ሃሊብት - በሰሜን ባሕሮች ውስጥ ጠፍጣፋ ዓሳ የባህር ዓሳ። እንደ ተንሳፋፊዎች እነሱ አምስተኛ አዳኞች ናቸው ፡፡ ይህ ዓሳ ጠቃሚ ጠቀሜታ ያለው የንግድ እሴት አለው ፣ ምክንያቱም ስጋው ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ፣ በተለይም ስብ ውስጥ ይሞላል ፡፡

ሀሊባት በአትላንቲክ እና የፓስፊክ ውቅያኖስ ቀዝቃዛ ውሃዎች ውስጥ ይኖራሉ ፣ በባሬንትስ ፣ ቤሪንግ ፣ ኦሆሆትስ እና የባህር ጃፓን ፡፡ እነዚህ ዓሦች አብዛኛውን ጊዜ የሚያሳልፉት በጥልቀት ነው። እነሱ በዋነኝነት የሚመገቡት ክሬኖሲስ ፣ ሞለስለስ ፣ ኮድ ፣ ማሽኮርል ፣ መንጋ ፣ ፖሊስተር እና ጀርሞችን ነው። ሃሊባው እስከ 30 ዓመት ድረስ ይኖራል ፣ ዘርን ማራባት ከ 7 እስከ 10 ዓመት ይጀምራል።

አስደሳች እውነታዎች

ሃሊባው ሾት እንደ ተራ ዓሳ ይታያል። የእድገቱ አካል በእድገታቸው እና በእድገታቸው ሂደት ውስጥ የዓሳ እና አፉ በግራ በኩል ይተኛል ፣ ዓሦቹ በግራ በኩል “ይተኛሉ ፣” ወደ ቀኝ ይወርዳሉ ፡፡

ሃሊባው አንዳንድ ጊዜ በስህተት የባህር ባሕሩ ተብሎ ይጠራል። ሆኖም የባህር ቋንቋው ወይም የጨው-ዓሳ ከ ‹ባህር› መሠረታዊ መሠረታዊ ልዩነት ያለው ሲሆን የባህር ቋንቋው በቀኝ በኩል ያለው ዘመድ በመሆኑ ነው ፡፡ በቀላል አነጋገር ፣ ባሕሩ በቀኝ በኩል “ይተኛል” ፡፡

ሃሊባው ካቪያር ትናንሽ የበሬ እንቁላሎችን ያቀፈ ነው። ደንታ ቢስ የሆኑ አምራቾች የዚህን ዓሳ ጥቁር ቡናማ ሽፋን እንደገና በመጠቆም ከዓሳ ከሚበቅለው የዓሳ ሽፋን ስር ይሸጣሉ ፡፡

አጠቃላይ መረጃ

ሀሊባው ጠፍጣፋ አካል አለው ፣ የርዝመቱ ስፋት 3 1 ነው። ዐይኖቹ በአካል በቀኝ በኩል ይቀመጣሉ ፣ የግራውም ጎን የሆድ ነው ፡፡ የዓሳ አፍ ትልቅ ነው ፣ ከዓይኖች ስር ይገኛል ፡፡ የጀርባው ቀለም ከወይራ እስከ ጥቁር ቡናማ ነው ፣ ሆዱ ብር ነው ፡፡

ሦስት የዓሣ ዝርያዎች የሚባሉ ሲሆን እነዚህ አምስት ዓሦችን ያካተቱ ናቸው ፡፡

1. ነጭ አዛውትት (አትላንቲክ እና የፓሲፊክ ዝርያዎች)።
2. ጥቁር (ሰማያዊ-ራስ) ሐርቡት።
3. ቀስት-የጥርስ ባሕሪያት (እስያ እና አሜሪካዊ ዝርያዎች) ፡፡

የእነዚህ ዓሦች መጠንና ክብደት እንደ ዝርያቸው ይለያያል ፡፡ በአሳ ቆጣሪዎች ውስጥ የሚወከሉት የአራባቱ ትናንሽ ተወካዮች ቁመታቸው ከ30-50 ሴ.ሜ እና እስከ 3 ኪ.ግ ክብደት አላቸው ፡፡

የእነዚህ ዓሦች ትልቁ ተወካይ የአትላንቲክ ነጭ ሃውቡት ሲሆን ርዝመቱ 4.5-5 ሜትር ሊደርስ እና እስከ 340 ኪ.ግ ክብደት ሊኖረው ይችላል ፡፡ ነገር ግን በአውሮፓ ቀይ መጽሐፍ ውስጥ እንደተዘረዘረው መያዙ የተከለከለ ነው ፡፡

ጥቁር ሃውቡት መካከለኛ መጠን ያለው ነው - እስከ 1-1.2 ሜትር ርዝመት እና ክብደቱ ከ40-45 ኪግ ይደርሳል ፡፡

ቀስት-የጥርስ አዝማሚያዎች በመጠን መጠናቸው እንኳን መጠነኛ ናቸው

• እስያ - እስከ 3 ሴ.ሜ የሚደርስ ክብደት እስከ 70 ሴ.ሜ ድረስ ይደርሳል ፣
• አሜሪካዊ - ከ30-85 ሳ.ሜ. ርዝመት እና 2.5-3 ኪ.ግ ክብደት አለው ፡፡

ዓሳ ማባረሩ በእነሱ መኖሪያ ላይ የሚመረኮዝ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በክረምት ወይም በጸደይ ወቅት የውሃው የሙቀት መጠን ከ + 10 ° exceed ያልበለጠ ነው ፡፡ ሃሊባው ወደ 1 ኪ.ሜ ያህል ጥልቀት ተተክሏል። ሴቷ እስከ 3 ሚሊዮን እንቁላሎችን መጣል ትችላለች ፡፡ እንቁላሉ ከ + 6 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የውሃ ሙቀት ውስጥ ከ 14 እስከ 17 ቀናት ውስጥ ይታያል ፡፡

የኬሚካል ጥንቅር

ሃሊባት የሰሜን ውሃዎች ዓሳ ነው ፣ ስለዚህ ስጋው ብዙ ስብ ይይዛል። የስጋው የአመጋገብ ዋጋ በእሱ መኖሪያ ላይ የተመሠረተ ነው - በሰሜን ይህ ዓሦች ይኖራሉ ፣ የበለጠ ስብ ይይዛሉ።

ካሎሪ ሃውቡት በውስጡ ባለው የስብ ይዘት ላይ የሚመረኮዝ ሲሆን በ 100 ግ ከ 102 እስከ 190 kcal ይደርሳል ሀሊባው ካቪያር 75% ፕሮቲን እና 25% ስብ ይይዛል ፡፡ የካቪያር የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 107 ኪ.ሲ.

አብዛኛዎቹ ቅባቶች polyunsaturated omega-3 fatty acids ናቸው። እነዚህ ቅባቶች ለሰውነት አስፈላጊ ናቸው ፣ ምክንያቱም በሰውነቱ ውስጥ የተዋሃዱ ስላልሆኑ ፡፡ ይህንን ዓሳ ለመሰብሰብ እና ለማብሰል በሂደቱ ውስጥ የስቡ የተወሰነ ክፍል እንደጠፋ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ቅዝቃዜ በሚፈጠርበት ጊዜ እስከ 50% የሚደርሱ ጤናማ ስቦች ይጠፋሉ ፣ እና ጨዋማ በሚሆኑበት ጊዜ እስከ 30% ድረስ።

የሐሊብታ ስጋ ለሰው ልጆች አስፈላጊ የሆኑ ቫይታሚኖችን እና ቫይታሚኖችን የሚመስሉ ንጥረ ነገሮችን ማለት ይቻላል ይይዛል። ስቡ ብዙ ስብ-ነክ ቫይታሚኖችን (ኤ ፣ ዲ ፣ ኢ) ይ containsል። በተለይም በውስጣቸው የበለፀጉ የዚህ ሰሜናዊ ዓሳ ጉበት እና ካቪያር ናቸው ፡፡

በአዋቂ ሰው ውስጥ የቫይታሚን ዲ ዕለታዊ ዕለታዊ መመዘኛ 5-10 μግ ነው ፣ ስለሆነም ይህንን የቫይታሚን ዕለታዊ መጠን በየቀኑ ለማግኘት ፣ 100 ጉንዳን ብቻ መመገብ ይኖርብዎታል ፡፡

ጨዋማ በሆነ ውቅያኖስ እና በባህር ውሃዎች ውስጥ የባባይባው መኖሪያ መኖር የስጋውን የማዕድን ስብጥር ይወስናል ፡፡

በስጋ ፣ በጉበት እና በካሮአር ፕሮቲን ፣ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማይክሮ እና ማክሮ ንጥረነገሮች ውስጥ ያለው ከፍተኛ ይዘት በጣም ጠቃሚ ነገር ግን የሰባ ምርት ያደርገዋል።

ጠቃሚ ባህሪዎች

ሃሊቡት ጥቂት አጥንቶች እና ብዙ ስብ ይ containsል። ይህ የስጋውን ከፍተኛ ቅለት ያሳያል ፡፡ የዓሳ ሀብታም የሆነው ኬሚካዊ ስብጥር በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው

• የደም ቧንቧ ግድግዳዎች የመለጠጥ ችሎታን ይጨምራል ፣
• የፀረ-ኤስትሮጅል ተፅእኖ አለው ፣
• በደም ውስጥ ግብረ-ሰዶማዊነት ደረጃን ይቀንሳል - በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ ጉዳት የሚያስከትለው የፕሮቲን ውህደት (ፕሮቲን) ፕሮቲን (metabolism) ምርት ፣
• የደም ግፊትን ዝቅ ያደርገዋል
• በመርከቦቹ ውስጥ የፓቶሎጂ የደም ዝርጋታ እንዳይፈጠር የሚከላከል የደም viscosity ን ያስወግዳል ፣
• የነርቭ ግፊቶችን መሻሻል ያሻሽላል ፣
• በአንጎል ውስጥ ጨምሮ ጥቃቅን ጥቃቅን ብክለትን ያሻሽላል ፣
• የተከማቸ ("ጎጂ") ስብ ስብ ስብጥርን ያነቃቃል ፣
• የጭንቀት ሆርሞኖችን መልቀቅ ይከለክላል ፣
• የሶሮቶኒንን ውህደት ይጨምራል - “የደስታ ሆርሞን” ፣
• በሰው አካል ውስጥ ፀረ-ብግነት ንጥረ ነገሮችን ጥንቅር ያበረታታል - ፕሮስታግጋንስን ፣
• በሰውነት ውስጥ ስብ ስብ ዘይቤዎችን መደበኛ ያደርጋል ፣
• በአጥንት እና በጥርስ ኢንዛይም ውስጥ የካልሲየም ጨዎችን ክምችት ያሻሽላል ፣
• የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪያትን ያስታውቃል ፣
• የፀረ-ተባይ ተፅእኖ አለው
• የሰውነት መከላከያዎችን ይጨምራል
• የደም መፈጠርን ያነቃቃል ፣
• ራዕይን ያሻሽላል
• በዓይን ውስጥ የ dystrophic ለውጥን ያቀዘቅዛል ፣
• በሴቶች ውስጥ የወር አበባ ዑደት እንዲመለስ ይረዳል ፣
• በወንዶች ውስጥ የወንድ የዘር ፍሬዎችን ጥራት ያሻሽላል ፣
• ሄፕታይተስ ፕሮፓጋንዳ አለው ፣
• ከሰውነት መወገድን ያበረታታል ፣
• የእርጅናን ሂደት ያቀዘቅዛል
• የታይሮይድ ዕጢን መደበኛ ያደርጋል።

በሰው አካል የአካል ክፍሎች ተግባራት ላይ እንዲህ ያሉት እጅግ ብዙ ቁጥር ያላቸው አዎንታዊ ተፅኖዎች ሐኪሞች በምግብ ውስጥ ከዚህ ዓሳ የሚመገቡትን ምግቦች እንዲያካትቱ ይመክራሉ ፡፡

• arrhythmias
• atherosclerosis,
• የደም ቧንቧ የደም ግፊት
• thrombophilia (ከተወሰደ thrombosis አዝማሚያ);
• የ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎች;
• thrombophlebitis,
• የደም ማነስ
• ቁመት እና በማገገም ጊዜ እብጠት በሽታዎች;
• የመርሳት በሽታ
• ሩማቶይድ አርትራይተስ;
• የዓይን በሽታዎች
• ሃይፖታይሮይዲዝም
• አርኪ
• ኦስቲዮፖሮሲስ
• የጉበት የጉበት በሽታ;
• የወር አበባ መዛባት ፣
• ወንድ መሃንነት
• ኦንኮሎጂካል በሽታዎች ፣
• ሀዘን
• ተደጋጋሚ ጭንቀቶች
• የቪታሚኖች እና ማዕድናት እጥረት።

ለምግብ (ምግብ) ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ፣ ​​ምግቦችን ከእርሷ የማብሰያ ዘዴን ከግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፡፡

እንደ ማጨስ ወይም ማሽኮርመም ያሉ ብዙ የማብሰያ ዓይነቶች የካሎሪ ይዘታቸውን እየጨመሩ ዓሦቹ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳሉ ፡፡ በእንደዚህ ያሉ ሁኔታዎች ውስጥ ለታላሚ ዓላማ ዓላማዎች ምግብን ወደ ምናሌው የማስገባት ትርጉም ጠፍቷል ፡፡

ሊጎዳ የሚችል ጉዳት

ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ halibut አሁንም ለምግብ አገልግሎት የሚውሉ በርካታ contraindications አሉት።

• ዕድሜያቸው ከ 7 ዓመት በታች የሆኑ ልጆች
• እርግዝና ፣
• ማከሚያ;
• ከመጠን በላይ ውፍረት ፣
• የባህር ዓሳ ወይም የባህር ምግብ አለርጂዎች ፣
• የግለሰብ አለመቻቻል ፣
• የታይሮይድ ተግባር ከፍ እንዲል (አዮዲን የታይሮይድ ሆርሞኖችን ልምምድ ይጨምራል) ፣
• ካሊኩላ (ድንጋዮች) በቢሊየን ትራክት እና / ወይም በኩላሊት ውስጥ ፣
• hypercalcemia (በደም ውስጥ ያለው የካልሲየም መጠን ይጨምራል)።

ሀሊባት ሥጋው አማካይ የሜርኩሪ ይዘት ያለው ዓሳን ይመለከታል። ይህ ማለት ይህንን ዓሳ ለመመገብ በጣም መጠንቀቅ አለብዎት ማለት ነው ፡፡ በካናዳ የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የውሳኔ ሃሳቦች መሠረት ባህሪይ በወር ከ 4 ጊዜ ያልበለጠ መብላት ይችላል ፣ ክፍሉ ግን ከ 170 ግ መብለጥ የለበትም ፡፡

የቤት ውስጥ ትግበራ

የዚህ ዓሳ ስብ በመጀመሪያ ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 60 ዎቹ መገባደጃ ላይ በፋርማሲስት ኤላ ባክ ፋርማሲስት ሆኖ አገልግሏል ፡፡ አንዲት ሴት አስቸጋሪ በሆነ ሰሜናዊ የአየር ጠባይ ውስጥ ለሚሠራ ለባሏ ቅባትን የፈጠረችው ከነጭ የነጭባቡ ስብ ነበር ፡፡ የሙከራው ውጤት አስገራሚ ነበር-ሽቱውን ከተተገበረ በኋላ ቆዳው ለስላሳ ፣ እፎይታ እና ለስላሳ ነበር ፡፡

ከዚያ በኋላ የመዋቢያ ባህሪዎች በመዋቢያዎች እና በመድኃኒት ኩባንያዎች ዘንድ ትኩረት አልሰጠም ፡፡ የዚህ ዓሣ ስብ ከእድሜ ጋር የተዛመዱ የቆዳ ለውጦችን ለመከላከል እና የተለያዩ የቆዳ በሽታዎችን ለማከም የብዙ ምርቶች አካል ሆኖ ማገልገል ጀመረ።

ቫይታሚኖች እና ኦሜጋ -3 የቅባት አሲዳይት ስብ ስብ በቆዳ ላይ ብዙ ጠቃሚ ውጤቶች አሏቸው

• መቆራረጥ ፣ መቆረጥ ፣ መቃጠል ፣
• በቆዳ ውስጥ ኮላገን እና ኢለስቲን የተባሉትን ምርቶች ማነቃቃትን ፣
• ቆዳን ለማለስለስ
• በቆዳው ላይ የአከባቢን ብስጭት ያስወግዱ ፣
• እብጠት መቀነስ።

ክሬም እና ቅባት በዚህ ዓሳ ስብ ውስጥ የተፈጠሩ ናቸው ፣ ይህም ለውጭ አገልግሎት የሚጠቅሙ ናቸው ፡፡

• አክኔ እና አክኔ የመፍጠር ዝንባሌ ፣
• ብጉር,
• የቆዳ አለርጂዎች
• ሥር የሰደደ የቆዳ በሽታ
• በቆዳ ላይ ረቂቅ ተህዋሲያን እና ሰው ሰራሽ ቁስሎች ፣
• ደረቅ ቆዳ
• የቆዳ መቀነስ (መንጋጋ) ፣

• ሽፍታ

በዚህ ሰሜናዊ ዓሳ ስብ ላይ በመመርኮዝ ክሬሞች ፕሮፊለስን በመጠቀም ፣ ቆዳን ለስላሳ እና ለስላሳ ሆኖ የሚቆይ ፣ እርጅናው ይቆማል ፡፡

እንዴት መምረጥ እና ማከማቸት

ሙሉ የቀዘቀዘ አጃቢን መግዛት የተሻለ ነው። ይህ ገyerው የዓሳውን ዓይነት እና ትኩስነቱን እንዲወስን ያስችለዋል ፡፡ የዓሳውን መኖሪያ ከተሰጠ በኋላ አዲስ ናሙና ለመግዛት በጣም ያልተለመደ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በቀዝቃዛ መልክ ወደ ሸማቹ ይደርሳል። ደንታ ቢስ ሻጮች ብዙውን ጊዜ ውድ ዋጋ ያለው እና ጤናማ ያልሆነው ፓንሲየስ ርካሽ በሆነ ጨዋማ በሆነ ፓንሲየስ ለመተካት ይሞክራሉ ፡፡ ስለዚህ ከፍተኛ ጥራት ያለው የቀዘቀዘ የባህሪትን ማጣሪያ በመምረጥ ለተመረቱ የችርቻሮ ሰንሰለቶች ቅድሚያ መስጠት ያስፈልግዎታል።

ጣፋጭ የሆነ ጤናማ ምርት ለመግዛት ገዥው ማወቅ መቻል አለበት:

1. ሃሊባው ፋትሌት ነጭ መሆን አለበት። የዓሳ ሥጋ ሐምራዊ ጥላ ጥላ ምትክን ያመለክታል።
2. የቀጭኑ ወፍራም ከ 1.5 ሴ.ሜ ያልበለጠ ሊሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም ጠፍጣፋ ዓሳ ነው።
3. በፍራፊው ጎኖች ላይ ስብ ሊኖር አይገባም ፡፡ ስብ በዚህ ዓሳ ስብ ውስጥ እንኳን ይሰራጫል።
4. የሃውባይትletlet ዋጋ ከፓንጋየስ ቅሌት ዋጋ ከ 3-4 እጥፍ ከፍ ያለ ነው። ስለዚህ ከመግዛትዎ በፊት ስለ ፓንጋሲየስ ስኳሮች ዋጋዎች መጠየቅ አለብዎት።

ጥቅጥቅ ባለው የበረዶ ንጣፍ ሽፋን ከተሸፈነ የቀዘቀዘ ሸክላ መግዛት አያስፈልግም

• የፍሬውን ቀለም ከሱ ስር ማየት አይቻልም ፣
• ዓሦቹ ደጋግመው የቀዘቀዙ እና የቀዘቀዙ ዕድሎች
• ከተበጠበጠ በኋላ ዓሦቹ ብዙ ክብደት ያጣሉ።

ስያሜውን ለማንበብ እርግጠኛ ይሁኑ። የአምራቹ መለያ ስም ወደ ሩሲያኛ መተርጎም አለበት። በተቀዘቀዘ ማጣሪያ በተለመደ ሳጥን ላይ ሊሆን ይችላል። ሻጩ የዋናውን አምራች መለያ ስም የመጣል መብት የለውም ፣ ይህ የሚያመለክተው-

• የቀዘቀዘ ምርት ስም ፣
• በምርቱ ውስጥ ያለው የጨጓራ ​​መጠን መቶኛ (ገyerው የዓሳውን ክብደት ብቻ ሳይሆን የግድግዳውን ሙጫ ብቻ መክፈል አለበት)
• አምራች እና እውቂያዎቹ ፣
• አቅራቢውን እና እውቂያዎቹን ፣
• የማቀዝቀዝ ዘዴ
• የምርት ጊዜ እና የማከማቸት ሁኔታዎች ፣
• የምስክር ወረቀት

የቀዘቀዘ የሃውቢት ማጣሪያ ሕይወት 8 ወር በ -18 ድ.ግ. በሆነ የሙቀት መጠን ነው ፡፡

የቀዘቀዘው ጥራጥሬ በረዶ መሆን ይኖርበታል (ቀዝቅዞ) ዘገምተኛ መሆን አለበት። ይህ በማቀዝቀዣ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይከናወናል. ከተበጠበጠ በኋላ ዓሦች ሊከማቹ አይችሉም ፤ ስለሆነም ከተበጠበጠ በኋላ ወዲያውኑ ከእሱ ምግብ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡ ተደጋጋሚ ቅዝቃዜ አይፈቀድም!

እንዴት ማብሰል

ሃሊባይት በብዙ መንገዶች ተዘጋጅቷል። ጨው ነው ፣ ያጨስ ፣ የታሸገ ፣ የተጋገረ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ፣ በምድጃው ላይ የተቀቀለ ነው ፡፡ ሃሊባው ካቪያር ጨዋማ እና እንደ የተለየ መክሰስ ያገለግላል።

ምግብ በሚበሰብስበት ጊዜ ምግብ ማብሰል / ማጥመድ / ምግብ ማብሰል / ማብሰል / ማብሰያ / ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ይህ በጣም ወፍራም ዓሳ መሆኑን ማስታወስ ያስፈልግዎታል ፡፡ የዚህ ዓሳ ሥጋ የበሰለበትን ስበት የመብላት ችሎታ አለው ፣ ስለዚህ በሚበስልበት ጊዜ የካሎሪ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል ፡፡

ሃሊባው በራሱ በራሱ በቂ ነው ፣ ስለሆነም ልዩ ቅመማ ቅመሞችን ፣ ማዮካዎችን እና ማንኪያዎችን አይፈልግም ፡፡ ከዚህ ጋር በተሻለ ሁኔታ ተጣምሮ ነው ከ

• እፅዋት (ሮዝሜሪ ፣ ሻይ ፣ ሂም ፣ ባሲል) ፣
• ነጭ ወይም ሐምራዊ በርበሬ
• ሎሚ ወይም ነጭ ወይን
• አኩሪ አተር
• nutmeg
• ካፌዎች
• አረንጓዴዎች (ፓሲል ፣ ዶል) ፣
• አትክልቶች

ከዚህ ዓሳ ጥራጥሬ ጣፋጭ የሆነ ምግብ ቤት-ደረጃ ምግብ ማብሰል ይችላሉ - በነጭ ወይን ጠጅ ሀውቡት ፡፡ ለማዘጋጀት ፣ መውሰድ ያስፈልግዎታል-0.5 ኪ.ግ የቀጫጩን ፣ 2 ትናንሽ ካሮቶች ፣ 1 ዝኩኒኒ ፣ አኩሪ አተር ፣ 1/4 የሎሚ ጭማቂ ፣ የቅመማ ቅመም ፣ የለውዝ ፣ የጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡ ማጠብ ፣ ማድረቅ ፣ ማጣፈጫውን በጨው ፣ በርበሬ እና በመሬቱ ላይ የተቀቀለ ሙጫ ይጨምሩ ፣ በሸፍኑ ላይ ያድርጉ ፣ በፍራፍሬው ላይ የሮማንሜሪ ፍሬ ይጨምሩ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ በዚህ ጊዜ አትክልቶቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በተናጥል በአትክልት ዘይት ውስጥ በቅመማ ቅመም ውስጥ ይጥሉት ፣ ከዚያ በላይ ስብን ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው ፡፡ አትክልቶችን በምድጃው ጠርዝ ላይ ያስቀምጡ ፣ በጥሩ መዓዛ ባለው የወይራ ዘይት እና አኩሪ አተር ይጨምሩ ፡፡ የተጋገረ ዓሳ በምድቡ መሃል ላይ ያድርጉት ፡፡ ዓሳው በጣም ዘይት ከሆነ የሎሚ ማንኪያ ከምግብ ጋር ሊቀርብ ይችላል ፡፡

ማጠቃለያ

ሃሊባው ጠቃሚ የንግድ ዓሳ ነው። የስጋው ጥንቅር ይህንን በሽታ ለብዙ በሽታዎች በምግብ ውስጥ እንዲያካትቱ ያስችልዎታል ፡፡ በሐራባይት ውስጥ የተካተቱት የኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች በካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ፣ በሜታቦሊዝም እና በሴቶች እና በወንዶች የመራቢያ አካላት ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ ከፍተኛ የአዮዲን ይዘት በቂ ያልሆነ የታይሮይድ ዕጢ ተግባርን ለማከናወን አስፈላጊ ነው ፡፡

ሃሊብት ስሊድ በዕድሜ ጋር በተዛመዱ የቆዳ ለውጦች ፣ አለርጂዎች ፣ እብጠቶች ፣ ቁስሎች እና ቁስሎች በቆዳ ላይ ቁስሉ እና ቁስሉ በቆዳ ላይ ማመልከቻውን አገኘ ፡፡

ሆኖም ፣ አማካኝ የሜርኩሪ ይዘት ያላቸውን ዓሦችን የሚያመለክተው ስለሆነ ይህንን ዓሳ በመጠኑ መጠጣት ጠቃሚ ነው። በተመሳሳይ ምክንያት ዕድሜያቸው ከ 7 ዓመት በታች የሆኑ ህጻናት ፣ እርጉዝ ሴቶች እና የሚያጠቡ እናቶች መጣል አለባቸው ፡፡

በሰሜናዊ ባህሮች ከሚኖሩት ነዋሪዎችን ምግብ በሚዘጋጁበት ጊዜ ዓሦችን ለማቀነባበር አንዳንድ ዘዴዎች በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ወደ ከፍተኛ ጥፋት እንደሚያደርሱ መታወስ አለበት ፡፡

ምግብ ጣፋጭ መሆን አለበት ፣ ግን ጤናማም ፡፡ ከ ‹ሁበቱ› ጋር በተያያዘ ፣ “በመጠኑ ውስጥ ያለው ሁሉ!” የሚለው ሐረግ በጣም ትክክል ይሆናል ፡፡

የአስታቢቱ አደገኛ ንብረቶች

በሰውነት ላይ የግለኝነት አለመቻቻል በሚከሰትበት ጊዜ ሃሊውት contraindicated ነው። በተጨማሪም ፣ ለሄፕታይተስ እና በጨጓራና ትራክት አጣዳፊ በሽታዎች ለሚሠቃዩ ሰዎች ፣ ሐኪሞች የከፋ ችግር እንዳይከሰት ሲሉ ከፍተኛ የስብ ይዘት ስላለው አላግባብ መጠቀምን አይመከሩም።

የጨው እና የማጨስ ባሕርይ ጠባይም እንዲሁ ለደም ግፊት ፣ ለድድ እና የጉበት በሽታዎችም ይታወቃል ፡፡

ያጨሱ እና ጨዋማ የሆኑ ምግቦች ለትናንሽ ልጆች እና በዕድሜ ለገፉ ሰዎች የሚመከሩ አይደሉም ብሎ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡

ስለ ዓሳ ማጥመድ እና የ 195 ኪ.ግ ክብደት የሚመዝን አዛውንትን ለመያዝ ቪዲዮ!

መልክ

የዓሳ ምግብን የሚወዱ ሰዎች እንኳ ዓሳቢut ዓሦች ምን እንደሚመስሉ ሁልጊዜ አያውቁም ፡፡ ከሁሉም በላይ ብዙውን ጊዜ በተቆረጠው ቅርፅ ይሸጣል ፣ ምክንያቱም ትልቅ ልኬቶች ስላሉት ፡፡ ይህ ጠፍጣፋ ዓሳ ትልቁ ተወካይ ነው። አንዳንድ ጊዜ ግዙፍ ፍሰት ተብሎ ይጠራል። እና በሳካሃሊን - በአሳማ አረንጓዴ።

እንደ ጠፍጣፋ አሳ ቤተሰብ ተወካዮች ሁሉ ፣ ጠፍጣፋ ትልቅ አካል አላቸው። ልዩነቱ ሰውነቱ ወደ ቀኝ ተወስዶ በግራ በኩል በግራ በኩል ይወርዳል ማለት ነው ፡፡ ይህ ቀለል ያለ የብርቱ ቀለም ሆዱ ነው ፡፡ የቀኝ ወገን ወይም የኋላው ወይራ ወደ ጥቁር ቡናማ ሊሆን ይችላል ፡፡ ቀለሙ የሚመረጠው በታችኛው መኖሪያ እና ቀለም ላይ ነው ፡፡

የሃውቡቱ መጠንና ክብደት እንደየተለያዩ ዓይነቶች ይለያያል ፡፡ በሽያጭ ላይ እስከ 3 ኪግ ድረስ ግለሰቦች ብዙውን ጊዜ ይገኛሉ ፣ ግን በተፈጥሮ ውስጥ ትልቅ መጠን ሊኖራቸው ይችላል። ሁሉም ዝርያዎች ተመሳሳይነት አላቸው ፡፡ ይህ ዓሳ ምን ይመስላል?

• አልማዝ ቅርፅ ያለው ጠፍጣፋ አካል ፣ ስፋቱ 1/3 ነው ፣
• የራስ ቅሉ አተማማሪ ነው ፣ ወደ ቀኝ ጎን ተዛወረ ፣
• የላይኛው ጎን ጥቅጥቅ ባሉ በጣም ትናንሽ ሚዛኖች ተሸፍኗል ፤
• ዐይኖቹ ከሌላው በላይ አንድ ሆነው ተጠጋግረዋል ፣ convex ፣ በተለያዩ አቅጣጫዎች ሊንቀሳቀስ ይችላል ፣
• አፉ ትልቅ ነው ፣ ወደ አንድ ወገን ተዛወረ ፣
• እንደ ሆድ ሆኖ የሚያገለግለው ሆድ ቀላል ፣ ለንኪው አስቸጋሪ ነው ፣
• የቁርጭምጭሚት ፊደል አጭር ነው ፣ በጠቅላላው ጀርባ በኩል የሚገኝ ፣
• ፊንጢጣ ላይ ፊንጢጣ አጠገብ አንድ ሽፍታ አለ ፣
• ጅራቱ ላይ ያለው ሰውነት በጣም ጠባብ ነው ፡፡

ከሐውቡት ፎቶ ፎቶግራፍ ከወዳድ እንዴት እንደሚለይ ማየት ይችላሉ ፡፡ ሰውነቱ የበለጠ ረጅም ነው ፣ እና ጅራቱ አጫጭር ነው። ጭንቅላቱ አመጣጥ አይደለም ፣ አንድ ዐይን የጎድን አጥንት ላይ ይገኛል ፡፡ በተጨማሪም ተንሳፋፊዎች አነስ ያሉ ፣ ከ 50 ሴ.ሜ ያልበለጠ ናቸው ፡፡

ልዩነቶች

ጠፍጣፋፊው ቤተሰብ አባላት የሆኑት 3 የዘውት ዝርያዎች ብቻ ናቸው። ሃሊባው የሚመስሉ ተንሳፋፊዎች እንዲሁ ለእነሱ ተመሳሳይ ናቸው ፣ ነገር ግን እነሱ በተለየ ጂኖች ውስጥ ተለያይተዋል እና እንደ ባህርይ አይቆጠሩም። እያንዳንዳቸው እነዚህ ዝርያዎች በርካታ ዝርያዎች አሏቸው።

በጠቅላላው 5 የተለያዩ የሃውባታው ዓይነቶች ተለይተዋል ፡፡

• የአትላንቲክ ኋይት ባህር በባሬስ እና በነጭ ባሕሮች ውስጥ ይኖራል ፡፡ ይህ ዝርያ በአለም አቀፍ ቀይ መጽሐፍ ውስጥ ተዘርዝሯል ፡፡ ቢያንስ 2 ኪ.ሜ ጥልቀት ላይ ለመቆየት ይመርጣል። ጀርባው በደማቅ ግራጫ ወይም ቡናማ ቀለም የተቀባ ነው። ስሙ የተቀበለው ለነጭ ነጭ የሆድ እና የብርሃን ነጠብጣቦች በመላው ሰውነት ላይ። በስኮትላንድ እና ኖርዌይ ውስጥ ይህ ዝርያ ይበቅላል።
• የፓሲፊክ ነጭ - የሃውቡት ትልቁ ተወካይ እስከ 4.5 ሜትር ድረስ ሊያድግ ይችላል የኋላው ቀለም አከባቢ ፣ አረንጓዴ-ቡናማ ነው። ከአንድ ኪሎሜትር በላይ በሆነ ጥልቀት ላይ ይቀመጣል። እሱ ከካምቻትካ ፣ ሳካሃሊን ፣ ጃፓን ፣ ሰሜን አሜሪካ ዳርቻ ይርቃል።
• የእስያ የቀስት አውድ ጣት አቢብ የምትኖረው በእስያ የፓስፊክ ዳርቻ ሰሜናዊ ክፍል ብቻ ነው። ዘና የሚያደርግ የአኗኗር ዘይቤን ይመራል ፣ ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ጥልቀት በሌለው ውሃ ውስጥ ይነሳል። እሱ በጣም ትልቅ አይደለም ፣ ግራጫ-ቡናማ ቀለም አለው። ባህሪያቱ በፎቶው ውስጥ ይታያሉ-ሁለት ጥርሶች ያሉት ጥርሶች እና ሚዛኖች ከአይጦች ጋር ይከላከላል ፡፡ በእያንዳንዱ ጎን ሁለት የአፍንጫ ቀዳዳዎች አሉ ፣ ከእያንዳንዳቸው በታች ረዥም ቫልቭ አለው።
• የአሜሪካ ቀስት ጣቱ ከ 50 ሴ.ሜ የማይበልጥ ቁመት ያለው የሂውቡቱ ተወካይ ነው ፣ በሰሜን አሜሪካ የባህር ዳርቻ ላይ ይገኛል ፡፡ ጥቁር ቡናማ ጀርባ እና ሐምራዊ ሆድ አለው ፡፡
• ሰማያዊ ራስ-አዕባይት በኦክሆስክ ባሕር እና በቤሪንግ ባህር ውስጥ ይኖራል ፡፡ ከአደገኛ ሁኔታዎች እና የሙቀት ጽንፎች ጋር በጥሩ ሁኔታ የተስተካከለ ፣ ከ 00 በታች በጣም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መኖር ይችላል ፡፡ ሰማያዊ-ሃብቡቱ ፎቶግራፍ ከሌላው እንዴት እንደሚለይ ያሳያል ፡፡ ሰውነቱ በአንድ በኩል ጥቁር ግራጫ ብቻ አይደለም ፡፡ በተጨማሪም ሆዱ ጥቁር ነው ፣ ሰማያዊ ነው ፡፡

የባህሪ እና የአመጋገብ ባህሪዎች

ዓሳባይት ዓሦች የሚገኙባቸው ሁሉም ባሕሮች ሁሉ በሰሜን የሚገኙት በአርክቲክ ፣ ፓሲፊክ ፣ አትላንቲክ ውቅያኖስ ውቅያኖሶች ውስጥ ናቸው ፡፡ በብዛት በብሪንግ ፣ ኦውሆትስክ ፣ ጃፓንኛ እና ባሬስ ባሕሮች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ከ 1.5 እስከ 4.50 ንጹህ ፣ ቀዝቃዛ ውሃን ይመርጣል ፡፡

ሃሊባው የሚገኘው በጨው ውሃ ውስጥ ብቻ ነው ፡፡ እሱ ብዙውን ጊዜ በጥልቅ ውስጥ ይኖረዋል ፣ ወደ ቀጣዩ የአኗኗር ዘይቤ ይመራል። በበጋ ወቅት ጥልቀት በሌለው ውሃ ውስጥ ሊበቅል ይችላል ፣ ግን አሁንም እንደ ገና አሸዋማ ወይንም ጠጠር ይመርጣል ፡፡

ሃሊባት አዳኝ እና በጣም ተንኮለኛ ዓሣ ነው። ይህ አደገኛ አዳኝ ነው ፣ ሁለት የሾሉ ጥርሶች አሉት ፣ አፉ ትልቅ እና ጠንካራ ነው። በውሃ ውስጥ ማደን ይችላል ፣ ግን ከአድባሪዎች ጥቃት ለመሰንዘር ይመርጣል ፡፡ ያደፈውን በአሸዋ ወይም በአሸዋ ውስጥ ተቀብሮ እዚያው ለሰዓታት ያህል ሊያርፍ ይችላል ፡፡

አንዳንድ ጊዜ ቀስ ብሎ ወደ ሌላ ቦታ ይሮጣል። ግን በፍጥነት ፣ በፍጥነት ማለት ይቻላል ፣ ሹል ማዞር የሚችል። ብዙውን ጊዜ እሱ በአግድም አቀማመጥም ይንሳፈፋል ፣ አስፈላጊም ከሆነ የጎድን አጥንት ላይ ሊቆም ይችላል ፡፡

ትላልቅ ግለሰቦች ዓሳ ይመገባሉ። መንከባከብ ፣ ኮዴ ፣ ሃድዶክ ፣ ካፕላይን ፣ የበሬ ጥጃ - ሁሉም ለመያዝ የሚያስተዳድሩ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ አነስ ያሉ ግለሰቦች ሽሪምፕ ፣ ሸርጣኖች ፣ ክራንቻዎች ፣ ቁልቁል ዓሳዎች ፣ ስኩዊድ እና ሌሎች የታችኛው የባህር እንስሳትን ይመገባሉ ፡፡

ስፓንግንግ

ሀሊባው ከጥቅምት እስከ ግንቦት የውሃው የሙቀት መጠን ከ 20 በታች በማይጥልበት ወደ 50 ሜትር ጥልቀት ያድጋሉ ፡፡ ዓሳ ከ 7 እስከ 8 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ሴቶች ሴቶቹ ወደ ጉርምስና ዕድሜ በ 10 ዓመት ይደርሳሉ ፡፡ ከወደቁ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ታችኛው ክፍል ውስጥ ዘልለው በመግባት በከፍተኛ ሁኔታ መብላት ይጀምራሉ።

ሴቷ ከአንድ ሚሊዮን በላይ እንቁላሎችን ትጥላለች። የሃበቡት ዓሳ ካቪያር ፎቶግራፍ እንደሚያሳየው እንቁላሎቹ ትልቅ ፣ 3-4 ሚሊ ሜትር የሆነ ዲያሜትር እና ቀለል ያለ የደስታ ቀለም አላቸው ፡፡ እነሱ ቀላል ናቸው ፣ ስለሆነም ቀስ በቀስ ይነሳሉ እና ጥልቀት በሌለው ውሃ ውስጥ ይካሄዳሉ ፡፡ ማብሰያው ከ2-6 ሳምንታት በኋላ ባሉት ምቹ ሁኔታዎች ውስጥ ይታያል ፡፡ 4 ሴ.ሜ ስፋት እስኪያገኙ ድረስ በውሃ ዓምድ ውስጥ ይቆያሉ ፣ ከዚያ ወደ ታች ይንጠፍጡ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ቤንቶዎችን ይመገባሉ ፣ ሲያድጉ ወደ ክራንቻስ እና ሞለስለስ ይለውጣሉ ፡፡

እንዴት መያዝ

ዓሳ ማጥመድ የሚመረተው ከኖርዌይ የባህር ዳርቻ ብቻ ነው ፡፡ በሌሎች ቦታዎች ደግሞ አማተር ስፖርት የተለመዱ ናቸው። ልዩ መሣሪያን በመጠቀም ከጀልባ ለመያዝ ተመራጭ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ይህ ከቦቢቢን ሪል ጋር ኃይለኛ ማሽከርከር ነው። መከለያው መንቀሳቀስ አለበት ፡፡ ስለዚህ, ነጠብጣቦች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ነገር ግን ለምግብነት የሚውለው ማሰሪያ በመጠምጠሚያው ላይ ተተክሎአል ፣ አብዛኛውን ጊዜ በሕይወት ውስጥ የሚኖረው።

የተወሰኑ የአሳ ማጥመድ ህጎች አሉ ፡፡ ከሁሉም በኋላ ጠበቢ ጠንቃቃ እና ተንኮለኛ አዳኝ ነው ፡፡ ስለዚህ መከለያው ወደ ታች ዝቅ ይላል ፣ ከዚያ በትንሹ ከፍ እና ቀስ እያለ ይመራዋል። ዓሳውን ሊያስፈራሩ የሚችሉ የሻር እንቅስቃሴዎች መወገድ አለባቸው ፡፡ ሃሊባክ በከፍተኛ ሁኔታ ይጮኻል ፣ በኃይል ይንቀጠቀጣል ፡፡ ስለዚህ, ከዓሳ ማጥመጃ መስመር ይልቅ 1 ሚሜ የሆነ ዲያሜትር ያለው ጠንካራ ገመድ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ገደሎች ያልተለመዱ ስለሆኑ ከእርስዎ ጋር መለዋወጫ መውሰድ የተሻለ ነው። የተያዘውን ዓሳ እንኳ ሳይቀር ማውጣት ከባድ ነው ፤ ረጅም ህልውና ይፈልጋል ፡፡

እንዲሁም በታችኛው የዓሣ ማጥመጃ ዘንግ ላይ በቀጥታ ማሰሪያ ወይም በአንድ የተወሰነ ዓሳ ላይ መያዝ ይችላሉ ፡፡ ከ 30 - 50 ሜትር ጥልቀት ባለው መካከለኛ ኩፍኝ ውስጥ አንድ ዶንኪንን አኖሩት፡፡በአውባይበርት ላይ ማጥመድ ለአንድ ሰው አሰልቺ ይመስላል ፣ ምክንያቱም ብዙ ትዕግስት እና ጽናት ይጠይቃል ፡፡

ከኖ Novemberምበር እስከ ግንቦት ባለው የእረፍት ጊዜ ውስጥ በተያዙት ዓሦች መጠንና ብዛት ላይ ገደብ አለ ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ

የዚህ ዓሳ ሥጋ ጠቃሚ የንግድ እሴት አለው ፡፡ ነገር ግን በኢንዱስትሪ ሚዛን ውስጥ የተያዘው ከኖርዌይ የባህር ዳርቻ ብቻ ነው ፡፡ ዋጋ ያላቸው የአመጋገብ ባህሪዎች ፣ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም እና አጥንቶች ሙሉ በሙሉ አለመገኘታቸው ጣፋጭ ምግብ ያደርጉታል።

ሃሊባው በጣም የሚያምር ከፍተኛ ካሎሪ ዓሳ ነው - 196 kcal. በጣም በቀላሉ በቀላሉ የማይበሰብስ ፕሮቲን እና እርካታው የማይሟሉ የሰባ አሲዶች አሉት። የስጋ ልዩነቱ እስከ 70% የሚሆነውን ውሃ ይይዛል።

ግን ለጤንነት አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች እና ማዕድናትን ሁሉ ማለት ይቻላል አለው ፡፡ ሥጋ ከ 200 እስከ 300 ግ ብቻ ሥጋን በየቀኑ ጠቃሚ የሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዘት ይሰጣል ፡፡ በተለይም ብዙ ፖታስየም ፣ ቫይታሚን ዲ ፣ ኤ.

የባህሩቱ ጥቅሞች የሚመነጨው ብዙ ኦሜጋ 3 የስብ አሲዶችን በመያዙ ነው ፤ ይህም ለጎል አንጎል እና ለደም ቧንቧዎች መደበኛ ተግባር አስፈላጊ የሆነውን የኮሌስትሮል መጠንን ስለሚቀንስ ነው ፡፡ የስጋውን አጠቃቀም ለህፃናት ፣ ለአረጋውያን ይመከራል። ለአልዛይመር በሽታ ፣ የደም ግፊት ፣ angina pectoris ፣ የማስታወስ ችግር ፣ ኦስቲዮፖሮሲስ ጠቃሚ ነው። ነገር ግን ከፍተኛ የስብ ይዘት ስላለው የጉበት በሽታ ላለባቸው ሰዎች እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎች እንዲባዙ አይመከሩም።

መብላት

ከካካካ ወይም ከተቆረጡ ቁርጥራጮች ጋር ቢራቢታን መግዛት ተመራጭ ነው ፣ ነገር ግን ከማጣሪያ አይሆንም። በሚሰሩበት ጊዜ ብዙ ጠቃሚ የአመጋገብ ባህሪዎች ይጠፋሉ ፡፡ የእሱ ዋጋ ብዙውን ጊዜ በአንድ ኪግ / 500 ሩብልስ ነው። ትኩስ ዓሳ በሚገዙበት ጊዜ ፣ ​​ንፋጭ አለመኖርን ፣ የስጋን ብዛትን ፣ የጨጓራዎችን ንፅህና እና ደስ የማይል ሽታ አለመኖርን በትኩረት መከታተል አለብዎት ፡፡ ዓሳ ከቀዘቀዘ ፣ ብዙ በረዶ ሊኖረው አይገባም ፣ ይህ ተደጋጋሚ ቅዝቃዜን ያመለክታል ፡፡

ሀሊባው ስጋ በጣም ርካሽ ነው ፣ ብዙ ውሃ ይ containsል። በሚበስልበት ጊዜ ብዙ ጊዜ ይወድቃል ፣ ስለሆነም መጋገር ወይም መጋገር ምርጥ ነው። ብዙ ዘይት ስለሚይዝ እሱንም መቀበሉት የማይፈለግ ነው። ይህንን ዓሳ በምድጃ ውስጥ በመጠቅለል ምድጃው ውስጥ ማብሰል በጣም ጥሩ ነው ፡፡ በተጨማሪም የሚጣፍጥ ዓሦች በሚቀርበው marinade ውስጥ የተጋገረ ዓሳ ያገኛሉ። የተሰራው ከሎሚ ጭማቂ ፣ ከወይራ ዘይት ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከፔ pepperር ፣ ከጨው እና ከሜማ ነው ፡፡ በቅቤ በርበሬ ፣ ቲማቲም እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ቅባቶችን መጥፋት ይችላሉ ፡፡

ከ ‹ሃበቡቱ› ጆሮ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ ከዓሳ መሙላዎች ጋር ዱቄዎችን ማዘጋጀት በጣም ብዙ ፈሳሽ በመኖሩ ምክንያት አስቸጋሪ ነው ፡፡ በዱባው ውስጥ መጠቅለል በጣም ጥሩ ነው ፡፡ እንዲሁም በሽያጭ ላይ ጨዋማ ወይም አጫሽ አቢባut እና caviar ማግኘት ይችላሉ። እሱ እንደ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ እንዲሁም በአመጋገብ ባህሪዎች እስከ ጥቁር ድረስ የላቀ ነው። እነሱ ለ ሰላጣዎች እና ሳንድዊቾች ያገለግላሉ ፡፡

ሃሊባይት አስገራሚ ፣ ያልተለመደ እና በጣም ጣፋጭ ዓሳ ነው። የተለያዩ ዓይነቶች እርስ በእርስ በትንሹ ሊለያዩ ይችላሉ ፡፡ ሁሉም 5 ዝርያዎች በሩሲያ ውስጥ ይገኛሉ ፣ እና የኢንዱስትሪ መያዥያ የተለመደ ስላልሆነ ይህ ዓሳ በጣም ውድ ነው። ነገር ግን የሆነ ሆኖ ጠቃሚ ንብረቶች እና የበለፀገ ጥንቅር ብዙ በሽታዎችን ለማስወገድ ስለሚረዳ ምግብ ቢያንስ አልፎ አልፎ ምግብ እንዲመገብ ይመከራል።

በእውነቱ በጣም ትንሽ የ CATCH ጊዜ ቆይቶ ነበር?

በደርዘን የሚቆጠሩ የ HEALTHY pikes / carps / bream የተያዙበት የመጨረሻው ጊዜ መቼ ነበር?

ውጤቱን ከዓሳ ማጥመድ ሁልጊዜ እንፈልጋለን - ሶስት እርባታዎችን ለመያዝ ሳይሆን አሥራ ሁለት ኪሎግራም ኪኪዎችን - ይህ የተያዘው ነው! እያንዳንዳችን የዚህ ህልም ህልም ፣ ግን እንዴት እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን።

ለጥሩ አዝናኝ ምስጋና ይግባው በጥሩ ሁኔታ መያዝ (እና ይህንን እናውቃለን) ፡፡

በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል, በአሳ ማጥመጃ መደብሮች ውስጥ መግዛት ይችላሉ. ግን በመደብሮች ውስጥ በጣም ውድ ነው ፣ እና በቤት ውስጥ አተር ለማብሰል ብዙ ጊዜ ማሳለፍ ያስፈልግዎታል ፣ እና በትክክል በትክክል ፣ ሁልጊዜ ከቤት ወጥ ቤት በጥሩ ሁኔታ ይሠራል።

ቤትን ገዝተው ሲገዙ ወይም ቤት ሲያበስሉት እና ሶስት ወይም አራት መጥፎዎችን ሲይዙ የተሰማዎት ብስጭት ያውቃሉ?

ስለዚህ በእውነቱ በእውነቱ በስራ ላይ ያለ ምርትን ለመጠቀም ጊዜው ነው ፣ ውጤታማነቱ በሳይንሳዊም ሆነ በሩሲያ ወንዞች እና ኩሬዎች ላይ በተግባር ተረጋግ whichል?

በእርግጥ ፣ አንድ ሺህ ጊዜ ከመስማት አንድ ጊዜ መሞከር ይሻላል ፡፡ በተለይም አሁን - ወቅቱ ራሱ! ሲታዘዙ የ 50% ቅናሽ ታላቅ ጉርሻ ነው!