የከርሰ ምድር ውሃ ወይም ከፊል አከባቢ ፣ ብዙውን ጊዜ የሚንሳፈፈው ፣ ሲሴኮን የሳይፕሪን ቤተሰብን የሚወክል ነው። ብዙ ሌሎች ስሞች አሏት። ይህ ዓሳ ቼክ ፣ ብልሹ ፣ ሳተር እና ሄርሪንግ ተብሎ ይጠራል። እሱ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ጨዋማ ፣ አጫሽ ወይም የደረቀ። ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የሳርፊሽፊን ብዛት ቀንሷል ፣ ስለዚህ በብዙ ክልሎች ውስጥ የያዘው መያዝ የተከለከለ ነው ፡፡
የዓሳ እና መኖሪያው መግለጫ
በውጭ ፣ ቼክ ከሌላ ከማንኛውም ዓሳ ጋር ግራ መጋባት የለበትም። ባልተለመደ መልክዋ ምክንያት የተለያዩ ስሟን አገኘች ፡፡ የተስተካከለው አካል በጎኖቹ ላይ ጠፍጣፋ ነው ፣ ሆዱ convex ነው ፣ እና ጀርባው ቀጥ ያለ ነው ፡፡ የላይኛው የሰውነት ክፍል ግራጫ-አረንጓዴ ወይም አረንጓዴ-ሰማያዊ ቀለም ያለው ፣ ሆዱ እና ጎኖቹ ቀለል ያሉ ናቸው ፡፡ የላይኛው አጫጭር አጭር ፣ በጥብቅ የተገፋ ፣ ቀለሙ ግራጫ ፣ የታችኛው ክንፍ ቢጫ ነው። እንደ ካሮት ቤተሰብ ሁሉ የካራፕል ተወካይ ቀለም እና ቅርፅ ፡፡ ቅርፊቶቹ ለስላሳ ፣ ትልቅ እና በቀላሉ የሚወጡ ናቸው።
የንጹህ ውሃ ሳህን መጠን 50 ሴ.ሜ ነው ፣ የአዋቂ ሰው ክብደት 2 ኪ.ግ ሊደርስ ይችላል። አማካኝ ዓሳ ወደ 500 ግ ያድጋል የቼክ ሙሉ ብስለት ሕይወት በሦስተኛው ዓመት ይመጣል ፣ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው አካባቢዎች በፍጥነት ያድጋሉ። ማቃለል የሚካሄደው ከግንቦት እስከ ሰኔ መጀመሪያ ባለው ሙቅ ውሃ ውስጥ ፣ በዚህ ጊዜ ውስጥ የውሃ ማጠራቀሚያ ከ 20 - 23 ° ሴ ነው ፡፡ በፀደይ ወቅት ፣ የዓሳ ትምህርት ቤቶች ወደ ላይ ይንቀሳቀሳሉ ፣ በሚፈስስበት ጊዜ ውስጥ በወንዙ ጎርፍ ውስጥ ይወድቃሉ። በሚበቅሉባቸው ቦታዎች የውሃ ጉድጓዱ ጥልቀት 1 ሜትር ያህል ነው ፡፡
እንቁላሎቹ ውሃ ውስጥ በ 2 ደረጃዎች በደረጃው ውስጥ ይገባሉ ፡፡ የመወርወር ሂደት የተረጋጋ ነው ፣ በመጠን መጠኑ 1.5 ሚሊ ሜትር የሆነ እንቁላል ወደ ኩሬው ታች ይንጠባጠባል ፡፡ የእንቁላል እብጠት የሚከሰተው ከወንዱ በኋላ ነው ፡፡ የእንቁላል ብዛት በግለሰቡ ዕድሜ ፣ መኖሪያ እና የውሃ ሙቀት መጠን ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ማዳበሪያ እንቁላል በ2-4 ቀናት ውስጥ ይበቅላል ፡፡
ከ 5 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ ርዝመት ያለው ሳይፕሪንids የተባለ የትምህርት ቤት ተወካይ አካል በፍጥነት ይበቅላሉ ፣ በልማት የመጀመሪያዎቹ ቀናት ውስጥ ዋናቸው ምግብ የእራሳቸው yolk ነው። የፕላንክተን ብስኩት በ10-12 ቀናት ዕድሜ ምግብ ይሆናል ፡፡
የወጣቶች የመጀመሪያ እድገት ፈጣን ነው ፣ እና ተጨማሪ ልማት በተወሰነ ደረጃ ዝግ ነው።
ቾኮን የሚያድገው እና በንጹህ ውሃ የውሃ አካላት ውስጥ ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ የሕይወት ዘይቤዎች በባህር ውስጥ ይከሰታሉ ፡፡ ጥልቅ ውሃ ፣ ሰፋፊ ወንዞች እና ሀይቆች ተወዳጅ የዓሳ መኖሪያዎች ናቸው ፡፡ የውሃው ወለል ላይ አልፎ አልፎ አይዋኙም ፡፡ በሞቃታማው የበጋ ወቅት ብቻ የቼክ ከውኃ ሊፈናጠጥ ይችላል ፡፡ በኩሬ ውስጥ የሚንከባከቡትን ነፍሳት ለማስታገስ እንዲህ ዓይነቱን ማመሳከሪያ ማድረግ ትችላለች ፡፡
ዓሳ መብረር በቀን ውስጥ ገባሪ ነው ፣ ምግብን ይፈልጋል ፣ በሌሊት ደግሞ ገለል ባሉ ስፍራዎች ውስጥ ባለው የውሃ ማጠራቀሚያ በታች ይገኛል ፡፡ ስላይድ ምንም እንኳን ጥልቅ ወደታች ቢወደውም ወደ 30 ሜ ቢወርድም ፣ በአንዳንድ ቦታዎች ጥልቀት በሌለው የውሃ ጥልቀት ውስጥ ይገኛል ፡፡ የዚህ ዝርያ ዓሦች ጥቅጥቅ ባሉ እፅዋት ያሉ ቦታዎችን አይታገሱም።
ቼኮን በጸደይ እና በመኸር ትልልቅ መንጋዎች ውስጥ እየተሳሳተ ነው ፡፡ የዝርያዎቹ የንግድ ዓሳ ማጥመድ በእንደዚህ ዓይነት ጊዜ ውስጥ በትክክል ይከናወናል ፡፡ በክረምት ወቅት ፣ የቼክ ሴት በወንዝ ወይም ሐይቁ ታችኛው ክፍል ላይ ጉድጓዶች ውስጥ ገባች ፡፡ ከቀዝቃዛ ቀናት መከሰት ጋር ፣ እንቅስቃሴው ይጠፋል።
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የሳርፊሽፊን ብዛት ቀንሷል ፣ ስለዚህ በብዙ ክልሎች ውስጥ የያዘው መያዝ የተከለከለ ነው
የቼክ አመጋገብ የእፅዋትንና የእንስሳትን ምግብ ሊያካትት ይችላል። በወጣት የእድፍ ፕላንክተን ለእሱ ተስማሚ ከሆነ ፣ የጎለመሱ ግለሰቦች እጮች ፣ ነፍሳት ፣ ትሎች እና የሌሎች ዓሳዎች ወጣት ዓሳ ይፈልጋሉ ፡፡
አንድ ህያው ቼኮን በጥልቀት በጥልቀት ተጎጂውን በጥልቀት ያጠቃል ፣ እናም ጥልቀቱን ያጠቃልላል ፡፡
በካስፔያን ፣ አዞቭ እና ጥቁር ባሕሮች ውስጥ ቼክን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የክልል ሰሜናዊ ድንበር ኔቫ ወንዝ ባለው የፊንላንድ ባሕረ ሰላጤ በኩል ይሠራል ፡፡ በተጨማሪም ዓሳው በሎዶጋ ሐይቅ ደቡባዊ ክፍል ውስጥ ይኖራል ፡፡
ጋለሪ: - ቼኮን ዓሳ (25 ፎቶዎች)
ቼክዎችን በመያዝ እና መጠቀም
ቼኮክሪፕትን ማግኘት ለጀማሪዎች ብቻ ሳይሆን ልምድ ያላቸው ዓሣ አጥማጆችም የሚወዱት አስገራሚ የጊዜ ማሳለፊያ ነው ፡፡ ይህንን ትልቅ ዓሣ ፍላጎት ለመያዝ ከተለያዩ አማራጮች ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ መፍጨት በጣም የተለመደው የዓሣ ማጥመጃ መሣሪያ ነው። ሰው ሰራሽ እና ተፈጥሯዊ ምግቦች እንደ እሽቅድምድም ያገለግላሉ ፡፡
ከብር የተሠሩ እና በጣም ትልቅ ያልሆኑ አዙሪት አሽከርከሮች ሰው ሰራሽ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ስፖን-ቢት ከ 1.5 እስከ 4.5 ግ ይመዝናል ተብሎ ተመር chosenል፡፡በጋ ወቅት ፣ የጂግ ቤዝ እና ቢት ከበረሩ ዓሳ ማጥመድ የበለጠ ውጤታማ ይሆናል ፡፡ እነዚህ ሁሉ መሳሪያዎች ቀለል ያሉ ወይም እጅግ በጣም ቀላል ሊሆኑ የሚችሉ የዓሣ ማጥመጃ መሳሪያዎችን ለማጥመድ ተስማሚ ናቸው ፡፡
በአሳ ማጥመድ ላይ ተፈጥሮአዊ ዓሦችን ለመጠቀም ከወሰኑ ፣ ኬክኮንን በቦምብ ጣውላ (ግልፅ ተንሳፋፊ ተንሳፋፊ) ለመያዝ መሞከር ጠቃሚ ነው ፡፡ የብርሃን ማያያዣዎችን ወደ ውሃ ውስጥ ለመጣል ይጠቅማል ፡፡ በጣም የተለመዱት እንክብሎች ትሎች እና ትሎች ናቸው ፡፡
የዓሣ ማጥመጃ ዘንግ በጠባብ ኩሬዎች ውስጥ ተይ isል። ሰፋ ባለው ሐይቅ ላይ ሊያዝ የሚችለው የቼክ መንጋዎች በሞቃት ቀናት ላይ በሞቃት ውሃ ላይ መኖር ስለሚፈልጉ ከጀልባው ብቻ ነው ሊወሰድ የሚችለው ፡፡
የአሳ ማጥመድ ዘዴዎች ቀላል ናቸው-መንጋ ተደንቆ ይገኛል ፣ ከዚያ በኋላ ዓሣ አጥማጁ መቸኮል አለበት - ንክሻው በአጭር ጊዜ ውስጥ ነው ፣ ዓሦቹ ይፈራሉ እና ይርቃሉ።
እሱ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ጨዋማ ፣ አጫሽ ወይም የደረቀ
ለዚህ የሳይፕሪይድ ዝርያዎች የክረምት ዓሣ ማጥመድ በጣም ቀላል ነው። ሂደቱ በመደበኛነት ይከናወናል - መከለያ ተጥሏል እና ንክሻ ይጠበቃል። በዚህ ወቅት አንድ የአበባ ጉንጉን ተስማሚ የዓሣ ማጥመጃ መሣሪያ ሊሆን ይችላል።
ከቼክ የተሠራ ማንኛውም ምግብ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው። ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርት በቪታሚኖች እና በማዕድን አካላት ተሞልቷል ፡፡ የዚህ ዓሳ አዘውትሮ ፍጆታ መጥፎ ኮሌስትሮልን ለማስወገድ ፣ የደም ስኳርን መደበኛ ለማድረግ እንዲሁም የፀጉሩን እና ምስማሮችን ጥራት ለማሻሻል ይረዳል ፡፡ ምርቱ የነርቭ ሥርዓትን እና የሕዋሳትን መልሶ ማቋቋም ሂደቶችን ያፋጥናል ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል።
የቼኮን ጥቅሞች
በሳባራፊ ውስጥ የሚገኙት ጠቃሚ ማዕድናት በሜታቦሊክ ሂደቶች ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፣ እድገትን ያሻሽላሉ እንዲሁም የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ያጠናክራሉ ፣ ጎጂ አሲዶችን ከሰውነት ያስወግዳሉ ፣ በደም ውስጥ ደግሞ የኮሌስትሮል እና የስኳር መጠን ይቀንሳሉ ፡፡
ፍሎሮን እና ኒኬል የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራሉ ፣ የጥርስ ንጣፍ ይመሰርታሉ ፣ የጥፍር ጣውላዎችን እና ፀጉር እድገትን ያነቃቃሉ ፣ እንዲሁም በሴል እድሳት ውስጥ ያግዛሉ ፡፡ ሞሊብዲየም ዩሪክ አሲድ ከሰውነት ያስወግዳል።
ዓሳ ማለት ምንም ዓይነት ስብ የለውም እና ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብ ምርት ስለሆነ በአመጋገብ ሰጭዎች እንዲሁም በትናንሽ ልጆች ሊጠጣ ይችላል።
ቫይታሚን ፒ ፒ ስብ ስብ ስብን የሚያበላሹ ልዩ ሆርሞኖችን ማምረት ያነቃቃል ፣ እንዲሁም ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ሥራን ይቆጣጠራል።
የቼክፎን ትግበራ
የቼኮን ስጋ በትንሹ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ ስለዚህ ዓሳው ለምግብ ዓላማዎች ይውላል ፡፡ በጥሩ ስሜት ፣ በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና ስብ እጥረት የተነሳ ዓሳ ዓሳ ሾርባ ለማብሰል ጥቅም ላይ አይውልም። ሊደርቅ ፣ ሊደርቅ እና ጨው ሊደረግበት ፣ ሊበስል ፣ ሊጣፍ እና ሊሸት ፣ የታሸገ ፣ መጋገር እና መጋገር ይችላል ፡፡ ቼኮንንን ከበላ በኋላ ልዩ አስደሳች የምጣኔ ሃብት ይቀራል ፡፡
ጉዳት sabrefish
ኬክኮን ሰውነትን ሊጎዳ የሚችለው አንድ ሰው ለዓሳ ምርቶች አለርጂ ካለበት ብቻ ነው ፡፡ ከባድ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ምግብ በሚመገቡት ወይም በተጣለ ቅርፅ ብቻ በምግብ ውስጥ ኬክ-ሜካፕን ለመጠቀም መሠረት ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የዓሳ ሥጋ ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ስለሚወስድ ኩላሊቱን እንቅስቃሴ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡