ ወዘተ) መያዝ አለብዎት እና ጭነቱን በፀረ-ሽክርክሪት ይተኩ።

የዚህ ወንዝ ገፅታዎች እና ጉሮሮዎችን በጠንካራ ጅምር ላይ የማሽከርከር ዘዴዎች በበቂ ሁኔታ ሲጠኑ ትልልቅ አግዳሚዎችን እና ዐሳዎችን ለመያዝ መወሰድ ይሻላል ፡፡ ምንም እንኳን እንዲህ ዓይነቱ ዓሳ ማጥመድን የመተከል አደጋ ካለው ጋር ቢያዝም ይህንን አደጋ መጠቀሙ ተገቢ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የታመመውን ሳልሞንን እንዳያናድድ በጣም በዘዴ መምራት ያስፈልግዎታል ፡፡

የሳልሞን ንክሻ በተለይ ጠንካራ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ከመጥፋቱ ጋር በፍጥነት በአፋጣኝ ፍሰቱን በአፉ ውስጥ እየፈሰሰ በፍጥነት ይወርዳል ፣ ግን በጣም አልፎ አልፎ ከጉድጓዱ ይወጣል ፡፡ ምንም እንኳን የቱንም ያህል ጠንካራ ቢሆን ይህንን ዘንግ በትር ላይ ማቆም አይቻልም ፡፡ ይልቁንም ፣ ፍሬኑን በብሬክ ላይ ያድርጉ እና የበትሩን መጨረሻ ከፍ ያድርጉት። ሆኖም ግን ፣ አንድ ሰው ከሽቦው / ብሬኩ ፍሬም ላይ መወሰን አይችልም ፣ አንድ ሰው እንዲሁ በግራ እጁ ጣቶች መሰንጠቅ አለበት። አንዳንድ ጊዜ በቀኝ እጅዎ ውስጥ ቦቢቢንን ወደ ግግርዎ ፍጥነት መቀነስ አለብዎት ፣ እና በትሩን በግራ እጅዎ ብቻ ይያዙት ፡፡

ሳልሞን ወደ ጥልቁ ቦታ እየሮጠ በመሄድ ሳልሞን ተመልሶ በተመሳሳይ ፍጥነት በዥረቱ ላይ ይሮጣል ፡፡ አሁን ማዘግየት ቀላል ነው ፣ ግን ማድረግ የለብዎትም ፣ ምክንያቱም በዚህ አቅጣጫ በፍጥነት ይደክማል። አንድ ቀዳዳ ወይም ትልቅ ድንጋይ ከደረሰ ሳልሞኑ ቆመ እና ዓሣ አጥማጁ ዓሳው በአንድ ቀዳዳ ውስጥ እንዳለ ይሰማል ፡፡ ሳልሞንን ከጉድጓዱ ውስጥ ማውጣት በጣም ከባድ ነው ፡፡

ከእንደዚህ ዓይነት ትግል በኋላ ዓሣ አጥማጁ እረፍት ካደረገ በኋላ የእቃ መያesያቸውን በጥንቃቄ መመርመር እና የካርበቢዎችን ፣ መንጠቆዎችን ፣ እርሾዎችን እና በተለይም ከእቃ ማጠፊያው አጠገብ ያለውን የመብረቅ ጥንካሬን መፈተሽ አለበት።

ሳልሞንን ለመያዝ በጣም ጥሩው በማለዳ ነው ፡፡ ይህ ዓሳ እስከ እኩለ ቀን ድረስ ይወስዳል ፣ ከዚያ ለብዙ ሰዓታት ፣ እስከ ምሽቱ ድረስ እስኪያልቅ ድረስ ብቻ ይወስዳል ፣ እናም ምሽት ላይ ሳልሞን እንደገና በጥሩ ሁኔታ መውሰድ ይጀምራል ፡፡

ለአሳ ማጥመድ በጣም ጥሩ የአየር ሁኔታ ነጎድጓድ ወይም ከባድ ዝናብ ከመከሰቱ በፊት ነው።

በጥሩ የአየር ሁኔታ ውስጥ የአከባቢው ዓሣ አጥማጆች ሳልሞኖች ለሞቱት ዓሳዎች በተሻለ እንደሚወሰዱ በማረጋግጥ ዓሳ ማጥመድን ይመክራሉ ፣ ነገር ግን አንድ ሰው መጠራጠር አለበት ፣ ምክንያቱም ሳልሞኖች ከሞተ ዓሣ ጋር ከመጠምዘዝ ይልቅ በጥሩ ሁኔታ ይያዙ ነበር ፡፡

ሳልሞን ማብሰል

ሳልሞን ከሚያስደስት ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ካለው ጣዕምና ጋር እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል። ብዙ የማብሰያ ዓይነቶች አሉ ፡፡ ሳልሞን በምሳዎች (ceviche, carpaccio, በተመረጠው የሳልሞን) እና በብዙ ዋና ምግቦች ውስጥ ጥሩ ነው ፡፡

ሳልሞን እጅግ በጣም ጥሩ ሾርባዎችን ፣ ማሽላዎችን ፣ ሶፋሊዎችን ፣ ኬክዎችን ፣ ኬክዎችን ፣ ሰላጣዎችን ለመጨመር ያገለግላል ፣ እንዲሁም ሰላጣዎችን ጨምሯል ... እና ከዚህ ዓሳ የተጠበሰ ሳልሞን እና ኬክ ኬኮች ከረጅም ጊዜ በፊት እንደ ባህላዊ የታወቀ ሆነዋል ፡፡ የሳልሞን ቤተሰብ ዓሦች በጣም የታወቁ የሱሺ ፣ ሳሺሚ እና ጥቅልሎች አካል የሆነ የሳልሞን ምግብ ስለሆነ የጃፓን ምግብ ፍጹም ተወዳጅ ነው።

የአመጋገብ ዋጋ

100 ግ ሳልሞን 68.5 ግ ውሃ ፣ 19.84 ግ ፕሮቲን ፣ 6.34 ግ ስብ እና በጭራሽ ካርቦሃይድሬት ይ containsል። የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ ክብደት 142 kcal ነው። የዚህ ዓሳ ጥቅሞች የማይካዱ ናቸው ፡፡ እሱ ሴሊየም ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኢ ፣ ዲ ፣ ባቲቲን ፣ ፎሊክ አሲድ ይ containsል። ሳልሞንም እንዲሁ በአዮዲን ፣ ፎስፈረስ (200 mg) ፣ ፖታስየም (490 mg) ፣ መዳብ (250 μግ) ፣ ሶዲየም (44 mg) ፣ ማግኒዥየም (29 mg) ፣ ካልሲየም (12 mg) በመሳሰሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ ብረት ፣ ማንጋኒዝ እና ዚንክ ይ containsል።

የበለፀገ ሳልሞን ኮሌስትሮልን ፣ የደም ግፊትን በመቆጣጠር እና የአስም ፣ የሩማቶይድ አርትራይተስና እና የድብርት ምልክቶችን ለመቀነስ የሚረዱ ኦሜጋ -3 ቅባት ያልሆኑ ያልተሟሟ አሲዶች ይ containsል።

ሳልሞን በሕክምና እና በኮስሞሎጂ

ሳልሞን አንዳንድ ጊዜ "ለአሳ" ዓሳ "ተብሎ ይጠራል ፡፡ በሳልሞን ሥጋ ውስጥ የሚገኙት ኦሜጋ -3 የስብ አሲዶች ኮሌስትሮልን ዝቅ ከማድረግ በተጨማሪ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ IQ (አይ.ኪ.) ይጨምራሉ ፡፡

የሳልሞን ፍጆታ አደገኛ የነርቭ በሽታዎችን ፣ የደም ቅዳ ቧንቧዎችን ፣ አርትራይተስ ፣ የስኳር በሽታ እና የአልዛይመር በሽታን የመቀነስ ፣ የአንጎልን ፣ የልብና የኩላሊት ሥራን መደበኛ የሚያደርገው ሲሆን በመርከቦቹ ውስጥ ደግሞ ኤቲስትሮክሮሮክቲክ ዕጢዎችን ከመፍጠር ይከላከላል ፡፡ በሳልሞን ውስጥ ያለው ፖታስየም እና ካልሲየም የጡንቻን ስርዓት ለማጠናከር ይረዳሉ ፡፡

የፀረ-እርጅና እና ጤናማ የፊት ፣ የፀጉር እና የሰውነት እንክብካቤ ምርቶችን ለማምረት በመዋቢያ ኢንዱስትሪ ውስጥ የሳልሞን ካቪያር እና የሳልሞን ዘይት (የዓሳ ዘይት) ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

የእርግዝና መከላከያ

ሳልሞኖች ሁሉ ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ሳልሞኖች ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ለሚያጠቡ እናቶች አይመከሩም ፡፡ እውነታው ግን የዚህ ቤተሰብ አንዳንድ የአሳ ዝርያዎች ሥጋ ሜርኩሪ ሊኖረው ይችላል። በአዋቂ ሰው አካል ላይ ፣ የቅጽበታዊ መጠኑ አሉታዊ ውጤት የለውም ፣ ግን አዲስ የተወለዱ ሕፃናትን እና ፅንስን በእጅጉ ሊጎዳ ይችላል።

ሳልሞኖች ዘይት ዓሦች በመሆናቸው ምክንያት ይህ ምርት በሆድ ፣ በጉበት ወይም በአንጀት እንዲሁም ከመጠን በላይ ውፍረት በሚሰቃዩ ሰዎች ሊጠቃ አይገባም ፡፡

የሕይወት ዑደት እና የአኗኗር ዘይቤ

ሁሉም ሳልሞኖች በንጹህ ውሃ ውሃ ውስጥ - በወንዞች እና ጅረቶች ውስጥ ይበቅላሉ ፡፡ የሳልሞኖች ቅድመ አያቶች ጨዋማ ውሃ ስለነበሩ እና አንዳንድ ዝርያዎች ብቻ ወደ ማይግሬሽን (አናድድ) ዓሳ የተለወጡ የተወሰኑ ዝርያዎች ብቻ ናቸው - ትክክለኛው ሳልሞን-ክቡር (አትላንቲክ) ሳልሞን እና ፓሲፊክ (ሩቅ ምስራቅ) ሳልሞን ፡፡ የሳልሞን ዓይነቶችን ማለፊያ አብዛኛውን ህይወታቸውን በባህር ውሃ ውስጥ በማለፍ ክብደትን በመመገብ ጊዜውን ያሳልፋሉ (እና አብዛኛውን ጊዜ ከ2-5 ዓመት በኋላ) ወደ ወንዞቹ በመዝለል ወደ ተወለዱባቸው ቦታዎች ይመለሳሉ ፡፡

ሁሉም ማለት ይቻላል የሳልሞ ሳልሞኖች በሕይወት ዘመናቸው አንድ ጊዜ ያረጁ እና ካበቁ በኋላ ይሞታሉ። ይህ በተለይ ለፓስፊክ ሳልሞን (ክም ፣ ሮዝ ሳልሞን ፣ ሶማሌዬ ሳልሞን ፣ ወዘተ) እውነት ነው። ከእነሱ በተቃራኒ ፣ ሁሉም ግለሰቦች በአትላንቲክ ውቅያኖስ ሳልሞን (ሳልሞን) መካከል የሚሞቱ አይደሉም ፣ የተወሰኑት እስከ 4 ጊዜ የዘሩ (ብቸኛው መዝገብ 5 ጊዜ ነው) ፡፡

ከማለስለሱ በፊት ፣ የማይግሬን ሳልሞኖች አካል ጉልህ ልኬቶች (ሜታቦርዶች) ይከናወናል - መልክው ​​በጥልቀት ይቀየራል ፣ ውስጣዊ ለውጦች ይከሰታሉ - ሰውነት የብር ቀለሙን ያጣል ፣ ደማቅ ቀለሞችን ያገኛል ፣ ቀይ እና ጥቁር ነጠብጣቦች ይታያሉ ፣ ከፍ ይላል ፣ ሁከት ብዙውን ጊዜ በወንዶች ላይ ይታያል (ስለሆነም የአንዱን ዝርያ ስም - ሮዝ ሳልሞን). የሳልሞኖች መንጋጋዎች እንደ መንጠቆ ቅርፅ ይኖራቸዋል (የላይኛው መንጋጋ ወደ ታች ፣ ታችኛው - ወደ ላይ) ፣ ጥርሶቹ ሰፋ ያሉ ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ የሆድ ፣ የአንጀት እና የጉበት መበላሸት ይከሰታል ፣ ስጋው የመለጠጥ እና የሰባ እና በተመሳሳይ ዋጋ አነስተኛ ይሆናል ፡፡

ንዑስ-ሰርሚንግ ግራጫ

ግራጫሊፍ ወደ ሰመመን ከሚለው ሳልሞን በጣም ቅርብ ነው። ግራጫማ ከ 17 እስከ 24 ጨረሮችን በመያዝ ከሳልሞን ትክክለኛ በጣም ረዥም እና ከፍተኛ የአሳ ነጠብጣብ ይለያያል። በአንዳንድ ዝርያዎች ውስጥ እንደ ፕለም ቅርፅ ይወስዳል እና ብዙውን ጊዜ በጣም ደማቅ ቀለም አለው ፡፡ ግራጫማ ንዑስ ንዑስ ንዑስ ቡድን ውስጥ አንድ ጂነስ ግራጫሊንግ (ላቲ ቱሜሜዎስ) አንድ ብቻ ነው ያለው። ሁሉም ግራጫ - በአውሮፓ ፣ በእስያ እና በሰሜን አሜሪካ በትንሽ ፈጣን ወንዞች እና በቀዝቃዛ ሐይቆች ውስጥ የሚበቅል ጨዋማ ውሃ ዓሳ ፡፡

በአንዳንድ ምደባዎች ውስጥ አንድ ሰው የቤተሰቡ መለያየት ሳልሞኒድ ንዑስ ንዑስ ንዑስ መለያየት ይችላል (ይህ በሆነ መልኩ ፣ ለቤተሰቡ ተመሳሳይ እና የላቲን ስም የማይመሳሰሉ የላቲን ስሞች ትርጉም በተሻለ መልኩ የሚያንፀባርቅ) ነው። በዚህ ጉዳይ ላይ ንዑስ አርቢዎች ፣ የቤተሰብን ደረጃ ይቀበላሉ ፡፡ ግን እንዲህ ዓይነቱ ምደባ በአጠቃላይ ተቀባይነት የለውም ፡፡