አሁን በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ እየታዩ ላሉት ብዙም ያልታወቁ የዓሳ ዝርያዎችን ያሳየሁትን ታሪካዊ ክፍልዬን እቀጥላለሁ ፡፡ ቤተሰቦቻችን ቀድሞውኑ ለላሺራ እና ለ hamachi nigiri (የጃፓን ምግብ) ፍጹም ለሆነችው ለስላሳ ላራራ ፍቅረኛዋ ላይ ወድቀዋል ፡፡ እኛ ብዙውን ጊዜ ዶራዶን እንገዛለን ፣ “ወርቃማ” አስከሬን መዓዛን እናደንቃለን ፣ ከጥንት ጀምሮ ወደነበረበት ታሪክ የሚሸጋገር ፡፡ ከሚወitesቸው እና ከባህር ባስ - “የባህር ተኩላ” ፣ እሱም የምግብ እና የባለሙያ ባለሙያዎች ለታወቁ የዓሳ ዝርያዎች ያመነጫሉ ፡፡

እና ዛሬ አንባቢዎቼን በጣም ያልተለመደ ስለ ጥልቅ የባህር ውክልና ተወካይ ማስተዋወቅ እፈልጋለሁ ፡፡ በስሙም ያልተለመደ - የባህር ባህር ጥንቸል ነው (አንዳንድ ጊዜ ጥንቸል ይላሉ) ወይም የባህር ጫጩት።

ከፎቶው እንደሚመለከቱት ፣ የዚህ ዓሳ ስም በሚያስደንቅ የታች ክንፎች እንዲሁም በተስማሚነቱ ቅርፅ የተሰጠው ሲሆን ይህም ጥንቸል በእውነቱ ጥንቸል ወይም ጥንቸል የሚመስል ነው ፡፡ ደብዛዛው የዓይን እሽቅድምድም ፣ የጅራት አወጣጥ እና የሹል ጥርሶች ያሉ እሾሃማዎች ያሉበት ጠፍጣፋ የመዋኛ ዓሳ አስፈሪ ገጽታ ስለነበረች እሷ ቺሚራ ብለው ጠሯት ፡፡

ዊኪፔዲያ እንደዘገበው “የአውሮፓ ቺምራ (ላቲማ ቺማራ monstrosa)” ከምሥራቅ አትላንቲክ ከ አይስላንድ እና ኖርዌይ እስከ ሜድትራንያን ባህር እና በደቡብ አፍሪካ የባሕር ዳርቻ እና በደቡብ አፍሪካ የባህር ዳርቻ እና በደቡብ አፍሪካ የባህር ዳርቻ እና በደቡብ አፍሪካ የባህር ዳርቻ እንዲሁም በደቡብ አፍሪካ የባህር ዳርቻ እና በደቡብ አፍሪካ የባሕር ዳርቻ ላይ ተገኝቷል።

ዓሳው ብዙ አስገራሚ ባህሪያትን ያጣምራል ፡፡ ደህና ፣ በመጀመሪያ ፣ ቀደም ብዬ እንዳየሁት ዓሳዎች (cartilaginous) ናቸው ፡፡ ያም ማለት ምንም ትላልቅ እና በጣም አስፈላጊ የሆኑት በውስጣቸው ትናንሽ አጥንቶች የሉም! መላው ሰውነት አንድ የካርቢን አጥንት አከርካሪ ያልፋል። አንድ ሰው የባህር ሻርክ - ካትራን ከበላ - አደጋ ላይ የወደቀውን ሊረዳ ይችላል። ግልፅ ለማድረግ ፣ የትኞቹ አጥንቶች ከተከፈለ የቾሚኒ ሁለት ክፍልፋዮች እንደሚቆዩ አሳየዋለሁ ፡፡

ዓሳ ከ1-5.5 ሜትር እና እስከ 2 ኪሎ ግራም ክብደት ሊደርስ ይችላል ፡፡ ነገር ግን እኔ እንዳገኘሁት ሱቆች ውስጥ ዓሳ በዋነኝነት የሚሸጠው ጭንቅላት በሌለው የሬሳ ክፍል ውስጥ ነው ፡፡ ለዚህ ምክንያቱ በጭንቅላቱ ጫፎች ውስጥ የሚገኙት የሾላ መርፌዎች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ በሚቆርጡበት ጊዜ በከፍተኛ ጥንቃቄ ያስወግ themቸው።

ለቤተሰቦቼ ለአንድ ጊዜ ምግብ ለማብሰል እኔ ብዙውን ጊዜ ከአንድ ኪሎግራም በታች የሆነ ዓሳ እገዛለሁ ፡፡ ስለዚህ በዚህ ጊዜ ሁለት ዓሦች 800 ግራም ያህል ጎተቱ: -

ከ 400 እስከ 600 ያሉት ቁጥሮች የአስከሬን መጠን ያመለክታሉ የሚል ሀሳብ አቀርባለሁ ፡፡ ምክንያቱም የእያንዳንዳቸው ርዝመት በእነዚህ ወሰኖች ውስጥ ስለነበረ ነው ፡፡

ከፎቶው እንደሚመለከቱት የአንድ ኪሎግራም ዋጋ 306 ሩብልስ ነው ፣ ማለትም ፣ አማካይ የዋጋ ክልል (ለማነፃፀር ዶዶራ በ 500 ሩብልስ በሚሰጥ ዋጋ ፣ ከጭንቅላቱ ጋር - እስከ 180 ሩብልስ ድረስ) ፡፡ ልብ ሊባል የሚገባው አንዳንድ ጊዜ ሻጮች የገyersዎችን አለማወቅ እንደሚጠቀሙበት እና የዚህ ዓይነቱን የባህር ምግብ እንደ ያልተለመዱ እና አልፎ አልፎ ፣ ዋጋቸውን በትክክል ከፍ በማድረግ ላይ ያለውን የዋጋ መለያ ከፍ እንደሚያደርጉ ልብ ማለት ይገባል ፡፡

በውጫዊ መልኩ ፣ የተቀቀለው ሥጋው በጣም ንጹህ ዓሳ "ሳሎ" ነው-

የባህርን ጥንቸል ቆዳን አስገዳጅ ቦታ ለይቶ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል ፡፡ እና ከተለመዱት ቁርጥራጭ በቀላሉ በቀላሉ የሚቆረጠው የአስከሬን ለስላሳ fin fin መላው የክብደት መኖር ፣

ደንታ ቢስ ሻጮች አንዳንድ ጊዜ ለባሕር ቺምራ መደበኛውን የሃር ወይም ኮፍያ ይሰጣሉ (ዓሦቹ በበረዶ ሴሉሎተን ውስጥ በሚታሸጉበት ጊዜ ይህ ሁሉ በጣም ቀላል ነው) ፡፡ ስለዚህ በጎኖቹ ላይ የተጠራሩ ነጠብጣቦች መኖር ረጅም ዕድሜ ያላት የባህር ጥንቸል እንዳገኘህ ዋስትና ነው ፡፡

የባህር ቺምራ ስጋ በጣም ብሩህ እና የሚያምር ነው

የዚህ ዓሳ ሌላ ያልተለመደ ባህሪ የአየር አረፋ (እንደ ሻርኮች) እንደሌለው ነው። ለዚህም ነው ዓሳው ሁልጊዜ እንቅስቃሴ እንዲደረግ የተገደደው። ይህ ደግሞ በአጥንቱ ውስጥ አጥንቶች አለመኖር እና የ cartilaginous ረዥም የአከርካሪ አጥንት ብቻ መገኘትን ያስከትላል ፡፡

እንዲሁም አንድ ግዙፍ ሲደመር ሚዛን አለመኖር ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል።

ያም ማለት ዓሳው ብቻ መታጠፍ አለበት ፣ የዶልት ቅጣቱ ተወግ (ል (ይህ ብቸኛው ቆሻሻ ነው) ፣ ይታጠባል እና ወደ ክፍሎች ይቆርጣል ፡፡

ቺምራ ስጋ በረዶ-ነጭ ፣ ለስላሳ እና ጭማቂ ፣ መካከለኛ የስብ ይዘት ያለው (ከ 100 ግራም የካሎሪ ይዘት 115 kcal ነው) ፣ በሚታይ ፋይብራል መዋቅር አለው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ​​በርግጥ ከባድ ወይም ደረቅ ብሎ ለመጥራት አይቻልም ፡፡ የዚህ ዓሳ ሽታ በጭቃም በጭቃ ፣ መዓዛ ፣ ደስ የሚያሰኝ አይደለም!)))

ስለ ባህር ሀሬ ታሪክ ሌላ አስደሳች ነገር ፡፡ እስከ 20 ኛው ክፍለዘመን መጀመሪያ ድረስ ማለት ይቻላል ይህ ዓሳ በምግብ ማብሰያ ለመብላት የማይመች ተደርጎ ተቆጥሯል ፡፡ የጉበት እና የቻሜራ እንቁላሎች ብቻ ጠቃሚ እንደሆኑ ተቆጥረው ነበር። ኦህ ፣ እና ስለ ባህር ባህር ጥንቸል ሌላ አስገራሚ እውነታ እነሆ - እንቁላሎቻቸውን ይጥላሉ !! አዎ በትክክል ሰማህ ፡፡ እማማ - “ጥንቸል” በመደበኛ ሁኔታ የተጠለፉ እንቁላሎችን አያገኝም ፣ ግን በፕሮቲን “መከለያ” ውስጥ ክላች ይፈጥራል ፡፡ በውስጣቸው ፣ በዓመት ውስጥ እነዚህ እንቁላሎች ይበቅላሉ እና እስከ 10 ሴንቲሜትር ርዝመት ድረስ ከፋይሉ ከረጢት ውስጥ ይበስላሉ! የባህር ምግብ አቅራቢዎች ለእንደዚህ ዓይነት ምርኮዎች ያደንቃሉ ፣ ስለዚህ ይህ ምርት ዋጋ ያለው ፣ እንግዳ እና እጅግ ውድ ነው ተብሎ ይታሰባል!

የሳይንስ ሊቃውንት በሃያኛው ክፍለዘመን መጀመሪያ ላይ ብቻ የባሕር ጥንቸል ስጋ ልዩ ዋጋ ያላቸው ባህሪዎች እንዳሉት አገኘ ፡፡ በሰው አካል ውስጥ ሙሉ በሙሉ የሚስብ ተፈጥሯዊ ፕሮቲን ይ containsል። እንዲሁም በቪታሚኖች A ፣ D ፣ E እና በተለያዩ ማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡ የባህር ውስጥ ቾሚራስ በምግብ ውስጥ መጠቀሙ በደም ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ እና ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ክምችት ያስወግዳል በሳይንስ ተረጋግ isል። አሁን ከቾሚራ የተሰሩ ምግቦች በእያንዳንዱ ታዋቂ ምግብ ቤት ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

የባህሩ ጥንቸል አሁንም ዓሦችን ስለሚመለከት ሙሉ በሙሉ መደበኛ በሆነ መንገድ ያበስሉትታል-ማብሰል ፣ መጋገር ወይም መፍጨት ፡፡

በዚህ ጊዜ ከአትክልቶች ፣ ከዕፅዋት እና ከወተት እና ከ አይብ ጋር በድስት ውስጥ ምድጃ ውስጥ "ጥንቸል" ለማብሰል ወሰንኩ ፡፡

ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች በኋላ አስደናቂው ጥሩ መዓዛ በአፓርታማው ሁሉ ውስጥ ተሰራጨ! ባልየው ቀድሞውኑ በደረጃው መግቢያ ላይ እንደወሰደው ተናግሯል)))

ውጤቱም ይጠበቃል ፣ እናም አንድ Kinszdmarauli ብርጭቆ እራት ወደ አንድ ትንሽ የጌጣጌጥ ክብረ በዓል አዙሮታል!

ከጨው ውሃ ዓሳ ፣ ከባህር ውስጥ ጥንቸል ወይም ቾሚራ ለማጠቃለል።

ስለ ጥቅሞች ፣ እኔ አስተውልሁ

1. አማካይ የዋጋ ክልል: በወር ሁለት ጊዜ ያህል አቅም ይችላሉ።
2. ሚዛኖች ሙሉ በሙሉ አለመኖር - ከተበላሸ በኋላ ዓሳ መታጠብ ብቻ አለበት።
3. በአጥንቶች ሬሳ ውስጥ - የ cartilaginous vertebra ብቻ። ስለዚህ, ለልጆች እና ድግሱ "መረጣ" - በቃ ጣ godsት!
4. ጣፋጭ ፣ ጭማቂ ፣ በመጠኑ የሰባ ሥጋ።
5. የሳይንስ ሊቃውንት እና የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚናገሩት ከኬሚራ ስብጥር ጋር ፕሮቲን በሰው አካል ሙሉ በሙሉ ተወስ isል። ብዛት ያላቸው ቪታሚኖችን ፣ ማዕድኖችን እና ቅባቶችን ይይዛል ፡፡
6. ለማንኛውም ዓይነት መደበኛ ማቀነባበሪያ ምርጥ ነው-መፍጨት ፣ መጋገር ፣ መጋገር ፡፡

በኮንሶል ያጠቃልላል

1. የባህር ጥንቸል - አልፎ አልፎ ወደ “መጋዘን” ወደ የሱቅ መደርደሪያዎች።
2. የመጥመቂያው ጥላ (የጥቁር ባህር ሻርክ ካራና ስጋን የሞከረው) አሁንም ድረስ ለየት ያለ ችሎታ አለው። ግን ልክ እንደሌላው የዓሳ ዝርያዎች ሁሉ ይህ ቀድሞውኑ መደበኛ ነው።
3. የአለርጂ በሽተኞች ለመጀመሪያ ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው - ብዙ የባህር ምግቦች ንቁ አለርጂዎች ናቸው።
4. ስጋው በጣም ወፍራም ስለሆነ ፣ አመጋገቦችን ተከትሎ ፣ አንድ ሰው የባህርን ጥንቸል በመብላት መወሰድ የለበትም።

ቺምራ-ቅርፅ ያላቸው ዓሳ (Chimaeriformes)

ብቸኛው ቡድን 3 ቤተሰቦች አሉት ፣ ከነሱ አንዱ - ካሎሎይቺንቺ - በደቡብ ንፍቀ ክበብ እና በሌላው ሁለት - Chimaeridae እና ራይንኖቺማመርዳይ - በሰሜን ፣ በተለይም በጃፓን የባሕር ጠረፍ ፡፡

መጥፎ መዋኛዎች። በምሽት የበለጠ ንቁ። ምግብ ትናንሽ እንሰሳዎችን እና ትናንሽ ዓሳዎችን ይይዛል ፡፡ አጽም ካርቱጂን. የራስ ቅሉ hyostylistic ነው። በእያንዳንዱ የሰውነት ክፍል አንድ ሙጫ ይከፈታል። በአካል ጎን የጎን መስመር አለ ፡፡ የታችኛው አፍ ፣ ጥርሶች የማኘክ ሳህኖች ይመስላሉ ፡፡ ሁሉም ቺምራ-የሚመስሉ - የባህር ዓሦች ፣ አንዳንድ ዝርያዎች እስከ 2600 ሜትር ጥልቀት ያላቸው መሆናቸውን በመታወቁ መደርደሪያው ላይ አይገኙም ፡፡

ቺሚራ ቅርፅ ያላቸው ዓሦች ያበጡ ናቸው አካል በመጠኑም ቢሆን የታመቀ እና ወደ ጭራው ላይ ቀጭን ቀጭን ፡፡ የከፍተኛ የመጀመሪያ የፊንጢጣ ፊንጢጣ ፍንዳታ አለው ፣ በአንዳንድ ዝርያዎች ውስጥ መርዛማ ዕጢው ከመሠረቱ ላይ ይገኛል። ጅራቱ በ hetrocercal ወይም ረዥም እና ቀጫጭን መቅሰፍ መልክ ይቀጥላል። ባህር ፣ በዋነኝነት ጥልቀት ያለው የባህር ቅር formsች። የጋራ ሞቃታማ በሆነው ሞቃታማ ውቅያኖስ ውስጥ። የንግድ ዘለላዎችን የሚያፈሩት ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው ፡፡ ያዝ ከስር ፣ በኃይለኛ ጥርሶች ፣ የቀጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭቂ ቅርፊቶች እና የዝንብር ዛጎሎች ፣ ጠንካራ የሞሎክ ዛጎሎች በቀላሉ ይሰበራሉ ፡፡ በሚዋኙት እንደ ክንፎቹ ክንፎች እና ጅራቱ ላይ ባለው የኋለኛውን ጅራት ሞገድ ይዋኛሉ ፡፡ ርዝመት ከ 60 ሴ.ሜ እስከ 1.5-2 ሜ.

በጣም ጠማማ። ወንዶች ፓቶሎፔዲያ አላቸው ፡፡ እርባታ ዘረጋ። በተመሳሳይ ጊዜ ሴቷ አንድ ወይም ሁለት ትልልቅ እንቁላሎችን ብቻ ትኖራለች ፣ እያንዳንዳቸው እስከ መጨረሻው እስከ 12 እስከ 20 ሴ.ሜ ርዝመት ባለው የተዘበራረቀ የቀንድ ኮፍያ ውስጥ ተጭነዋል (እስከ መጨረሻው ድረስ)። እንቁላል በድንጋይ ላይ ወድቀው ወይም አልጌ ላይ ይንጠለጠሉ። ልማት ከ 9 እስከ 12 ወራት ይቆያል። በማደግ ላይ ባለው ሽል ራስ ላይ ጎኖች ላይ የፊንጢጣ ቆዳ የቆዳ መውረጃ ቅርጾች - የውጪ “ጅልቶች” ፣ ምናልባትም የ yolk ን እና ምናልባትም የኦክስጂን ምርትን ለማመቻቸት የሚያመቻች ውጫዊ “ጂንስ” ነው። ከመጥለቃቸው በፊት እነዚህ "እንክብሎች" ይጠፋሉ እና theል የሚተው ወጣት ቾምራ መጠኑ ከአዋቂዎች ብቻ ይለያል

የቻሚራ ዓሳ ገጽታ

የአዋቂ ሰው የሰውነት ርዝመት 1.5 ሜትር ይደርሳል ፡፡ የእነዚህ ዓሦች ቆዳ ለስላሳ ፣ በቀለማት ያሸበረቀ ጥላ አለው ፡፡ በወንዶች ውስጥ ፣ በጭንቅላቱ ላይ ባሉት ዓይኖች መካከል የአጥንት እድገት (ስፕሊት) አለ ፣ እሱም የተጠማዘዘ ቅርጽ አለው።

የእነዚህ ዓሦች ጅራት በጣም ረጅም ነው ፣ ከጠቅላላው አካል ግማሽ ርዝመት ጋር እኩል የሆኑ መጠኖችን ይደርሳል ፡፡ የእነዚህ የጭስ ማውጫ ቤተሰቦች ተወካዮች ገጽታ ትላልቅ ክንፍ ቅርፅ ያላቸው የኋለኛ ክንፎች ሊባሉ ይችላሉ። ቾሚራ እነሱን በማሰራጨት እንደ ወፍ አንድ ነገር ሆነ ፡፡

የ Chimera ዓሳ በእውነቱ ጥልቅ በሆነው ባሕር ውስጥ ከሚኖሩ ሰዎች ይልቅ አፈ ታሪካዊ አፈጣጠር ይመስላል

የእነዚህ ዓሦች ቀለሞች በጣም የተለያዩ ናቸው ፣ ግን ዋነኞቹ ቀለሞች በመላዉ ወለል ላይ ተደጋጋሚ እና ትልልቅ ነጭ ንጣፎች ጋር ቀላ ያለ ግራጫ እና ጥቁር ናቸው ፡፡ በሰውነት ፊት ለፊት ፣ ከ dorsal fin አጠገብ ፣ ቾሚራስ መርዛማ ጎጆዎች አሏቸው ፣ እነሱ በጣም ዘላቂ እና ሹል ናቸው። የእነሱ እንስሳ ለእራሱ ጥበቃ ይጠቀማል።

ስለ Chimeras ሁሉም በጣም የሚስብ

ቾሚራ የሚለው ስም ሲጠቀስ ይህ አንድ ነጠላ ዝርያ ብቻ አለ ማለት አይደለም ፡፡ የዝግመተ-ቺምራ ዝርያ (ላም ቻማራ) 6 ዝርያዎችን አንድ አድርጓል ፣ ከእነዚህም ውስጥ በጣም የምስራቃዊው የአትላንቲክ ውቅያኖስ የአውሮፓ ቺምራ (ላቲ ቺማራ ሞንቴሳ) ነው ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ ለአውሮፓው አንድ ስህተት የፈጸመ የኩባ ቺምራ (ቺማራ ኪማና) አለ ፣ እና በኋላ በግል ገለልተኛ መልክ ተገልሎ ነበር። ከኩባ የባሕር ዳርቻ ከ 400-500 ሜትር ጥልቀት ላይ ይኖራል ፡፡ ሌሎች የዝርያ ዝርያዎች የዝርያ ዝርያዎች ከምሥራቃዊ የፓስፊክ ውቅያኖስ ውሃዎች ይታወቃሉ (የፊሊፒንስ ደሴቶች ፣ ቢጫ ባሕር እና የጃፓን ደሴቶች) ፡፡

በአሳ ስርዓቱ ውስጥ የቾሚራስ ቦታ

የአውሮፓ ቺምራ ተወካይ የሆነ የዝግመተ-ቺምራ ዝርያ የቺሜየርዳይ ቤተሰብ አካል ነው ፣ በዚህ ውስጥ በካውሳል ፊን ቅርፅ ካለው የዘር ፍጥረታት የሚለይ ሌላ ዝርያ አለ።

በኬሚራ ቤተሰብ ውስጥ ያሉ ሁሉም ዓሦች የደመቀ ስሜት አላቸው። ከሌሎች ቤተሰቦች መካከል ቺምሪፎርምስ (ቺማeriformes) ከሚሰ otherቸው ቤተሰቦች ይህ አስፈላጊ ልዩነት ነው ፡፡ አፍንጫ ቾሚራስ በጣም ከሚያንቀሳቅጥ የዓይን እሸት ፣ እና በመጨረሻው ላይ ጠቆመ። ሦስተኛው ቤተሰብ ደግሞ ፕሮቦሲስ ቺምራስ (ካሊሪንሪንዳ) ነው ፡፡ እነሱ በሸለቆው ውስጥ ባለው እና በቀድሞው እና በጀርባው የፊት ክፍል መጨረሻ ላይ ይለያያሉ ፡፡

ከዚህ በታች በፎቶው ላይ የቺምraራ ዓሦች በስዕሎች ውስጥ ይታያሉ ፣ እናም ከዚህ በላይ በተጠቀሱት የእያንዳንዱ ቤተሰብ ተወካዮች መካከል የአረፋ አወቃቀር ልዩነቶችን ግምት ውስጥ ማስገባት እንችላለን ፡፡

የቾሚራ-መሰረዙ ተወካዮች-1 - ይህ። ቺምሪክ, 2 - ይህ። ፕሮቦስሲስ (ካሊሎሪንቺዳ) እና ይህ ፡፡ አፍንጫ ቺምራስ.

በጽሑፉ መጀመሪያ ላይ ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ቺሚራ ዓሳ cartilaginous ነው እናም በዚህ መሠረት ሁለት ንዑስ መስታወቶች ካሉት የ “Cartilaginous fish” ክፍል ነው ፡፡ ከፕላስቲል ሙጫ (ሻርኮች እና ሽመላዎች) ጋር ውስጣዊ እና ውጫዊ አወቃቀር ውስጥ ብዙ የሚያመሳስላቸው በመሆናቸው የላይኛው መንጋጋ ሙሉ በሙሉ ከጭንቅላቱ ጋር ተጣምሯል ፡፡ ስለዚህ እነሱ ለንዑስ መስታወት በሙሉ-ራስ ወይም ለአፍ-ክራንታል ተመድበዋል ፡፡

የጭስ ማውጫው ገጽታ

ሁሉም ቾይራ ቅርፅ ያላቸው የሰውነት ቅርፅ አላቸው-ቫልኪክ ፣ በስተኋላ ላይ በትንሹ የታመቀ እና ወደ ጅራቱ በጣም ቀጭን ይሆናል ፡፡ በፎቶው ውስጥ የባህሩ ጥንቸል ዓሦች (የአውሮፓ ቻምራ) ይህ በግልጽ ይታያል ፡፡

ሌሎች የቾሚራ-መሰል ተወካዮች ገጽታ ሌሎች ገጽታዎች

• በጀርባው ላይ ሁለት ክንፎች ፣ የመጀመሪያው ረዥም እና አጭር ፣ ከፊት ለፊቱ ኃይለኛ ነጠብጣብ ያለው ፣ እና አስፈላጊ ከሆነ ፣ ከጀርባው ውስጥ ካለው ልዩ ግሮድ ጋር የሚገጣጠም ነው። ሁለተኛው ረጅም ነው እና ወደ የካዲካል ፊን በጣም መሠረት ሊዘረጋ ይችላል እና አይጨምርም።
• የሽቦው ጣውላ ብዙውን ጊዜ ረጅም ገመድ ያለው ቅርፅ አለው ፡፡
• የአካል ክፍሎች ክንፎች በጣም በደንብ የተገነቡ ናቸው እናም እያንዳንዳቸው በክብ ቅርጽ ውስጥ አድናቂ ይመስላሉ።
• የአተነፋፈስ ጫፎቹ ከክብደቱ ክንፎች ያነሱ ሲሆኑ ጀርባ ላይ በመገጣጠም ፊንጢጣ አጠገብ ይገኛሉ ፡፡
• ከመሠረቱ በታች ሁሉም የተጣመሩ ክንፎች ለስላሳ ቆዳ ፣ ቀጫጭን እና ተለዋዋጭ ናቸው ፡፡
• የቾሚራ የታችኛው (የታችኛው) አፍ ባለ ሶስት እግር የላይኛው ከንፈር ባሕርይ አለው ፡፡
• በጭንቅላቱ ጎኖች ላይ የሚገኙት የጂል ክፍተቶች በጣት ቅርፅ ባለው የ cartilage ድጋፍ በተደገፈ የቆዳ ሽፋን ተሸፍነዋል ፡፡
• የፕላቶይድ ሚዛን የሌለበት እርቃናማው አካል በብዙ ንፍጥ ተሸፍኗል ፡፡

የአውሮፓ ቺምራስ - ውበት ወይም ጭራቆች?

የአውሮፓ ቺምራ ከአንድ ዓይነት ጭራቆች ጋር ጓደኝነት የሚያስከትለው ኬሚራ monstrosa የተባለው የላቲን ስም ነው። ይህ ዓሳ ብዙ ስሞች አሉት ፣ ቺሚራ ዓሳ ከለበሳቸው ስሞች ውስጥ አንዱ ጥንቸል ነው። ምናልባትም ይህ ሊሆን የቻለው በትልቁ ትንሽ ከፍ ያሉ የፒዮክሎሌን ክንፎች እና ትላልቅ ዓይኖች ምክንያት ሊሆን ይችላል። እርሷም የባህር ላይ ጥንቸል ዓሳ ተብላ ትጠራለች ፣ ምናልባትም በተመሳሳይ ምክንያቶች።

እና በኖርዌጂያን መካከል ቾሚራ የንጉሣዊ ዓሳ ነው። ስለዚህ የሚጠራው በአጥንቶች መካከል ባሉት ወንዶች መካከል ባለው በቀጭን የአጥንት እድገት ጀርባ ነው ፡፡

የአንድ የአውሮፓ ቻሚራ ርዝመት እስከ አንድ ወይም አንድ ተኩል ሜትር ድረስ ሊሆን ይችላል ፣ እና ጅራቱ በጣም ረዥም እና ቀጭን ነው ፣ ስለዚህ ሌላ ስም ተያይ attachedል - የባህሩ አይጥ።

ቾሚራ ምን ዓይነት ቀለም ነው?

በአውሮፓ ቺምራ በተሸፈነው ቆዳ ላይ አንዳንድ ጊዜ ብልቃጥ ነጠብጣቦች ይገኛሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ቆዳው ለስላሳ እና ለስላሳ ይመስላል እና ባህሪይ ቀለም አለው

• ከጀርባና ቡናማ እና ነጭ ጋር ተዳምሮ በጥቁር ቡናማና በወርቅ ጥላዎች ከላይኛው ጀርባ ጋር አንድ ጥቁር ቡናማ ቀሚስ ይዘረጋል ፣
• የሰውነት ቀዳዳው ቀላል ነው ፣
• በረጅም ጊዜ ጀርባ ፣ እንዲሁም በድድ እና በፊንጢጣ ላይ ጥቁር ቡናማ ቀለም ያለው ንጣፍ መስተዋቱ ትኩረት የሚስብ ነው ፡፡

የቺምራራ ቀለም ምስሉ የዓይኖ eyesን ነጭ የዓይኖች ዳራ በመቃወም የተማሪው አረንጓዴ ቀለም ተጠናቅቋል።

የአውሮፓ ቺምራ ፣ ፎቶ በሮሜ Fedortsov ፣ Murmansk ፣ @rfedortsov_official_account

መስፋፋት ፣ የአኗኗር ዘይቤ እና እንቅስቃሴ

የአውሮፓ ቺምራ ዓሳ በሞቃታማ ውሃ ውስጥ አይገኝም ፡፡ አከባቢው የአትላንቲክ ውቅያኖስ ምስራቃዊ ክፍል ነው-

• በሰሜን ውሃዎች - ከጊብራልታር መንገድ (ከሞሮኮ የባህር ዳርቻዎች) እስከ አይስላንድ ደሴት እና ከስካንዲኔቪያ ባሕረ ገብ መሬት ከባህር ዳርቻዎች ፀሀይ ስትጠልቅ ፡፡
• ደቡባዊ ውሀዎች - በደቡብ አፍሪካ የባህር ዳርቻ አቅራቢያ (ይህ መረጃ ማረጋገጫ ይፈልጋል)።

የባህሩ ጥንቸል ዓሳ አብዛኛውን ሕይወቱን በታችኛው ክፍል ላይ ያሳልፋል ፤ ስለዚህ ፣ የኪዮሎጂስቶች ተመራማሪዎቹ በባህር መታጠቢያዎች (በታችኛው ጥልቅ ጥልቀት) ዓሦች ነው ይላሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ ሊያገኙት የሚችሉት ጥልቀት ከ 40 እስከ 1400 ሜትር ነው ፡፡ ግን ብዙውን ጊዜ ይህ ዝርያ የሚኖረው በአንጻራዊ ሁኔታ ጥልቀት በሌለው ጥልቀት ነው - ከሁለት መቶ እስከ አምስት መቶ ሜትር (በሰሜኑ በስተ ሰሜንኛው ክፍል) እና ከሦስት መቶ አምሳ እስከ ሰባት መቶ ሜትር (በሞሮኮ የባህር ዳርቻ ዳርቻዎች) ፡፡ በክረምቱ ወቅት ከኖርዌይ የባህር ዳርቻ (ጥልቀት ከ 90 እስከ 180 ሜትር ከሆነ) ወደ ባህር ዳርቻዎች ውሃዎች ይደርሳል ፡፡

እነዚህ ዓሦች በጣም ጨዋ ናቸው ፣ ሲያዙ በጭራሽ አይቃወሙ ፡፡ ከውኃ ሲወጡ በጣም በፍጥነት ይሞታሉ። በውሃ ጀልባ ውስጥ ተተክለው በጥሩ ሁኔታ በሕይወት ይተርፋሉ ፡፡

የመንቀሳቀስ መንገድ

ቺምራ ወይም ዓሳ ፣ የባህር ጥንቸል ፈጣን እና ፈጣን ዋና አይደለም ፣ እናም አያስፈልጋትም። ለአካል እና ለጅራት ጀርባ እንደ ኢል-መሰል ኩርባ እና ክንፎቹን የሚመስሉ ትልልቅ የለውጥ ክንፎች ሞገዶች ምስጋና እንዴት እንደሚነሳ ይመልከቱ።የአተነፋፈስ ጫፎች እንዲሁ በአግድመት የሚገኙትን ዓሦች መዋኘት በማረጋገጥ ላይ የተሳተፉ ናቸው ፣ እነሱ እንደ እንቅስቃሴ አረጋጋጮች ሆነው ያገለግላሉ ፡፡

ቾሚራስ በታችኛው በኩል የሚገኝ ሲሆን በሁሉም የጣት ክንፎቻቸው ላይ በመመርኮዝ መሬት ላይ “መቆም” ይችላል-የየዘርፉ እና የአፍንጫ ክንፎቹ የአራት እግሮችን ተግባር ያከናወኑ ሲሆን ጅራቱም እንደ ተጨማሪ ድጋፍ ሆኖ ያገለግላል ፡፡

የአመጋገብ ችግር

የዚህ አንቀፅ ክፍል ለሁለት ጥያቄዎች የቀረበ ነው-

• የባህር ጥንቸል ምን ይበላል?
• የቻይራራ ዓሳ ማለትም የባህር ጥንቸል መብላት ይቻላል?

የቾሚራስ አመጋገብ በዋነኝነት የሚወክለው በታችኛው ንዑስ አቅጣጫዎች ነው። ከነሱ መካከል ሞለስኮች ፣ ክራንቻኖች (በዋነኝነት ስንጥቆች) ፣ ኢኪኒኖሜትሮች (የባህር ዩርኪኖች ፣ ኦፊሾች) ይገኙበታል ፡፡ ትናንሽ ዓሳዎች አልፎ አልፎ በሆዳቸው ውስጥ ብቻ ይመጣሉ ፡፡ የቾሚራስን የምግብ መፈጨት ይዘትን በሚመረምርበት ጊዜ ምግብን በሙሉ እንደማይጠጡ ተገንዝበዋል ፣ ነገር ግን ከአደን ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ይነክሳሉ ወይም በጠንካራ የጥርስ ሳህኖች ይረጩታል ፡፡

ሰዎች ቾመራስን ይበሉ?

የዓሳ ቾማራን መብላትም ይቻላል ፡፡ ለዚህ ጥያቄ ትክክለኛ መልስ የለም ፡፡ ቺምራይድ የሚባሉት በአሜሪካ የፓስፊክ ባህር ዳርቻ ነው ፡፡ እነሱ በቺሊ እና በአርጀንቲና እንዲሁም በኒው ዚላንድ እና ቻይና ውሀዎች ተይዘዋል ፡፡ በተለይ በኒው ዚላንድ ውስጥ ያሉት የአደን ዝርያዎች ከፍተኛ ሲሆኑ በካሊሎሪንሆቭ ቤተሰብ (ፕሮቦሲስ ቺምራስ) ተወካዮች ተይዘዋል።

በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ትኩስ ካሎሪሃ ሥጋ ብቻ ለምግብ ተስማሚ ነው። ሆኖም ፣ ትንሽ እንኳን ቢዋሽ ፣ ደስ የማይል መጥፎ የአሞኒያ ሽታ ማፍራት ይጀምራል። ለቤት እመቤቶች ሚዛን እና ጠንካራ አጥንቶች የሌሉት የ cartilaginous chimera ዓሳ ለመዘጋጀት በጣም ምቹ ናቸው ፡፡

ስብ እጅግ በጣም ጥሩ የቁስል ፈውስ ወኪል ሆኖ ከሚታወቀው ከኬሚራስ ጉበት ይወጣል ፡፡

በአሁኑ ጊዜ ከዓሣው ጉበት ስብ ውስጥ መድኃኒቶችን ለማምረት ዓላማ የአውሮፓ ቻሚራ ምርታማነትን ለማሳደግ ያለው አዝማሚያ ይህ ዝርያ IUCN (የተፈጥሮ ጥበቃ ጥበቃ ዓለም አቀፍ ህብረት) ቀይ መጽሐፍ ውስጥ እንዲዘረዘር ምክንያት ሆኗል ፡፡ ቺምራ ጥንቸል ዓሦች ለአደጋ ተጋላጭ ለሆነ ቦታ ቅርብ እንደመሆናቸው የጥበቃ ሁኔታ አለው ፡፡

ተፈጥሮ ባህሪ

እነዚህ ዓሦች በጥልቅ ውሃ ውስጥ የሚኖሩ ናቸው ፡፡ እነሱ ከ 2.5 ኪሎሜትሮች ጥልቀት ላይ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ምስጢራዊ የአኗኗር ዘይቤን ይመራሉ ፡፡ ለዚህም ነው ሳይንቲስቶች አሁንም እነዚህን ፍጥረታት በዝርዝር መመርመር ያልቻሉት ፡፡

ይህ ዓሳ በጨለማ ውስጥ እስከ ንክኪው ድረስ እንደሚያድጉ የታወቀ ነው። እንስሳትን ለመሳብ ልዩ የቃል መሣሪያዎች ልዩ መሣሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ - የፎቶፊል ፍሬዎች። እነዚህ “መሳሪያዎች” ፍንጭ የሚያወጡ ሲሆን ተጠቂዋ እራሷ ወደ ቾሚራ አፍ ውስጥ ወደ ብርሃን ተንሳፈፈች ፡፡

ቾሚራ በውስጡ መዋቅር በጣም ልዩ ከመሆኑ የተነሳ የት እና የት እንደሚገኝ ወዲያውኑ እርስዎ አይገነዘቡም

ጥልቅ-የባህር ቺምራ ዓሳ አመጋገብ ምን ላይ የተመሠረተ ነው?

እነዚህ የ cartilaginous ዓሦች በዋነኝነት የሚመገቡት በሞለስኮች ፣ ኤክኒሞርሞች እና ክራንቻይንስ ላይ ነው። እነሱ ልክ እንደ ቾመራስ እራሳቸውን እንደ ምግብ አድርገው በተመሳሳይ ጥልቀት የሚኖሩ ሌሎች ዓሳዎችን መብላት ይችላሉ። ቾሚራ የታጠቁ እና ጫጫታ ያላቸው እንስሳትን በሰውነት ላይ ሹል ነጠብጣቦችን ለመብላት እንዲቻል ፣ ቾሚራ ጥሩ ጥንካሬ እና ጠንካራ የመያዝ ችሎታ ያላቸው ጥርሶች አሉት።

ቺምራስ ዘሮቻቸውን የዘሩት እንዴት ነው?

እነዚህ ዓሦች አስገራሚ ፍጥረታት ናቸው ፡፡ ሴቶችን ከወንድ ጋር ካሳለፉ በኋላ ሴቶች በልዩ ደረቅ ካፕሌን ውስጥ የተቀመጡ እንቁላሎችን ይጥላሉ ፡፡

ቾሚራስ ከጠላት ሁሉ የሚጠብቃቸው ወደ ውሃው ወለል አይወርድም

የመራባት ሂደት ልክ እንደእነዚህ ዓሳዎች አኗኗር በአሁኑ ጊዜ በሳይንስ ሊቃውንት ደካማ ነው ፡፡

እንዴት እንደሚመስል እና የት እንደሚኖር

የዚህ ዓሳ ዝርያ ትክክለኛ ስም የአውሮፓ ቺምራ ነው። የ cartilaginous ፣ የጭስ ማውጫ መሰል ቅደም ተከተል ያለው ክፍል ነው። ብዙውን ጊዜ በሽያጭ ቦታዎች ላይ የባሕር ጥንቸል ዓሦች ይላሉ ፣ ይህ ስም ያለው ፍጥረት የሌላ ክፍል ተወካይ ስለሆነ ፣ በመሠረታዊ ስህተት ስህተት ነው ይላሉ ፡፡ ግን የአውሮፓ ቺምራ የዓሳ ተወካይ ሲሆን ጥንቸልም የሞሊከክ ዝርያ ነው ፡፡ ስለዚህ ሻጮች አንዳንድ ጊዜ ግራ የሚያጋቧቸው እንደመሆናቸው መጠን አንዱን ተወካይ ለሌላው በማለፍ ግራ መጋባትን ሊያስተዋውቅ ስለሚችል እነዚህን 2 ስሞች መለየት ተገቢ ነው ፡፡ በትክክል ለመረዳት ፣ የሁለት እንስሳትን ፎቶ በአንድ ጊዜ ማጥናት ይመከራል።

የባሕር ጥንቸል ዓሦች በሰሜን አትላንቲክ ውቅያኖስ እና በአርክቲክ ውቅያኖስ ውቅያኖሶች ላይ ሰፊ ስርጭት አላቸው ፡፡ የኢንዱስትሪ ዓሣ ማጥመድ የሚካሄደው ከታላቋ ብሪታንያ ፣ አይስላንድ ፣ ኖርዌይ ፣ ፈረንሳይ ፣ ፖርቱጋሎች ፣ ጣሊያን እና ሰሜናዊ የአፍሪካ የባህር ጠረፍ ዳርቻ ነው ፡፡

አንድ የውሃ ዓምድ በውሃ ዓምድ ውስጥ ይገኛል-

• በደቡባዊው ሞቃታማ የባህር ዳርቻዎች ከ 350 እስከ 700 ሜ.
• በሰሜን ውስጥ - ከ 200 እስከ 500 ሜ.

የባህሩ ጥንቸል ገጽታ ልክ እንደ ቾሚራ ሁሉ አንድ ነው። ዓሳው በትላልቅ ክብ ጭንቅላት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ በላዩ ላይ በጣም ግዙፍ ዓይኖች እና ትንሽ አፍ መክፈቻዎች አሉ ፡፡ በፎቶው ውስጥ በግልጽ የሚታየው ነገር ፡፡

ሰውነቱ ረዥም ነው ፣ ጅራቱን በጥብቅ ይነክሳል ፡፡ ጅራቱ ቀስ በቀስ ወደ ክር ይለወጣል ፡፡

የመጀመሪያው የዶልፊን ፊኛ ትልቅ ነጠብጣብ ነው። 2 ቁመት ከፍ ያለ ሲሆን በአሳውም አጠቃላይ አካል በኩል በላይኛው ጠርዝ በኩል ይሠራል ፡፡ ዘግይቶ የዞን ክፍፍል ግዙፍ ፣ በሰፊው ተዘጋጅቷል ፡፡

የአሳዎቹ ቆዳ ለስላሳ ነው ፣ አልፎ አልፎ ፣ ትናንሽ ነጠብጣቦች በላዩ ላይ ሊገኙ ይችላሉ። የጀርባው ቀለም ከቀላ ቡናማ ጋር ጥቁር ቡናማ ነው። በጎኖቹ ላይ ትናንሽ ነጠብጣቦች አሉ ፡፡ ሆዱም ቀላል ነው ፡፡

አንድ አዋቂ ሰው ወደ 2.5 ኪ.ግ ክብደት ይደርሳል ፣ ቁመቱም 1.5 ሜትር ሊሆን ይችላል።

በሻርኮች ውስጥ እንደ ሻርኮች ያሉ ሁሉ የመዋኛ ፊኛ አለመኖር የመዋኛ ፊኛ አለመኖር ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ዓሳ ፣ ተጠብቆ እንዲቆይ ለማድረግ ሁልጊዜ በእንቅስቃሴ ላይ መሆን አለበት ፡፡

ጥቅምና ጉዳት

ሲመገቡ ፣ የባህር ውስጥ ጥንቸሎች ፣ ልክ እንደሌላው እጅግ ብዙ የባህር ምግብ ፣ ለሰው ልጆች ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው

• በቀላሉ ሊበሰብስ የሚችል ፕሮቲን ጠቃሚ ምንጭ ነው ፡፡
• ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ፣ በደም ሥሮች ፣ በጉበት ፣ በልብ ጡንቻ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ፣ በአንጎል ፣ በቆዳ ፣ በፀጉር እና በምስማር ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው ፡፡
• የባህር ውስጥ ቻምራ በቫይታሚን ኤ ፣ ኢ እና ዲ የበለፀገ ነው ፣ ይህም የቫይታሚን እጥረት ለመዋጋት ይረዳል ፡፡

ምንም እንኳን ጥቅሞች ቢኖሩም ፣ የአውሮፓ ቺምራ ሥጋ መመገቡ ውስን መሆን አለበት-

• እርጉዝ እና ጡት የሚያጠቡ ሴቶች ፣ ዓሳው ታች ስለሆነ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ማከማቸት ይችላል ፡፡
• በአለርጂ ምላሾች መልክ የታየ የግለሰብ አለመቻቻል መኖር።
• ከ 3 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት አይበሉ።

ሀብትና መኖሪያ

አንድ የአውሮፓ ቻምራ በሰሜን አትላንቲክ ውቅያኖስ እና በአርክቲክ ውቅያኖስ ዳርቻዎች ይኖራሉ ፡፡ በኖርዌይ የባህር ዳርቻ ፣ አይስላንድ ፣ አየርላንድ ፣ ታላቋ ብሪታንያ ፣ ፈረንሳይ ፣ ጣሊያን ፣ ፖርቱጋሎች ፣ ሞሮኮ ፣ አዙሬስ እና ማዲራ በሜዲትራኒያን ባህር ውስጥ ይሰራጫሉ ፡፡ በደቡብ አፍሪካ ውሀ ውስጥ የዚህ ዝርያ መገኘቱ ያለዉ መረጃ ማረጋገጫ ይፈልጋል ፡፡ ይህ የባህር መታጠቢያ ገንዳ ውቅያኖስ ውቅያኖስ ዓሳ ከ 40 እስከ 1400 ሜትር ጥልቀት ላይ ይገኛል ፡፡ በሰሜን ውስጥ ብዙውን ጊዜ እስከ 200-500 ሜትር ጥልቀት ይይዛል ፣ በደቡብ ደግሞ - ከ3-7-700 ሜ. በክረምት ፣ ወደ ዳርቻው ይቃረብ ፣ በዚያን ጊዜ የአውሮፓ ቺምራ በ 90-180 ሜ ጥልቀት ላይ ይገኛል።

ምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የአውሮፓን ቺምራ ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት የሚከተሉትን ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል: -

• ዐይን ዐይን ግልፅ መሆን አለበት ፣ እና በውስጡ ያለው ሙጫ ቀይ ነው። ይህ የአክስቱ ትኩስነት ማስረጃ ነው ፡፡
• በሚቆርጡበት ጊዜ ጫፎቹን አይጎዱ ፡፡ ይህ ከፈቀደ ስጋው መራራ ይሆናል።
• ስጋው በጣም ጠንካራ ነው ፣ ግን ጭማቂ አለው ፡፡ ስለዚህ, እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በትክክል ማወቅ ያስፈልግዎታል.

የሚከተሉትን የመጀመሪያዎቹን የዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መጠቀም ይችላሉ ፡፡

መልክ

ጭንቅላቱ ክብ በሆነ የተጠጋጋ ንጣፍ ወፍራም ነው። አይኖች ትልቅ ናቸው። አፉ ዝቅተኛ ፣ ትንሽ ፣ ተላላፊ ነው። በላይኛው መንጋጋ ላይ 4 ፣ እና 2 ትላልቅ ምንቃር ቅርፅ ያላቸው የጥርስ ሳህኖች በታችኛው መንጋጋ ላይ አሉ። ሰውነት ረዥም ነው ፣ በጀርባው ውስጥ በጣም ቀጭን ነው ፡፡ ጠባብ ፣ ስፖኖይድ ጅራት በረጅም ክር ይጨርሳል ፡፡ የአካል ክፍሎች ጫፎች በጣም ትልቅ ናቸው ፡፡ የመጀመሪያው የዶልፊን ፊኛ ረጅምና አጭር ነው ፣ ፊት ለፊት ባለው ጠንካራ ኅዳግ ላይ ጠንካራ ረዥም አከርካሪ ፣ እና ሁለተኛው የቁርጭምጭሚት የፊንጢጣ ፊኛ መጀመሪያ ላይ ይደርሳል ፡፡ የፊንጢጣ ፊንላንድ ትንሽ ነው። በጭንቅላቱ ላይ ስሜት የሚነኩ ሰርጦች አሉት ፡፡ ቆዳው ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ፣ አልፎ አልፎ አልፎ አልፎ በሚሽከረከሩ አከርካሪቶች ተሸፍኗል ፡፡ የመርከቧ ወለል ከቀይ ቡናማ ጋር ቡናማ ጥቁር ነው ፣ ጎኖቹን ቀለም የተቀቡ ፣ የአተነፋፊው ጎን ቀላል ነው ፡፡ የሁለተኛው የዶልፊን ክንፍ ጣውላ ፣ የፊንጢጣ እና የኋለኛ ክፍል ክፍሎች ጥቁር ቡናማ ቀለም አላቸው ፡፡ የአዋቂዎች ቺምራስ ርዝመት 1.5 ሜ ሲሆን እስከ ከፍተኛው የተመዘገበው ክብደት 2.5 ኪ.ግ ነው።

ወንዶች በዓይኖቹ መካከል ባሉት ዓይኖች መካከል አንድ ቀጭን የአጥንት ችግር አላቸው ፡፡ ቆዳው ለስላሳ እና በተለያዩ ቀለሞች ይጣላል ፡፡

ባዮሎጂ

በቀንድ ካፕቴል ውስጥ የተዘጉ የኤልዛይ እንቁላሎች ዓመቱን በሙሉ መባዛት። በሴቶች እንቁላሎች ውስጥ እስከ 200 የሚደርሱ እንቁላሎች ይበቅላሉ። ሴትየዋ ተደጋግፎ ሳይወለድ ብዙ ጊዜ ሁለት እንቁላሎችን ትጥላለች። ሴትየዋ ከመጥለቋ በፊት እንቁላሎ ofን ከወደፊቶቹ ዳርቻዎች ጋር ተያይዘዋል ፡፡ ከዚያ በታች አንዳንድ ጊዜ እስከ 400 ሜትር ድረስ በጥሩ ጥልቀት ላይ ታኖራቸዋለች ፡፡ ካፕቱሉ እስከ 4 ሚሊ ሜትር ቁመት ያለው ጥራት ያለው ቅርፅ ያለው ክፈፍ አለው። ከካፕቱቱ የታችኛው ጫፍ ቅርጽ ያለው ሲሊንደራዊ ነው ፣ የላይኛው የላይኛው ክፍል ደግሞ ጠባብ የሆነ የዓሳ ማጥፊያ ቅርፅ አለው ፣ ይህም እንቁላሉን ለማያያዝ ያገለግላል ፡፡ ካፕቱሉ ከ 163 እስከ 7 ሚ.ሜ እና ስፋቱ 25 ሚሜ ያህል ነው። የምግብ እጥረቱ ከ30-40 ሚሜ ርዝመት አለው። የሚያብረቀርቅ ቡናማ እስከ የወይራ አረንጓዴ ቅጠል። እንቁላሎች አንድ ዓመት ያህል ያድጋሉ። አዲስ የተወለዱ ሕፃናት ሙሉ በሙሉ ይመሰረታሉ። ወጣቶች እምብዛም አያጋጥሟቸውም። በቁጥጥር ስር የዋሉ ጉዳዮች ከፋሮ ደሴቶች በ 1000 ሜትር ጥልቀት እንዲሁም ከአየርላንድ በ 600 ሜትር ጥልቀት ይታወቃሉ ፡፡ ወጣት ግለሰቦች 11 ሴ.ሜ ርዝመት አላቸው ወንዶች በአጠቃላይ ከሴቶች ያነሱ ናቸው ፡፡

የአውሮፓ ቺምራ - ቤንቶፋፋ። የእሷ የአመጋገብ ስርዓት በዋነኝነት በውስጣቸው የሚንቀሳቀሱ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትት ነው-ክሩሽንስስ ፣ ሞሊውስስስ ፣ ትሎች እና ኢኩኖዶሚምስ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ አንድ ዓሣ ከሆድ ውስጥ ይወጣል ፡፡

የሰዎች መስተጋብር

በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ዓሦች የንግድ ጠቀሜታ አልነበራቸውም-ስጋ የማይበላሽ ተደርጎ ይቆጠር ነበር ፣ ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ከጉበታቸው የሚወጣው ስብ በህክምና ወይም እንደ ቅባቶች ይጠቀማል ፡፡ እንቁላሎች እንደ ህክምና ይቆጠሩ ነበር ፡፡ ኖርዌይ ቺምራስ በፈውስ ወኪሎች እንደተመሰከረች ፡፡ ስጋው ጠንካራ ነው ፣ ግን በአንዳንድ ሀገሮች ውስጥ ይበላል።

ምንም እንኳን ይህ ዝርያ የንግድ ዝርያ ባይሆንም በዓለም ላይ የባህር ላይ ምርምር ለማካሄድ ዓለም አቀፉ ምክር ቤት እንደገለፀው ምንም እንኳን ይህ ዝርያ የንግድ ዝርያ ባይሆንም የታሰሩት በቁጥጥር ስር ያሉ ጉዳዮች ነበሩ ፡፡ በተለምዶ ነጠላ ግለሰቦች በእግረኛ ጊዜ ይወድቃሉ ፣ ግን በደርዘን የሚቆጠሩ ቼምራስ በፀደይ ሰሜን ምዕራብ ኖርዌይ ውስጥ ተይዘዋል ፡፡ የዓለም መያዝ በቁጥር አነስተኛ ነው (በቶኖች) 1992 - 106 ፣ 1994 - 60 ፣ 1995 - 106 ፣ 1996 - 21 ፣ 1997 - 15 ፣ 1998 - 32 ፣ 1999 - 12 ፣ 2000 - 15. ለሌሎች ዓሦች በሚጠጉበት ጊዜ የታችኛው ትራክቶች ላይ በቁጥጥር ስር ይውላሉ ፡፡ የተፈጥሮ ጥበቃ ዓለም አቀፉ ህብረት ዝርያውን ለ “ለአደጋ ተጋላጭነት” ሁኔታ ሰጠው ፡፡