የሚበርሩ ዓሦች ከውሃው እንዴት እንደሚወጡ ብቻ ሳይሆን ከውሃው ጥቂት ሜትሮች በተጨማሪ መብረር ስለሚችሉ ከሌላው ይለያሉ። ይህ የሚከናወነው በጡት ጫፎች ልዩ ቅርፅ ምክንያት ነው። በሚተላለፉበት ጊዜ እንደ ክንፎች ሆነው ዓሦቹ ከውሃው ወለል በላይ ለተወሰነ ጊዜ እንዲዘል ያደርጉታል ፡፡

p, blockquote 1,0,0,0,0 ->

p ፣ ብሎክለር 2.0,0,0,0 ->

የሚበር ዓሳ ምን ይመስላል?

በውሃ ውስጥ ፣ የሚበር ዓሳ ያልተለመደ ነገር አይደለም ፡፡ ይህ ግራጫ-ሰማያዊ ቀለም ያለው የጥንታዊ ቅርፅ ዓሳ ነው ፣ አንዳንድ ጊዜ በደንብ የማይታዩ ጥቁር ጭረቶች ጋር። የላይኛው የላይኛው ክፍል ጠቆር ያለ ነው። ክንፎች አስደሳች ቀለም ሊኖራቸው ይችላል። ከተለዋጭ አካላት በተቃራኒ እነሱ ግልጽ ፣ ቀለም ፣ ሰማያዊ ፣ ሰማያዊ እና አረንጓዴ ናቸው ፡፡

p, blockquote 3,0,1,0,0 ->

p, blockquote 4,0,0,0,0,0 ->

የሚበር ዓሳ ለምን ይበርዳል?

የዚህ “የዓሣ ዝርያ” ዘዴ “ዋና ዘዴ” - ከውኃው ውስጥ በመዝለል እና በከፍታው ላይ ከፍ ያለ በረራ ለማከናወን በሚችሉበት አቅም። በተጨማሪም በተለያዩ ንዑስ ዓይነቶች ውስጥ የበረራ ተግባራት በተለየ መንገድ ይዘጋጃሉ ፡፡ አንድ ሰው ከፍ ወዳለ እና የበለጠ እየበራ ይሄዳል ፣ እናም አንድ ሰው በጣም አጭር በረራዎችን ያደርጋል።

p, blockquote 5,0,0,0,0 ->

በአጠቃላይ ፣ የሚበር ዓሦች ከውኃው በላይ እስከ አምስት ሜትር ቁመት ሊወጡ ይችላሉ ፡፡ የበረራ ክልል - 50 ሜትር. ሆኖም ፣ እንደ ወፍ በሚወጡ የአየር ሞገድ ላይ በመመርኮዝ ፣ እንደ ወፍ ፣ የሚበር ዓሦች እስከ 400 ሜትር ርቀት ድረስ በሚበሩበት ጊዜ አጋጣሚዎች ነበሩ! አሳ የማጥመድ አሳሳቢ ችግር የመያዝ አያያዝ ችግር ነው ፡፡ የሚበር ዓሦች በቀጥታ በቀጥታ ቀጥ ባለ መስመር ውስጥ ይብረራሉ እናም ከመንገዱ ለማምለጥ አይችሉም። በዚህ ምክንያት ዓለቶችን ፣ የመርከቦችን ጎኖችና ሌሎች መሰናክሎችን በማጋጠማቸው በየጊዜው ይሞታሉ ፡፡

p ፣ ብሎክ-6,1,0,0,0 ->

የዓሳ በረራ የሚቻልበት በእራሱ ጫፎች ልዩ አወቃቀር ምክንያት ነው ፡፡ ባልተከፈተ ሁኔታ ውስጥ እነሱ ሁለት ትላልቅ አውሮፕላኖች ናቸው ፣ በአየር ዥረት በሚዞሩበት ጊዜ ዓሳውን ወደ ላይ ከፍ የሚያደርጉት ፡፡ በአንዳንድ ንዑስ ዘርፎች ውስጥ ሌሎች ክንፎችም እንዲሁ በአየር ውስጥ ለመስራት ተስማሚ የሚሆኑት በበረራ ውስጥ ናቸው ፡፡

p, blockquote 7,0,0,0,0 ->

ከውሃ ውስጥ ዓሦችን መጀመር ኃይለኛ ጅራት ይሰጣል ፡፡ የሚበር ዓሦር ከጥልቁ ወደ ላይ በመፋጠን የውሃ ጅራቱ ላይ ጠንካራ ጅራት እንዲመታ በማድረግ የሰውነት እንቅስቃሴ እንዲነቃቃ ያደርጋል ፡፡ በተመሳሳይ መንገድ ብዙ የዓሣ ዝርያዎች ከውኃው ውስጥ የሚዘልሉ ቢሆንም ፣ በሚበርሩ ዝርያዎች ውስጥ ወደ አየር ዝላይ በረራውን ይቀጥላል ፡፡

p, blockquote 8,0,0,0,0 ->

በራሪ ዓሳ ሀብቶች

ብዙዎቹ የሚበርሩ ዓሦች በሐሩራማ እና ንዑስ መሬት ውስጥ ይኖራሉ ፡፡ ተስማሚ የውሃ ሙቀት ከ 20 ዲግሪ ሴልሺየስ ከዜሮ በላይ። በፓስፊክ እና በአትላንቲክ ውቅያኖሶች ፣ በቀይ እና በሜዲትራኒያን ባህሮች ውስጥ የተለመዱ ከ 40 በላይ የሚበርሩ ዓሦች አሉ ፡፡

p, blockquote 9,0,0,1,0 ->

የሚበር ዓሦች በጣም ረጅም ጉዞ ያደርሳሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት በሩሲያ የክልሉ የውሃ አካላት ውስጥ ይታያሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በሩቅ ምስራቅ ውስጥ የሚበሩ ዓሦች አሉ ፡፡

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

የዚህ ዝርያ ተወካዮች በሙሉ ጥልቀት ባላቸው ጥልቀት ባለው አነስተኛ መንጋ ውስጥ ይኖራሉ ፡፡ ከባህር ዳርቻ ያለው የመኖሪያ ርቀቱ በተወሰነ በተተዉት ድጎማዎች ላይ በጣም ጥገኛ ነው ፡፡ አንዳንድ ተወካዮች ከባህር ዳርቻ ርቀው ይቆማሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ክፍት ውሃ ይመርጣሉ ፡፡ የሚበር ዓሦች በዋነኝነት የሚመገቡት ክሬኖተርስ ፣ ፕላንክተን እና የዓሳ እጮች ናቸው።

p ፣ ብሎክ 11,0,0,0,0 ->

መግለጫ

ሰውነቱ ረዥም ነው ፣ ሰፊ ከፍ ያለ የሰውነት ክንፎች አሉት። የሰውነት ርዝመት ከ 15 እስከ 40-50 ሳ.ሜ.ቼይፖሎንጎን Pinnatibarbatus) ቀለሙ ግራጫ-ሰማያዊ ነው ፣ ምንም ሊታይ የማይችል ጠቆር ያለ ጥቁር ነጠብጣቦች። ጀርባው ጨለማ ነው። የተለያዩ ዝርያዎች የጡንቻዎች ክንፎች ግልጽ ፣ ሰማያዊ ፣ አረንጓዴ ፣ ቡናማ ፣ በቀለማት ያሸበረቁ ነጠብጣቦች ወይም ባለቀለም ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

ማስነሻ ደደብ ነው ፣ ለየት ያለ ነው ፎዲተር አኩተስ. ጥርሶቹ በጅማቶች ላይ ብቻ። ሁለተኛው የክብደት ጨረር ሁለተኛው ጨረር በግማሽ ያህል ወደ መካከለኛው ግማሽ ያህል ያህል ነው ፡፡ አብዛኛውን ጊዜ ከ12 - 14 ጨረሮች ጋር ያለው የቁርጭምጭሚት ፊቱን ወደኋላ እየገፋ ነው ፡፡ አኒ ፊን ከ 8 እስከ 8 ጨረሮችን ያካትታል ፡፡ የታችኛው የቁርጭምጭሚት ወገብ ረጅም ነው። ረዥም የሆድ እጢዎች ከ 6 ጨረሮች ጋር ፡፡ ያለ የአየር መተላለፊያው ወደ የፊት አንጀት (ቧንቧ) ያለ የአየር መዋኘት ፡፡

የሚበር ዓሳ እና ሰው

ተለዋዋጭ ዓሦች የጨጓራና እሴት አላቸው ፡፡ ሥጋቸው ደስ የሚል መዋቅር እና ጥሩ ጣዕም አለው። ስለዚህ ፣ በብዙ አገሮች ውስጥ እንደ ባህር ምግብ ይሰበሰባሉ ፡፡ የሚበር ዓሦችን መያዝ መደበኛ ያልሆነ ነው ፡፡ እንደ ክታብ ፣ ክላሲካል እሽግ ጥቅም ላይ አይውልም ፣ ግን ብርሃን ነው። እንደ ቢራቢሮዎች ሁሉ በራሪ ዓሳዎች ወደ መረቅ ብርሃን ወደ ሚመጡበት ፣ በኔትወርኮች ከውኃ ውስጥ የሚወሰ orቸው ወይም ሌሎች ቴክኒካዊ መንገዶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

ፒ ፣ ብሎክ 12,0,0,0,0 -> ፒ ፣ ብሎክ 13,0,0,0,1 ->

የበረራ ዓሦች ትልቁ ስርጭት በጃፓን ነው ፡፡ እዚህ ላይ ታዋቂው ቶቢኮ ካቪያር የተሰራው ከእሱ ነው ፣ እና ስጋ በሱሺ እና በሌሎች የተለመዱ የጃፓን ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

የሚበር ዓሳ ዝርያዎች

በራሪ ወረቀቶች አርጋን ናቸው ፡፡ ቅድመ አያቶች ግማሽ ክንፎች ናቸው ፡፡ የእነሱ የታችኛው መንጋጋ ረጅም ነው። ስለሆነም የቤተሰቡ ስም ፡፡ የ “አይቲዮሎጂካል ምደባ” የሚበሩ ዓሦችን በ 8 ጀነራሎች እና 52 ዝርያዎችን ይከፍላል ፡፡ ምሳሌዎች

1. ጃፓንኛ ጽንሰ-ሀሳብን ማመንጨት። ከምሥራቃዊ ፓስፊክ 20 ዝርያዎች ይኖሩ ፡፡ ብዙዎች ሰፊ ሰማያዊ ጀርባና በተለይ ደግሞ ረዥም አካል አላቸው ፡፡ ቁመቱ እስከ 36 ሴንቲሜትር ይደርሳል።
2. አትላንቲክ ቃሉ እንዲሁ ተስፋ ሰጭ ነው ፡፡ በአትላንቲክ ውሀዎች ውስጥ 16 የሚበር ዓሦች ዝርያዎች ይኖራሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ የሚኖረው በአውሮፓ ባሕሮች ውስጥ ነው ፡፡ እሱ በግራጫ ጫፎች እና በነጭ ተላላፊ ማሰሪያ ተለይቷል ፡፡
3. መርከበኛ የዓሳ እጥረት አለመኖሩን የሚያመለክተው በ 2005 የተገኘ አንድ ነጠላ ዝርያ ፡፡ የሚገኘው በታላቁ የፒተር ባሕረ ሰላጤ ውስጥ ነው ፡፡ ዓሳ አንዴ ተያዘ ፡፡ ስለዚህ ስለ ዝርያዎቹ ያለው መረጃ በጣም አነስተኛ ነው ፡፡ ተወካዮቹ አጭር የክብደት ክንዶች እንዳላቸው ይታወቃል ፣ እንዲሁም ከአሥሩ አምስተኛው ርዝመት ከጭንቅላቱ ላይ ይወርዳል።

እንዲሁም በ 2 እና በ 4 ክንፍ ዓሳዎች የሚከፈሉ ናቸው ፡፡ የቀድሞው የተገነባው የጡንቻን ጫፎች ብቻ ነው ፡፡ ሁለተኛው ሰፋ እና የሆድ. ከውጭው መደበኛ ያልሆነ በራሪ ወረቀቶች (ዓሦች) ፣ የሌሊት ወፍ ማሰላሰሉ ጠቃሚ ነው ፡፡ እሱም የሌሊት ወፍ ተብሎም ይጠራል።

የሚሽከረከረው ዓሦች ከአራት ጅራት ጭንቅላት ጋር እና ጠንካራ ጠንካራ shellል በላዩ ላይ

የዓሳው አካል ጠፍጣፋ ፣ ከላይ ሲታይ ክብ ፣ ጠቆር ያለ እና በጥቁር ነጣ ያለ ነው። ክብ ቅርቡ በከፊል በተሻሻለው እና ኋላ በተለወጠው ክንፎች የተፈቀደ ነው። እነሱ በሰውነት ላይ እንደተዘጉ ናቸው ፡፡ ይህ አንድ ነገር ዓሳ ነው እና የሌሊት ወፍ ይመስላል።

የአኗኗር ዘይቤ እና ሃብታት

በማንኛውም ጊዜ ከውኃው ለመዝለል ፣ የሚበር ዓሦች በሚኖሩበት ቦታ፣ ከእሷ ጋር ትይዩ ላይኛው ወለል ላይ መቆየት አለባት። ወደ ውጭ በመዝለል እንስሳው ከ 2 ሰከንዶች እስከ አንድ ደቂቃ ድረስ በአየር ውስጥ ይቆያል። ቢበዛ 400 ሜትር ለመብረር ያስተዳድራል ፡፡

ምንም እንኳን የዓሳ ጫፎቹ ክንፎች እንቅስቃሴ የማይንቀሳቀሱ ቢሆኑም ጅራቱ እንደ ሞተር ይሠራል ፡፡ በሴኮንድ 60-70 ብሬክ ያደርጋል ፡፡ ዓሳዎቻቸው የሚመረቱት ከ3-5 ሜትር ከፍታ ላይ ነው ፡፡ እነሱን ከፍ ለማድረግ ከውኃ ለመለየት ያለው ፍጥነት በሰከንድ 18 ሜትር ይሆናል ፡፡

በአንድ በረራ ውስጥ ብዙ የውሃ መለያየት አለ ፡፡ እሱ ከድንጋይ ጠጠር የእንቁላል እንቅስቃሴ ጋር ይመሳሰላል ፡፡ ዓሦቹ እንደገና የሚንሸራተት ፍጥነት ያገኙ ሲሆን ፣ የሚንቀጠቀጥ ጅራቱን ወደ ውሃ ውስጥ ይጥላል። ይህ እንስሳውን ወደ አየር ውስጥ በመወርወር አዲስ እንቅስቃሴን ያመጣል ፡፡

ለበረራ ፣ የጽሁፉ ጀግና በነፋሱ ላይ ይመራል ፡፡ ተጓዳኝ ጣልቃ-ገብነትን ብቻ የሚያከናውን ሲሆን ይህም የክንፍ ማንሳት ኃይልን ይቀንሳል ፡፡ በነገራችን ላይ ወፎች ከነፋሱ ጋር መቃወም ይመርጣሉ ፡፡ እንደ በረዶ ፣ እንደ መዋኛ ፣ የሚበር ዓሦች በፓኬቶች ውስጥ ይላካሉ። በአንድ - ወደ 20 ያህል ግለሰቦች። እምብዛም መንጋዎች በትላልቅ ት / ቤቶች ይደባለቃሉ ፡፡

እነሱ ብዙውን ጊዜ ከመርከቦች አጠገብ ከሚገኙት ውሃ ይወርዳሉ። በጀልባው ወደ መርከቡ ሲወድቅ ድንጋጤን ያስከትላል ፡፡ ዓሳ መብረር ከአደጋ ለማምለጥ የሚያስችል መንገድ ነው ፡፡ በውሃ ውስጥ ያሉ ተጨማሪ አዳኞች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡ በራሪ ወረቀቶቹ እነ areሁና ዝለሉ ፡፡ አልባትሮስ ፣ ሞኝ ሴቶች ፣ የባህር እንስሳት በአየር ውስጥ መጠበቅ ይችላሉ። በውሃ ውስጥ ፣ ቱና ፣ ዶልፊኖች ፣ ሻርኮች እና በደርዘን የሚቆጠሩ የዓሳ ዓሳዎች ይርቃሉ ፡፡

የሚበርሩ ዓሦች በዋነኝነት በባህር ውስጥ ይኖራሉ ፡፡ አብዛኞቹ ዝርያዎች በሞቃታማ እና በታችኛው ውሃ ውስጥ ተይዘዋል ፡፡ ቢያንስ 20 ዲግሪዎች የሙቀት መጠንን ይፈልጋል። በተጨማሪም የውሃ ውሃ ዝርያዎች አሉ ፡፡ እነዚህ የደቡብ አሜሪካን የሰርግ- የደወል ያጠቃልላል ፡፡

እነሱ በበረራ ሁኔታም ይለያያሉ። ከሌሎች በራሪ ወረቀቶች በተቃራኒ የቤተሰቡ ዓሳ ክንፎቻቸውን እንደ ወፎች ያወዛውዛሉ ፡፡ ሁሉም በራሪ ወረቀቶች ዘላኖች ናቸው ፣ ማለትም ፣ ከትውልድ አገራቸው ርቀው መጓዝ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ የአትላንቲክ-አውሮፓውያን ዝርያዎች በበጋ ወራት ወደ ሰሜናዊ ባህሮች ይዋኛሉ።

የሚበር ዓሳ

በራሪ ወረቀቶች በፕላንክተን እንስሳትን ይመገባሉ ፡፡ ዓሦቻቸው የላይኛው የውሃ ንጣፍ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ Llልፊሽ ዓሳውን ይመገባል። የሌሎች ዓሳዎች ብዛት ደግሞ ወደ ምግብ ይሄዳሉ። በራሪ ወረቀቶች ውሃ በጓዳ ማጣሪያ በማጣራት ምግብ ያገኛሉ ፡፡

እንስሳት እንስሳትን ያዙና ይውጣሉ። ዓሳ በቀጥታ አልተጠሉም ፡፡ እንደ አንቀጹ ሄሮይን ዌል ሻርክ እና ዌል ዌል ራሳቸው በፕላንክተን ይመገባሉ ፡፡ በራሪ ወረቀቶች ጫማዎች ብዙውን ጊዜ ከሁለቱም አጠገብ ይገኛሉ ፡፡

የመራባት እና ረጅም ዕድሜ

የጽሁፉ ጀግና ሴት እንቁላሎ sheን በሚኖሩበት ተመሳሳይ ቦታ ላይ ይረጫሉ - በላይኛው የውሃ ንጣፍ ፡፡ ከሆድ ሆድ ጋር የሆል ከረጢቶች በቪኒ ይሰጣሉ። በተንሳፈፉ ነገሮች ላይ የእግረኛ ቦታ እንዲያገኙ ያስችሉዎታል ፣ ለምሳሌ ፣ ሰሌዳዎች ፣ ቆሻሻዎች ፣ አልጌዎች ፣ የኮኮናት ለውዝ ፡፡ ሆኖም ከግብረ-ሰፈር Exocoetus ባለ ሁለት ክንፍ ዓሦች እንቁላሎች በጭራሽ አልተስተካከሉም ፡፡

ቫኒል በባህር ዳርቻዎች በራሪ ወረቀቶች ዝርያዎች ላይ ዓይነተኛ ነው ፡፡ እንቁላል በሚጥሉበት ጊዜ ከወተት ጋር በማዳቀል ጊዜ ውሃ ወደ አረንጓዴ ይለወጣል ፡፡ የዩልክ እንቁላል መሙላት በህዋወት ህይወት ውስጥ የመጀመሪያው አመጋገብ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ በሚበርሩ ዓሦች ውስጥ በጥቂት ቀናት ውስጥ ይበቅላል።

ዓሳው የ 5 ሴንቲ ሜትር ርዝመት እስከሚደርስ ድረስ ጫፎቹ ትንሽ እና ቀለሙ ብሩህ ስለሆነ ከአዋቂ ግለሰቦች ጋር ተመሳሳይነት የለውም። ከእድሜ ጋር, መልክ ይለወጣል እናም የወጣት እድገቱ በረራውን በደንብ ማስተዋል ይጀምራል።

ዓሳ ጉርምስና እስከ 15 ወር ይደርሳል ፡፡ ለምሳሌ ያህል ከአትላንቲክ አብዛኛዎቹ ዝርያዎች በሜድትራንያን ባህር ውስጥ ወደ ነባራዊ ሁኔታ ይሂዱ ፡፡ በአጠቃላይ ፣ የተለያዩ በራሪ ወረቀቶች እና ጠፍጣፋ መሬቶች የተለያዩ ናቸው ፡፡ የእንቁላል መጣል ጊዜ እንዲሁ ይለያያል ፡፡

የሚበር ዓሦችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የጽሑፉ ጀግና በሌሊት የሚሠራ ነው ፣ ስለሆነም ፀሐይ ከጠለቀች በኋላ ወደ ዓሣ አጥማጆች ብዙውን ጊዜ ይመጣል። ከፀሐይ ስትጠልቅ በራሪ ወረቀቶች ለምሳሌ በፖሊኔዥያ ተይዘዋል ፡፡ ሆኖም ከተያዙት ከ 50% በላይ የሚሆነው በጃፓኖች የተሰራ ነው ፡፡ በፀሐይ ጨረር ሀገር ውስጥ ፣ የሚበር ዓሳ ሥጋ በምድር ውስጥ ፣ ጥቅልሎች በንቃት ያገለግላሉ ፡፡ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ

ጣፋጭ እና ጤናማ የበረራ ዓሳ ሥጋ

• ከ 44 ግራም ሩዝ ፣ አንድ ትኩስ ጎድጓዳ ፣ የድንች ጣውላ ፣ 200 ግራም feta አይብ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ኮምጣጤ ፣ የኖሪ እና የካቫር ራሱ (ከአንድ ማሰሮ)። ጥራጥሬው ለ 20 ደቂቃ ያህል በቀዳ ውሃ በመታጠብ ይታጠባል ፡፡ ሩዝ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይወድቃል። ኮምጣጤ በተጠናቀቀው ሞቃታማ ብስኩት ውስጥ ተጨምሮበታል ፡፡ ከዚያ ዱባውን እና ዱላዎችን ይቁረጡ. የቀዘቀዘ ሩዝ አንድ ክፍል በኖሪ ላይ ተዘርግቷል። የሉህ ርቀቱ ሴንቲሜትር ባዶ ነው የቀረ። ካቪያር ሩዝ ላይ ተዘርግቷል። ከዚያ ግማሹን ንጣፍ የስራ ሰሌዳውን ተጭነው ያዙሩት። የሽቦ ዱላዎች ፣ የቾኮሌት እና የ feta አይብ በኖሪ ወረቀት አናት ላይ ይቀመጣሉ። ምንጣፉን ተጠቅሞ ጥቅልሉን መጠቅለል ይቀራል።
• ሱሺ ከ 200 ግራም ሩዝ ፣ 100 ግራም ቱና ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የሶራቻ ሾርባ ፣ 120 ግራም ካቪቫር ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ እና ተመሳሳይ የስኳር መጠን። በደንብ የታጠበ ሩዝ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ እህሉን በ 1 ጣት ትሸፍናለች ፡፡ እሱ መቀቀል አለበት ፣ ከዚያም ከስኳር እና ሆምጣጤ ጋር ይቀላቅላል። ቱና በጥሩ ሁኔታ ተቆርጦ በሾርባ ይረጫል ፡፡ ከሱዝ (ሩዝ) ፣ ቱና ፣ ከኬክ አይብ እና ከተለያዩ ቀለሞች ካቪያር ለመሰብሰብ አሁንም ይቀራል።

የጽሁፉ ጀግና በታይዋን ፣ በካሪቢያን ውስጥ እንደ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል። ከዚያ ምርቶች ወደ ሩሲያ ይላካሉ። ለሱሺ እና ጥቅልል ​​ንጥረ ነገሮችን በሚሸጡ መደብሮች ውስጥ ስጋ እና ካቪአር ማግኘት ይችላሉ። የሚበር ዓሳ ዋጋ ለ 50 ግራም ግራም የካቪአር እና 300 ሩብልስ ለ 100 ግራም የፍሎይድ ጥቅል ውስጥ እኩል ይሆናል ፡፡

አካባቢ

በዋናነት በሐሩራማቲክ እና ንዑስ መስኮች ተሰራጭቷል ፡፡ የማሰራጫው ስፋት በ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ባለው ውሃዎች የተገደበ ነው ፡፡

በኢንዶ-ፓሲፊክ ክልል ከ 40 በላይ ዝርያዎች ይኖራሉ ፡፡ በምሥራቃዊ የፓሲፊክ ውቅያኖስ ክፍል ውስጥ ወደ 20 የሚጠጉ ዝርያዎች እና በአትላንቲክ ውቅያኖስ ውስጥ 16 ዝርያዎች አሉ ፡፡ በቀይ ባህር ውስጥ በሜድትራንያን ውስጥ 7 የሚበር ዓሦች ዝርያዎች አሉ - 4. በበጋ ወቅት በርካታ ዝርያዎች ወደ ሰሜን መሰደድ ይችላሉ ፣ በእንግሊዘኛ ቻናል ውስጥ ይዋኙ እንዲሁም ወደ ኖርዌይ እና ዴንማርክ ደቡባዊ ዳርቻዎች ይሂዱ ፡፡ በሩቅ ምስራቅ ውሀዎች ፣ በታላቁ የፒተር ባሕረ ሰላጤ ውስጥ በተደጋጋሚ ተይ repeatedlyል ቼፖሎgongonededleleinii.

በረራ

አደጋ በሚከሰትበት ጊዜ ፣ ​​አንዳንድ ጊዜ ያለምንም ምክንያት ምክንያት አስደናቂ የመብረር በረራ ያካሂዳሉ-በጅራቱ ኃይለኛ ድብደባዎች በመታገዝ በፍጥነት ከውሃው ውስጥ ይወጣሉ እና ሰፊ የአካል ክፍሎቻቸውን በመጠቀም በአየር ላይ ይወርዳሉ ፡፡ የበረራውን የመብረር ችሎታ በተለያዩ ዝርያዎች ውስጥ ለተለየ ደረጃ ይገለጻል እናም በአሳዎቹ መጠን እና ለበረራ ምሰሶቹ ብዛት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

በቤተሰብ ውስጥ የበረራ ዝግመተ ለውጥ የተከናወነው በሁለት አቅጣጫዎች በግልፅ ነው ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ በበረራ ወቅት የፒኦሜትሪ ክንፎችን ብቻ በመጠቀም የሚበር ዓሦችን ወደመፍጠር አመጣ (አንድ ተወካይ - Exocoetus volitans).

ሌላ አቅጣጫ የሚወክለው የበረራ ዓሦችን (4 ጄነሮችን) እና 50 የሚያህሉ ዝርያዎችን ለበረራ በሚጠቀሙ የበረሃ ዓሦች ነው ፡፡ እንዲሁም የበረራ ማስተካከያ ከሁኔታው አንስቶ እስከ ጅራቱ ድረስ ከቀጠለ ጅራቱ ጋር በመቀጠል በአውራ ጣውላ በኩል ወደ ታች ከቀጠለ አንጓ እርስ በእርስ በጥብቅ የተዛመደ ሲሆን የታችኛው ላባ ከፍ ካለው ከፍ ያለ ነው ፡፡

ሀብትና ምግብ

ሐበሻ ሞቃታማው የባህር ሞቃታማ እና የዝናብ ውሃዎች ያገለግላሉ ፡፡ ዓሳው የሙቀት-አማቂ ነው ፣ እናም የእነዚህ ውሃዎች የሙቀት መጠን ከ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች አይወርድም (ኢንዶ-ፓስፊክ ተፋሰስ ውስጥ) የእነዚህ ግለሰቦች ትልቁ ክምችት እስከ አርባ ዝርያዎች ድረስ መታወቅ አለበት ፡፡ እንደ ወቅቱ የሚፈልስ ሲሆን ወደ እንግሊዝ ጣቢያና ወደ ደቡባዊ ዴንማርክ እና ኖርዌይ ዳርቻዎች ይዋኛል ፡፡ በሩቅ ምስራቅ ባለው በፒተር ባሕረ ሰላጤ ባሕረ ሰላጤ መገኘቱም እንዲሁ መገለጹ ተገል isል ፡፡

የሚበር ዓሦች በትንሽ መንጋ ውስጥ ይቀመጣሉ። በእነዚህ ዝርያዎች ላይ በመመስረት ሁለቱ በውቅያኖሱ ክፍት የውሃ ዳርቻዎች ውስጥ መኖር እና በባህር ዳርቻው አካባቢ መኖር ይችላሉ ፡፡

የእነሱ አመጋገብ የሚከተሉትን ያጠቃልላል-ሞሊኮች ፣ የዓሳ ዘሮች ፣ ፕላንክተን ፣ ትናንሽ ክራንቻዎች።

መልክ እና መዋቅር

ወደ ውጭ ፣ “በራሪ ወረቀቱ” ደብዛዛ ነው እና ራሱን አይገልጽም ፡፡ ወለሎች ብዙውን ጊዜ ከውኃው ወለል በታች ናቸው። ቀለሙ ከጨለማ ሰማያዊ ጠላቶች እና ግራጫ ፣ ብር ፣ ቀላል ሆድ ላይ ጥቁር ሰማያዊ ጀርባ ነው ፡፡

እናም የአጥሞቹ ቀለሞች እዚህ አሉ ብሩህ: አረንጓዴ ፣ ግልፅነት ፣ ሰማያዊ ፣ ቡናማ ፣ ነጣ ያለ እና ባለቀለም።

ጭንቅላቱ ብልጭልጭ ቅርፅ አለው ፣ ጥርሶቹ በጥርሶቹ ላይ ብቻ ፡፡

የአንድ ትንሽ ዓሣ መጠን ከ15-30 ሴንቲሜትር ነው ፡፡ ግዙፍ ሰዎች የሰውነት መጠናቸው እስከ 45-50 ሴንቲሜትር የሚደርስ ግለሰቦች ተደርገው ይወሰዳሉ ፡፡ ክብደት 700 ግራም ያህል ነው። ጅራቱ ጠንካራ ፣ ሰፊ ነው እና በሚነሳበት ጊዜ እንደ አፋጣኝ ይሠራል ፡፡ የመዋኛ ፊኛ እስከ ጅራቱ ድረስ ይሮጣል ፡፡

በቅጹ ውስጥ የአካል መዋቅር ችቦ ዓሦቹ በፍጥነት በውሃ ውስጥ መጥበቅ ይችላሉ ይላል ፡፡ ከውኃ በታች በሚንቀሳቀስበት ጊዜ ጫፎቹ ከሰውነት ጋር በጥብቅ ተጭነዋል ፡፡ አማካይ ፍጥነት 60 ኪ.ሜ. በሰዓት ያድጋል ፡፡

የእይታ እና መግለጫ አመጣጥ

ፎቶ: በራሪ ዓሳ

የሚበር ዓሳ ከዓሳ-ነባራዊ (ኮንክሪት) የማይነጣጠሉ ተጓዳኝ ቅርጫቶቻቸው በዋናነት ከቅርፊታቸው አወቃቀር ይለያያሉ ፡፡ የሚበር ዓሳ ቤተሰብ ከ 50 በላይ ዝርያዎች አሉት ፡፡ እነሱ “ክንፎቻቸውን” አያወዛወዙም ፣ በአየር ላይ ብቻ ይተማመናሉ ፣ ነገር ግን በበረራ ወቅት ክንፎቹ ሊንቀጠቀጡ እና ሊወዛወዙ ይችላሉ ፣ ይህም የእንቅስቃሴ ሥራቸውን ቅusionት ይፈጥራል ፡፡ ለእሱ ጫፎች ምስጋና ይግባቸውና እንደ ተንሳፋፊ ነጠብጣቦች ያሉ ዓሦች በአየር ውስጥ ከብዙ አስሮች እስከ በመቶዎች ሜትሮች ርቀቶችን ለመብረር ችለዋል ፡፡

የዝግመተ ለውጥ ጽንሰ-ሐሳብ ተከታዮች አንድ ጊዜ ፣ ​​በተለመደው ዓሳ ውስጥ ክንፎች ያሏቸው ግለሰቦች ከወትሮው ይልቅ ትንሽ ረዘም ብለዋል ፡፡ ይህም እንደ ክንፎች እንዲጠቀሙባቸው ፣ ለብዙ ሰከንዶች ከውኃው ውስጥ እየዘለሉ እና ከአዳኞች ለመሸሽ አስችሏቸዋል ፡፡ ስለዚህ ፣ የታጠፈ ክንፍ ያላቸው ግለሰቦች የበለጠ ሊተገበሩ እና መጎልመታቸውን ቀጠሉ።

ይህ ትንሽ ዓሣ እንዲበር የሚያደርገው ምንድን ነው?

የበረራ ችሎታ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተቀይሯል ፍላጎት በባሕሩ ጥልቀት ውስጥ ያሉትን አሳዳጅዎችን አስወግዱ። ከውኃው በመብረር በራሪ አውጪው ከባህር ጠላቂዎች ያመልጣል ፣ በእውነቱ ግን በሌሎች ጠላቶች ሙሉ እይታ ውስጥ ነው ፡፡

አልባትሮስ እና ብስጭት ሁል ጊዜም በንቃት ላይ ናቸው። እሷ ብዙ ጠላቶች አሏት። የባህር ነዋሪዎች ፣ ወፎች እና ሰዎች እሱን መደሰት ይወዳሉ። ስለዚህ ዓሳ ሁል ጊዜ በዐለት እና በከባድ ስፍራ መካከል ነው ፡፡

በእርግጥ “መብረር” የሚለው ጽንሰ-ሀሳብ ዓሳ ጫፎቹን ያናውጠዋል ማለት አይደለም ፡፡ እሷ በውሃው ወለል ላይ ትበርካለች ፣ አመሰግናለሁ ክንፎቹን ሳይጨምር.

በጅራቱ ኃይለኛ ነፋሻዎች ወደ መሬት ላይ እየተራመደች ሰውነቷን በ 30 - 35 ኪ.ሜ በሰዓት / በሰዓት ፍጥነት ከውሃው ላይ እየወጣች በፍጥነት እስከ 60 ኪ.ሜ. በሰዓት በሚፈጠር ፍጥነት ታድጋለች ፡፡ በዚህ ጊዜ የማከሚያው ፊውድ በሰከንድ እስከ 70 ሬብሎች ይሠራል ፡፡ ጨርስ ክንፎች ወዲያውኑ ይከፈታሉ።

እንዲበሩ የሚፈቅድልዎ የከፍተኛው ጫፎች አወቃቀር ነው። ክንፎቹ ወፍ ክንፎች ጠንካራና ጠንካራ ናቸው ፡፡ እራት-መሰል ጭራ። ክንፎቹ መጠንና ቅርፅ የበረራውን ጊዜ ያመለክታሉ ፡፡ የተለያዩ ዝርያዎች የተለያዩ የአካል ክፍሎች እና ቁጥሮች አሏቸው ፡፡

በጡቦች ውስጥ ያለው ልዩነት-

• ሁለት ክንፍ። ለበረራ ጥቅም ላይ የሚውሉት ጫፎች ብቻ ናቸው ፡፡
• ባለ አራት ክንፍ ሁለቱም የአካል እና የአተነፋፈስ እጢዎች የዳበሩ ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ተወካዮች ወደ 50 የሚጠጉ ዝርያዎች አሉ ፡፡

ከውኃው በላይ ከፍ ብሎ ያለው ከፍታ 5-6 ሜትር ነው ፡፡ የጊዜ ቆይታ በአየር ላይ መሆን - ከጥቂት ሰከንዶች እስከ አንድ ደቂቃ ድረስ ፣ በዚህ ጊዜ ውስጥ በአማካኝ ከ50-400 ሜትር ይርቃል ፡፡

መልክ እና ገጽታዎች

ፎቶ-የሚበር ዓሳ ምን ይመስላል?

የሚበሩ ዓሦች ግለሰቦች ምንም ዓይነት ዝርያ ቢኖራቸውም በጣም ትንሽ አካል አላቸው ፣ አማካይ አማካይ ከ15-30 ሳ.ሜ. እና እስከ 200 ግራም ይመዝናል ፡፡ ትልቁ ግለሰብ 50 ሴ.ሜ ደርሷል እና ከ 1 ኪ.ግ ትንሽ ይመዝናል። እነሱ ከጎኖቻቸው የተዘጉ እና የተስተካከሉ ናቸው ፣ ይህ በበረራ ወቅት እንዲለቁ ያስችላቸዋል ፡፡

በቤተሰባቸው ውስጥ ከዓሳዎች መካከል ዋነኛው ልዩነት በቁጥራቸው ውስጥ በበለጠ በትክክል በቤተሰቡ ውስጥ

• ባለ ሁለት ክንፍ በራሪ ዓሳ ሁለት ጥሩ ክንፎች ብቻ አሉት ፡፡
• ባለ አራት ክንፍ እንስሳት ከፒዮሜትሪ ክንፎች በተጨማሪ አራት እግር ያላቸው ትናንሽ ቀዳዳዎች አሏቸው ፡፡ ወደ ከፍተኛው የበረራ ፍጥነቶች እና ረጅም ርቀቶች የሚደርስ አራት ክንፍ ዓሳ ነው።
• በተጨማሪም አጭር “ኦፕቲካል” ክንፍ ያላቸው “ጥንታዊ” የሚበር ዓሦች አሉ ፡፡

ከሌላው በሚበርሩ ዓሳ ቤተሰቦች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት የጫፎቹ አወቃቀር ነው ፡፡ እነሱ የዓሳውን የሰውነት ክፍል በሙሉ ማለት ይቻላል ይይዛሉ ፣ ብዛት ያላቸው ጨረሮች አሏቸው እና ቀጥ ባለ ቅርፅ በጣም ሰፊ ናቸው ፡፡ የአሳዎቹ ጫፎች ከክብደቱ እምብርት ጋር ቅርብ ወደሆነው የላይኛው ክፍል ቅርብ ተያይዘዋል ፣ ይህም በበረራ ወቅት ሚዛንዎን ጠብቀው እንዲቆዩ ያስችልዎታል።

የሽቦው ጣውላ የራሱ የሆነ መዋቅራዊ ገፅታዎች አሉት ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የአሳ አከርካሪ ወደ ታችኛው ጅራት ወደ ጅራቱ ይንጠለጠላል ፣ ስለዚህ የታችኛው fin lobe ከሌሎች የዓሳ ቤተሰቦች ያነሰ ነው ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ፣ ዓሦቹ እራሳቸው በአየር ውስጥ ሲሆኑ ንቁ እንቅስቃሴዎችን ማድረግ እና እንደ ሞተር መሥራት ይችላል ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ በ “ክንፎቹ” ላይ በመመስረት መብረር ይችላል ፡፡

አንድ ጥሩ አወቃቀር በመዋኛ ፊኛም ተሰጥቷል። በጠቅላላው የአከርካሪ አጥንት ላይ ቀጭን እና ረዥም ነው። ምናልባትም ይህ የአካል ክፍል ዓሳ እንደ ጦር ለመብረር ዓሦቹ ቀጭንና ተምሳሌታዊ ከመሆን ፍላጎት ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

ተፈጥሮ የዓሳውን ቀለምም ይንከባከባል ፡፡ የዓሳው የላይኛው ክፍል ከቅርንጫፉ ጋር ብሩህ ነው። ብዙውን ጊዜ ሰማያዊ ወይም አረንጓዴ. እንደዚህ ባለ ቀለም ከላይ ፣ በአዳኞች ወፎች ለመመልከት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ሆዱ በተቃራኒው ፣ ቀላል ፣ ግራጫ እና ግልጽ ያልሆነ ነው። በሰማይ ላይ ፣ እሱ እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ ጠፍቷል ፣ እና የውሃ ውስጥ አደን ያሉ አዳኝዎችን መለየት ከባድ ነው።

የሚበር ዓሦች የት ይኖራሉ?

ፎቶ: በራሪ ዓሳ

የሚበርሩ ዓሦች ሞቃታማ በሆኑት እና በእሳተ ገሞራ ሞቃታማ አካባቢዎች ሞቃታማ የባህር እና የውቅያኖስ ወለል ላይ ይኖራሉ ፡፡ የግለሰቦች ዝርያ መኖሪያ አካባቢዎች ወሰኖች እንደየወቅቱ ወቅት በተለይም የድንበር ጅረት አካባቢዎች ላይ የተመካ ነው ፡፡ በበጋ ወቅት ዓሦች ወደ ላቀ አየር ላለው ኬክሮስ በረጅም ርቀት መጓዝ ይችላሉ ፣ ስለዚህ ፣ እነሱ በሩሲያ ውስጥ እንኳን ይገኛሉ ፡፡

የሚበር ዓሦች ከ 16 ዲግሪ በታች በሆነ የሙቀት መጠን ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አይኖሩም። የሙቀት ምርጫዎች በተወሰኑ ዝርያዎች ላይ የሚመረኮዙ ናቸው ፣ ግን አብዛኛውን ጊዜ ወደ 20 ዲግሪ አካባቢ ይለዋወጣሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ የአንዳንድ ዝርያዎች ስርጭት በውሃ ውሃ ጨዋማነት ፣ ተጽዕኖውም 35 ‰ ነው ፡፡

የሚበርሩ ዓሦች ብዙውን ጊዜ በባህር ዳርቻዎች ውስጥ ይያዛሉ ፡፡ ነገር ግን አንዳንድ ዝርያዎች እንዲሁ ክፍት ውሃ ውስጥ ይኖራሉ ፣ እናም ለመጠለል ዳርቻዎችን ብቻ ያቀራርባሉ ፡፡ ይህ ሁሉ ከመራባት ዘዴ ጋር በጣም የተቆራኘ ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ ዝርያዎች እንቁላል የሚያያዙበት ምትክ ያስፈልጋቸዋል ፣ እናም የዝርያ Exocoetus ስፖንጅ አካል የሆኑና ከዚያ በኋላ በክፍት ውሃ ውስጥ የሚዋኝ ፡፡ በውቅያኖሶች መካከል እንደነዚህ ያሉት ዝርያዎች ብቻ ናቸው የሚገኙት ፡፡

የሚበር ዓሳ ምን ይበላል?

ከአመጋገብ እና የአኗኗር ዘይቤ አንፃር ፣ የሚበር ዓሦች ለአዳኞች አይደሉም ፡፡ እነሱ በዋነኝነት የላይኛው እና በጣም ሞቃት በሆነ የውሃ የላይኛው ክፍል ውስጥ በብዛት በብዛት በሚባዛው ‹ፕላንክተን› ላይ ይመገባሉ ፡፡ ማዕበሎቹ የፕላንክተን ብዛትን ያንቀሳቅሳሉ ፣ እና የሚበር ዓሳ ከምግቡ በስተጀርባ ይንቀሳቀሳሉ ፣ ለመመገብ ወደ ትልልቅ ትምህርት ቤቶች ይሄዳሉ።

ከትናንሽ ክራንቻዎች በተጨማሪ ዓሦች ክሪል ፣ ክንፍ ያላቸው እንሽላሊት ፣ የሌላ ዓሳ እና ትናንሽ አልጌዎች በደስታ ይበላሉ ፡፡ ምግብን ለመብላት የባሕርን ውሃ ጠጥተው በእቃዎቹ ውስጥ በማጣራት የቀሩትን ባዮሚዎችን ይውጡ ፡፡ ሆኖም በፕላንክተን የበለፀጉ የባህር ውስጥ ሌሎች የባህር ዳርቻዎች ነዋሪዎቻቸውን ከእነሱ ጋር ይወዳደራሉ - መልሕቆች ፣ ሳር ፣ ማኬሬል ፣ ወዘተ.

Wikimedia Commons / SEFSC ፓስካጎላ ላብራቶሪ ፣ የብራድዲ ኖብል ስብስብ ፣ NOAA / NMFS / SEFSC (CC BY 2.0)

የዓሳ ሻርክ ሻርክ ዓሣዎችን መብረር በጣም አደገኛ ነው-በሚመገብበት ጊዜ ዓሳውን ብዙውን ጊዜ በፕላንክተን ያጠጣል ፡፡ ዓሳዎቹ ከአሳዛኝ ዕጣ ፈንታ ለማምለጥ ሲሉ በአየር ውስጥ ጅራታቸውን በመተካት በአየር ውስጥ ወደ ላይ መውጣት እና ዕቅድን ተምረዋል ፡፡

የባህሪ እና የአኗኗር ዘይቤ ባህሪዎች

ፎቶ: በራሪ ዓሳ

በሚሽከረከረው ጫፎች ፣ በሁለቱም በካይ እና በተለምዶ የሚበሩ ዓሦች በውቅያኖሱ ወለል ውስጥ ለህይወት ተስማሚ ናቸው ፡፡ የእነሱ በጣም አስፈላጊ ባህርይ ርቀቶችን በአየር በኩል በከፊል የማሸነፍ ችሎታ ነው። ከቦታ ቦታ ወደ ሌላ ቦታ ሲዘዋወሩ አልፎ አልፎ ከውኃው ውስጥ እየዘለሉ እና ምንም እንኳን አዳኞች ሕይወታቸውን አደጋ ላይ የሚጥሉ ባይሆኑም እንኳ ከውኃው ወለል በላይ ሜትሮችን ይበርራሉ ፡፡ በተመሳሳይም ከተራቡ ዓሳዎች ወደ አደገኛ ሁኔታ ሲቀርቡ መዝለል ይችላሉ ፡፡

አንዳንድ ጊዜ ዓሦች እነሱን በሚያንቀሳቅሱ እና ደጋግመው እንደሚመለሱ ያህል በቡዲያል ፊውዳ የታችኛው ክፍል እገዛ በረራውን ያራዝማሉ። ብዙውን ጊዜ በረራው በቀጥታ ከውሃው ወለል በላይ ይከናወናል ፣ ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በድንገት ወደ ላይ ይወሰዳሉ እና ከ10-20 ሜትር ከፍታ ላይ ይሆናሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ መርከበኞች በመርከቦቻቸው ላይ ዓሦችን ያገኙታል። እነሱ ለብርሃን ብርሃን ምላሽ ይሰጣሉ እና እንደ የእሳት እራት በጨለማ ውስጥ ይገጥሟቸዋል። አንዳንዶቹን ወደ ጎን በኩል ይወድቃሉ ፣ አንድ ሰው ይበርዳል ፣ ግን አንዳንድ ዓሦች ያን ያህል ዕድለኞች አይደሉም ፣ እናም በመርከቡ ወለል ላይ ሲወድቁ ይሞታሉ ፡፡

በውሃ ውስጥ ፣ የሚበርሩ ዓሦች አካል በሰውነቱ ላይ በጥብቅ ተጭነዋል ፡፡ በኃይለኛ እና ፈጣን ጅራት እንቅስቃሴዎች አማካይነት እስከ 30 ኪ.ሜ. በሰዓት ውሃ ውስጥ በከፍተኛ ፍጥነት ያድጋሉ እና ከውሃው ወለል ላይ ወጥተው “ክንፎቻቸውን” ያሰራጫሉ ፡፡ ከፊል ውሃ በተሞላ ግዛት ውስጥ ከመዝለልዎ በፊት ፍጥነትን ወደ 60 ኪ.ሜ በሰዓት ከፍ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በተለምዶ የሚበር ዓሦች በረራ ለረጅም ጊዜ አይቆይም ፣ ለጥቂት ሰከንዶች ያህል ነው እና እነሱ ከ50-100 ሜትር ያህል ይብረራሉ ፡፡ ረጅሙ የተቀዳ በረራ 45 ሰከንዶች ሲሆን ከፍተኛው የተቀዳ የበረራ ርቀት 400 ሜትር ነበር ፡፡

እንደ አብዛኞቹ ዓሦች ሁሉ የሚበር ዓሦች በውሃ ውስጥ በሚገኙ ትናንሽ መንጋዎች ውስጥ ይኖራሉ ፡፡ አብዛኛውን ጊዜ እስከ ሁለት ደርዘን ግለሰቦች። በአንድ መንጋ ውስጥ አንዳቸው ከሌላው ጋር ቅርበት ያላቸው ተመሳሳይ ዝርያዎች ያላቸው ዓሦች አሉ። የጋራ በረራዎች መሥራታቸውን ጨምሮ አብረው ይንቀሳቀሳሉ ፡፡ ከጎን ይመስላል ከጠፍጣፋው ፓራቦላ አጠገብ በውሃ ወለል ላይ እንደሚንከባለል ትልልቅ የእሳት ዘንዶዎች መንጋ ይመስላል። የሚበር ዓሦች ቁጥር በጣም ከፍተኛ በሆነባቸው አካባቢዎች መላው ትምህርት ቤቶች ተቋቁመዋል ፡፡ እና በጣም ለምግብ የበለፀጉ አካባቢዎች ቁጥር ስፍር የሌላቸውን አክሲዮኖች ይሞላሉ ፡፡ እዚያም ዓሦቹ አደጋ ላይ እንዳልሆኑ እስኪሰማቸው ድረስ በእርጋታ ይረጋጋሉ እና በውሃው ውስጥ ይቆያሉ ፡፡

የሚበር ዓሦች እንዴት ይበርራሉ?

የሚበር ዓሳ ከውሃው በላይ ለመብረር የተወሰኑ ጠንካራ ጅራት እንቅስቃሴዎችን ብቻ ይፈልጋል ፣ ይህም ቃል በቃል ከውሃው እራሱን ያወጣል ፡፡ በአየር ውስጥ ዓሦቹ የአካል ጉዳተኛ ክንፎቹን ከውኃው ወለል በላይ ያራግፋል ፡፡ እሷ ቃል በቃል ቃል በቃል አይበረርም ፣ ግን እቅዶችን ቀጥታ ክንፎቹን ወደ አየር እየሳበች ነው ፡፡ አንዳንድ ዓሦች እስከ 4-5 ሜትር ከፍታ እስከ 4-5 ሜትር ከፍ ሊሉ ይችላሉ ፣ የተለመደው የበረራ ክልል 50 ሜትር ያህል ነው ፡፡

ዓሳዎች የበረራቸውን አቅጣጫ እንዴት እንደሚቀይሩ አያውቁም ብለው ተቋቁመዋል ፡፡ ሲወገዱ ሙሉ መሰናክላቸውን በፍጥነት ወደ ውድቀት ሊያደርጉት ይችላሉ - የባህር ዳርቻ ዓለት ወይም የመርከብ ጎን። አንዳንድ ዓሦች ለበረራ የሚጠቀሙት ለጉዞ ብቻ ሳይሆን ለአተነፋፈስ ክንፎች ጭምር ነው - ይህ በተቻለ መጠን በአየር ውስጥ እንዲቆዩ ይረዳቸዋል ፡፡

ማህበራዊ አወቃቀር እና ማራባት

ፎቶ-ከዓሳዎች ጋር ዓሳ

ህልውና ከፍ ለማድረግ አንዱ መንገድ ከ10-20 ግለሰቦችን መሰብሰብ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚበር ዓሦች በትንሽ ቡድን ውስጥ ይኖራሉ ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ እስከ ብዙ መቶ ቁርጥራጮች ድረስ ትላልቅ ውህዶችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ አደጋ በሚኖርበት ጊዜ መላው መንጋ በፍጥነት ከአዳኙ በፍጥነት ይወጣል ፣ ስለዚህ የተወሰኑት ዓሦች ብቻ ይበላሉ ፣ የተቀሩት ግን አንድ ላይ ተጣብቀዋል። ዓሳ ውስጥ ማህበራዊ ልዩነት የለም ፡፡ ከእነዚህ ዓሦች ውስጥ ማናቸውም የማስተር ወይም የበታችነት ሚና አይጫወቱም ፡፡ አብዛኞቹ ዝርያዎች ዓመቱን በሙሉ ይራባሉ። ግን አንዳንዶቹ በተወሰነ ጊዜ ብቻ ፣ አብዛኛውን ጊዜ ከግንቦት እስከ ሐምሌ ድረስ። በዚህ ጊዜ ፣ ​​በባህር ዳርቻው ላይ የሚበሩ ዓሦች በሚበቅሉበት ጊዜ ደመናማ ፣ አረንጓዴ አረንጓዴ ውሃ መታየት ይችላል ፡፡

እንደ ዝርያቸው ላይ የሚመረኮዝ ዓሳ በተለያዩ የባህርና ውቅያኖስ ክፍሎች ውስጥ ይራባሉ ፡፡ ልዩነቶቹ ምክንያታቸው ካቪያር በተለየ ሁኔታ ከመጠምጠጥ ጋር የተስተካከለ በመሆኑ ነው ፡፡ አብዛኞቹ ዝርያዎች ረዣዥም ተጣጣፊ ክሮች የታጠቁ እንቁላሎች እና እንቁላሎቹን ለማያያዝ አንድ substrate ያስፈልጋል ፣ እናም በባህር ዳርቻው ዞኖች ውስጥ ብዙ ተስማሚ ቁሳቁሶች አሉ ፡፡ ነገር ግን በተንሳፈፉ ነገሮች ላይ ፣ በለውዝ ላይ ፣ ለምሳሌ ፣ ወለል አልጌ ፣ የዛፍ ቁርጥራጮች ፣ ተንሳፋፊ ኮኮናት እና ሌሎች ህይወት ያላቸው ነገሮች ላይ ተንሳፈፈ ያሉ ዝርያዎች አሉ ፡፡

እንዲሁም በውቅያኖስ ውቅያኖስ ውስጥ የሚኖሩ እና በሚለቁበት ጊዜም እንኳ የማይሰደዱ የ Exocoetus ቤተሰብ ሶስት የዲፕሎማቲክ ዓሦች አሉ ፡፡ ተንሳፋፊ ተንሳፋፊ አላቸው እናም ለመውለድ ሲሉ ወደ ባሕሩ ዳርቻ መቅረብ አያስፈልጋቸውም ፡፡

ወንዶች ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ከሴቶች ጋር አብረው ይቆዩ ፡፡ እነሱ በሚለቁበት ጊዜ ተግባራቸውን ያከናውናሉ ፣ ብዙውን ጊዜ ሴቷን የምታሳድጉ በርካታ ወንዶች ፡፡ በጣም ቀልጣፋ እንቁላሎች በእንቁላል ፈሳሽ ይረጫሉ። ማብሰያው በሚፈጠርበት ጊዜ ለነፃ ለመኖር ዝግጁ ናቸው ፡፡ እስኪያድጉ ድረስ በአደጋ ላይ ናቸው ፣ ግን ተፈጥሮ በአፋቸው አቅራቢያ አነስተኛ አንቴና ይሰጣቸዋል ፣ ይህም እንደ እጽዋት እራሳቸውን እንዲመስሉ ያደርጋቸዋል ፡፡ ከጊዜ በኋላ በተለመደው የጎልማሳ ዓሣ መልክ ይይዛሉ ፣ እናም ከ15-25 ሴ.ሜ ያህል ያህል የዘመዶቻቸውን መጠን ይደርሳሉ፡፡የበረራ ዓሳዎች አማካይ ዕድሜ 5 ዓመት ነው ፡፡

የበረራ ዓሦች ተፈጥሯዊ ጠላቶች

ፎቶ: የበሰለ ዓሳ

በአንድ በኩል ፣ ዓሳ ውስጥ በአየር ውስጥ የመሆን ችሎታ አዳኝ አሳዳጆችን ለማርካት ይረዳል። ግን በእውነቱ ፣ ዓሦቹ ከውሃው ወለል በላይ መሆናቸውን ያሳያሉ ፣ ዓሦችንም የሚመገቡ ወፎች እርሱን የሚጠብቁበት ፡፡ እነዚህም ጎመን ፣ አልባትሮስ ፣ ፍራይተርስ ፣ ንስር ፣ ካይት ያካትታሉ ፡፡ እነዚህ የሰማይ አካላት ከጫፍ እስከ ጫፍ ከውኃው ወለል በላይ ያላቸው ፣ የጫማ ቦዮች እና መንጋዎች ናቸው ፡፡ በትክክለኛው ጊዜ ከአደን ጀርባ ጀርባውን በጥብቅ ይወድቃሉ። በፍጥነት በሚመጥን ፍጥነት ዓሦቹ ወደ ላይ ተወርውረው በእግሮቹ ላይ ይወድቃሉ ፡፡ ይህ ዘዴ በሰውም እንዲሁ የተካነ ነበር ፡፡ በብዙ አገሮች ውስጥ ዓሦች የሚይዙት በራሪዎቹ ላይ የተንጠለጠሉ መረቦችንና መረቦችን ነው።

ሆኖም ፣ በውሃ ውስጥ ፣ በራሪ ዓሳዎች የበለጠ ጠላቶች አሏቸው። ለምሳሌ ፣ በሞቃት ውሃ ውስጥ የተለመደ ‹ቱና› በራሪ ዓሳዎች ላይ እና ከጎኑ የሚመገብ ነው ፡፡ እንዲሁም እንደ ቦኒቶ ፣ ቢሊፍሽ ፣ ኮዴ እና ሌሎች ላሉት ዓሳዎች እንደ ምግብ ያገለግላል። ዶልፊኖች እና ስኩዊድ የሚበር ዓሦችን ያጠቁ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ትናንሽ ዓሦች የማይታሹትን ለሻርኮችና ዓሣ ነባሪዎች ይበጃል ፣ ነገር ግን በአጋጣሚ ቢገኝ በፕላንክተን በደስታ ይሞላል ፡፡

የሕዝብ ብዛት እና የዝርያ ሁኔታ

ፎቶ: በራሪ ዓሳ

በውቅያኖሱ ውስጥ የሚበር ዓሳ ጠቅላላ ባዮሚስ ከ50-60 ሚሊዮን ቶን ነው ፡፡ የዓሳው ህዝብ በጣም የተረጋጋ እና ብዙ ነው ፣ ስለሆነም በብዙ አገሮች ውስጥ ለምሳሌ ፣ ጃፓን ፣ ዝርያዎቹ የንግድ ደረጃ አላቸው ፡፡ በሞቃታማ የፓስፊክ ውቅያኖስ ውስጥ የሚበር ዓሦች መጠን በአንድ ካሬ ኪሎ ሜትር ከ 20 እስከ 40 ኪ.ግ. በየዓመቱ ወደ 70 ሺህ ቶን የሚገመት ዓሦች ይያዛሉ ፣ ይህም ወደ ቅነሳው አያመጣም ፣ ምክንያቱም አማካይ ዓመታዊ ቁጥር ሳይቀንስ ፣ የ ofታ የጎለመሱ ግለሰቦችን የመያዝ እድሉ ከ 50 እስከ 60% ሊደርስ ይችላል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ምን እየተከናወነ አይደለም።

በኢንዶ-ምዕራብ ፓሲፊክ ፣ በምስራቅ ፓሲፊክ እና በአትላንቲክ አዋሳኝ ስፍራዎች ውስጥ የሚበሩ ሦስት ዋና ዋና የበረራ ዓሦች ቡድኖች አሉ ፡፡ በሕንድ ውቅያኖስ እና በፓሲፊክ ውቅያኖስ ምዕራባዊ ክፍል ውስጥ ከ አርባ የሚበልጡ የሚበሩ ዓሦች ዝርያዎች ይኖራሉ ፡፡ እነዚህ በራሪ ዓሳ ውሃዎች በጣም የተሞሉ ናቸው ፡፡ በአትላንቲክ ውቅያኖስ ፣ እንዲሁም በፓስፊክ ውቅያኖስ ምስራቃዊ ምስራቅ ውስጥ ቁጥራቸው አናሳ ነው - እያንዳንዳቸው ወደ ሃያ የሚጠጉ ዝርያዎች ፡፡

በዛሬው ጊዜ 52 ዝርያዎች ይታወቃሉ ፡፡ ይመልከቱ የሚበር ዓሳ ወደ ስምንት ጄነርስ እና አምስት ንዑስ ምድቦች ተከፋፈለ ፡፡ አብዛኛዎቹ የግለሰቦች ዝርያዎች በአከባቢው ይሰራጫሉ ፣ ማለትም ፣ መኖሪያዎቻቸው ተደራራቢ አይሆኑም ፣ እና ይህ እርስ በርሱ የሚዛመዱ ውድድሮችን ለማስወገድ ያስችላቸዋል።

የበረራውን ጊዜ የሚነኩ በርካታ ነጥቦች

1. የሰውነት ቅርፅ ከወንዶቹ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡
2. የማጠናቀቂያ ርዝመት ረዘም ያለ ረዣዥም ማንዣበብ ያላቸው ግለሰቦች።
3. የዓሳዎች ብዛት። የሚበሩ ዓሦች የሚነድድ ዓሦች አራት “ክንፎች” ካሏቸው ተወካዮች ይልቅ የባሰ መብረር ችለዋል ፡፡
4. የአጥንት ጥቅጥቅ ያለው ንድፍ በአየር ውስጥ እንዲኖር ያስችላል።
5. ለማጠቃለል ያህል “በራሪ ወረቀቱ” ወደ ውሃው ውስጥ አይወርድም ፣ ግን ለተወሰነ ጊዜ በጅራቱ ፍንዳታ በመታገዝ ከሰውነት በላይ ውሃውን ይጠብቃል ፡፡ በዚህ ጊዜ በነፋሱ የሚንቀሳቀስ የመርከብ ጀልባ ይመስላል።

የሚበር ዓሳ በረራውን መቆጣጠር አይችልም። በመርከቧ ወለል ላይ የገቡ ወይም ከጎኑ የሚመቱ ግለሰቦች በርካታ ጉዳዮች እንደሚያመለክቱት የሚበር ዓሦች አይቆጣጠርም ወደሚበርበት ቦታ አቅጣጫ። የሚበርሩ ዓሦች በረራ ሁሉንም ሰው ያስደስታቸዋል እንዲሁም ለመጀመሪያ ጊዜ ዓይንን የሚያዩ እና ልምድ ያላቸው መርከበኞች ናቸው ፡፡ ብሩህ ፣ የማይረሳ እይታ።

ስርጭት

የእነዚህ አስደናቂ ዓሦች ቤተሰቦች በሁሉም የደቡብ ባህሮች ውስጥ የሚገኙ ከስድሳ በላይ ዝርያዎች አሉት ፡፡ የኢንዶ-ውቅያኖስ ክልል አርባ ዝርያዎች አሉት ፣ ሃያዎቹ በፓስፊክ እና በአትላንቲክ ውቅያኖስ ውስጥ ይኖራሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ በአውሮፓ አቅራቢያ በባህር ውስጥ ይገኛል (እስከ ሩሲያ የባሕር ዳርቻ ድረስ በሚታጠብ ውሃ ውስጥ ፣ አብዛኛውን ጊዜ የጃፓን የበረራ ዓሳዎችን ይይዛሉ)።

አጠቃላይ መግለጫ

ምንም እንኳን ይህ ቤተሰብ በጣም ትልቅ ቢሆንም ፣ ሁሉም የሚበር ዓሳ ዝርያዎች የተወሰኑ የባህርይ ተመሳሳይነት እንዳላቸው ልብ እንላለን ፡፡ ስለዚህ ፣ አጫጭር መንጋጋ አላቸው ፣ እና የአካል ክፍሎቹ በጣም ትልቅ ናቸው (ከሰውነት ርዝመት ጋር ተመጣጣኝ ናቸው) እነዚህ ዓሦች ክፍት በሆነው በባህር ወለል የላይኛው ክፍል ውስጥ ስለሚኖሩ ጀርባቸው ጨለመ እና ሆዳቸው ብር-ግራጫ ነው ፡፡

ክንፎች ሁለቱም የተስተካከሉ ናቸው (ደማቅ ሰማያዊ ፣ አረንጓዴ ፣ ቢጫ) እና monophonic። እና በእርግጥ ሁሉም የመብረር ችሎታ አላቸው ፡፡ ምናልባትም ይህ ባህሪ ከአዳኞች ለማምለጫ መንገድ ሆኖ አድጓል ፡፡ እናም ብዙዎቹ በደንብ በባህር እና በውቅያኖስ ውሀዎች ላይ “መፍሰስ” መማራቸው ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ በአጫጭር የክብደት ክንፎች አማካይነት ከሚወጡት አቻዎቻቸው በተሻለ እና በጥሩ ሁኔታ ይረዝማል ፡፡ በዝግመተ ለውጥ ወቅት ፣ በራሪ ዓሳዎች በሁለት ክንፍ እና በአራት ክንፍ ተከፍለዋል ፡፡ ሁለት ክንፍ ያላቸው እንስሳት በጣም ትልቅ መጠን ላላቸው በበረራ ወቅት የከፍታ ጫፎችን ብቻ ይጠቀማሉ ፡፡ በአየር ውስጥ እንቅስቃሴያቸው ከአንድ ሞኖፖል በረራ ጋር ሊነፃፀር ይችላል ፡፡ “አራት-ክንፍ” ባለው ዓሳ ውስጥ አራቱ የክብ አካል ክንፎቹ የበረራ መንገዶች ናቸው ፡፡ የእነዚህ “የባህር በራሪ ወረቀቶች” በረራ ከአውሮፕላን በረራ ጋር ሊወዳደር ይችላል ፡፡ ዓሦቹ ከውኃው ውስጥ ወጥተው “መብረር” ከመጀመራቸው በፊት በነጻ በረራ ላይ እቅድ በማውጣት በፍጥነት ከውኃው ውስጥ ወዲያና ወዲህ ይወጣሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ እንደ ክንፎች ክንፎቹን አይወዛወድም እንዲሁም የጩኸት አቅጣጫውን መለወጥ አትችልም ፡፡ በረራው እስከ አርባ ሰከንዶች ያህል ይቆያል። የሚበር ዓሳ ፣ በመሠረቱ ፣ ጥቂት ደርዘን የሆኑ ሰዎችን ብቻ በመቁጠር ወደ ትናንሽ ትምህርት ቤቶች ይጣመራሉ። ግን አንዳንድ ጊዜ ትናንሽ ቡድኖች በአንድ ትልቅ ጫማ ውስጥ ይሰበሰባሉ ፡፡ እነሱ በፕላንክተን ፣ በትንሽ ክሬኖች እና ትናንሽ ነፍሳት ይመገባሉ ፡፡ አከባቢው እንደ መኖሪያ ቤቱ ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ በዓመቱ ውስጥ በእያንዳንዱ የእያንዳንዱ ዝርያ ላይ ይከሰታል ፡፡ ዓሳውን ከመጥለቁ በፊት በአልጀሩ ላይ ክብ እንቅስቃሴዎችን ያደርጋሉ ፣ ከዚያም ወተትና ካቪር ይለቀቃሉ ፡፡አንድ ቀጭን ፀጉር በእያንዳንዱ እንቁላል ላይ ተጣብቋል ፣ እሱም በውሃው ላይ የሚንሳፈፍ ፣ ሁሉንም ዓይነት ቆሻሻዎች የሚያጣብቅ ነው-የወፍ ላባዎች ፣ የሞቱ አልጌዎች ፣ ቅርንጫፎች ፣ ኮኮናት እና ሌላው ቀርቶ ጄሊፊሽ። ይህ በረጅም ርቀት ላይ እንቁላል እንዳይሰራጭ ያደርገዋል ፡፡ የሚበር ዓሳ (በአንቀጹ ውስጥ የምታየው ፎቶ) አስገራሚ ፍጡር ነው ፡፡ ከዚህ በታች የዚህ ቤተሰብ ተወካዮች ቀርበዋል ፡፡

የባሳ ዓሳ

ባታፊን ሁለት ተጨማሪ ስሞች አሉት - ይህ አካፋ ነው ፡፡ በሰውነቷ ቅርፅ ምክንያት ብዙ ስሞችን ተቀበለች (ክብ ቅርጽ ያለው እና ሙሉ በሙሉ ጠፍጣፋ የሆነ) እና ጫፎች (በወጣት ግለሰቦች ውስጥ በጣም የተሻሻሉ እና መልክ ተመሳሳይ ስም ያላቸው አጥቢ እንስሳት ክንፎች ይመስላሉ) ፡፡ መኖሪያ ስፍራው የቀይ ባህር ውሃ ነው ፡፡ የዚህ አነስተኛ ዓሳ አካል (ከላይ እንደተጠቀሰው) ክብ ቅርጽ ፣ ደማቅ ብርማ ቀለም ከጨለማ ገመዶች ጋር ፣ እንዲሁም በጣም ጠፍጣፋ ነው ፡፡ እስከ ባሕሩ ታች ድረስ ምግብ ፍለጋ በፍጥነት እየሮጡ በትንሽ መንጎች ውስጥ ይኖራሉ ፡፡

እናም ብዙም ሳይቆይ ፣ በሜክሲኮ ባሕረ ሰላጤ ውሃዎች ውስጥ አንድ አስገራሚ ዓሳ ተገኝቷል ፣ እርሱም ‹‹ ባ ›› የሚል ስም ተሰጠው ፡፡ ግን በጭራሽ እንዴት እንደሚበር አታውቅም እናም በአራት ጫፎች ላይ የውቅያኖስ ወለል ላይ ይንቀሳቀሳሉ ፣ ከእሷ ስያሜ አጥቢ እንስሳት ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ የዚህ የተፈጥሮ ተዓምር ገጽታ ምንም አያስደንቅም-ጠፍጣፋ አካል ፣ ትላልቅ ዓይኖች ፣ ግዙፍ እና ግዙፍ ከንፈር ደማቅ ቀይ ቀለም። ሰውነት በጨለማ ነጠብጣቦች ተሸፍኗል። እንደዚህ ያለ የፓስፊክ ውበት እዚህ አለ። ምናልባትም በኋላ የተለየ ስም ይሰጣት ይሆናል።

የጃፓን በራሪ ዓሳ

ሁለተኛው ስም ሩቅ ምስራቅ ረዥም ክንፍ ያለው ነው ፡፡ ይህ ዓሳ ረጅም ዕድሜ ያለው አካል አለው ፡፡ ጀርባው ጥቁር ሰማያዊ እና ሰፊ ነው ፣ ሆዱ ቀላል ብር ነው ፡፡ ክንፎቹ ረጅም ፣ በደንብ የዳበሩ ናቸው። የዲኖሶር መጠን በጣም ትልቅ ነው - 36 ሴ.ሜ. በደቡብ ውስጥ ይኖራል ይህ የሙቀት አማቂ ዝርያ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ በ Primorye ውሃ ውስጥ ይዋኛል ፡፡ በኤፕሪል እስከ ጥቅምት ባሉት የባሕር ዳርቻዎች ላይ ያርፋል ፡፡ እሱ በአከባቢው ምግብ ብቻ ሳይሆን ወደ ሌሎች ሀገራት የሚላክ የንግድ ዓሳ ነው ፡፡

አትላንቲክ የሚበር ዓሳ

ሁለተኛው ስም የሰሜን በራሪ ዓሳ ነው። በአውሮፓ ባሕሮች ውስጥ የሚዋኙ ብቸኛው ዓሳ ይህ ነው። የዚህ ዝርያ ቀለም ከጃፓናዊ ዘመድ ጋር ተመሳሳይ ነው። ልዩ ባህሪዎች-በጥሩ ሁኔታ የተሻሻለ የ pectoral እና የአተነፋፈስ ቀለል ያለ ግራጫ ቀለም ፣ እና በዚያ ነጭ የነጭ ቀለም ተቃራኒ የሆነ።

የቁርጭምጭሚቱ ፊንጢጣ ከአልትራሳው በጣም ረዘም ይላል ፡፡ ከሜይ እስከ ሐምሌ ወር ድረስ ርችቶች ፡፡ ረዣዥም ነጭ ክሮች በውሃው ወለል ላይ ከእንቁላሎቹ ላይ ይዘልቃሉ ፡፡ በጫጩቱ ላይ ፈንጠዝዝ ክብ ቅርጽ ያለው አዝማሚያ አለው ፣ ከጊዜ በኋላ ይጠፋል። የአትላንቲክ በረራ ዓሳ ሙቀት-ነክ ነው ፣ ስለሆነም በበጋ ወራት ወደ ሰሜናዊ ባህሮች ይዋኛል እናም ቅዝቃዜ እስከሚጀምርበት ጊዜ ድረስ እዚያው ይቆያል ፡፡

የኢንዱስትሪ እሴት

የዓሳ ሥጋን መብረር በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ስለሆነም ታላቅ የኢንዱስትሪ ጠቀሜታ አለው። ግን ስጋ ብቻ ሳይሆን ካቪያርንም ፡፡ በጃፓናውያን ብሔራዊ ምግብ ውስጥ የሚበር ዓሳ (ቶቢኮ ስያሜው) የተሰጠው ካቪያር በኩራት ቦታ ይወስዳል ፡፡

ብዙ ምግቦች ያለሱ ማድረግ አይችሉም። እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም በተጨማሪ ፣ የካቫር እና የሚበር ዓሳ ሥጋ በጣም ጠቃሚ ናቸው። እነሱ የልብና የጡንቻ ስርዓት ፣ ቫይታሚኖች ዲ ፣ ሲ እና ኤ ፣ ሁሉም ቢ ቫይታሚኖች ወደ 30% ፕሮቲን ፣ አስፈላጊ አሲዶች ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታስየም ይዘዋል ፡፡ ስለሆነም ይህ ዓሳ ለከባድ በሽታ ላጋጠማቸው ሰዎች ይመከራል ፡፡ እርጉዝ የሆኑ እና ከባድ የጉልበት ሥራ የተሰማሩ ናቸው ፡፡

ቶቢኮ ካቪያር

በጃፓን ውስጥ የሚበርሩ ዓሦች ቱባኮ ይባላል ፡፡ በብሔራዊ ምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ያለሱ, ታዋቂ ሱሺን, ጥቅልል ​​እና የጃፓን ሰላጣዎችን ማብሰል የተጠናቀቁ አይደሉም። የካቪቫር ቀለም ደማቅ ብርቱካናማ ነው። ግን ምናልባት በሱ superር ማርኬቶች መደርደሪያዎች ወይም በጃፓን ምግብ ቤቶች አረንጓዴ ወይም ጥቁር ቶቢኮ ካቪየር ውስጥ ተሰብስበው ይሆናል ፡፡ ይህ ያልተለመደ ቀለም የሚከናወነው እንደ አቢባ ጭማቂ ወይም የተቆረጠ ዓሳ ቀለም ያሉ የተፈጥሮ ማቅለሚያዎችን በመጠቀም ነው ፡፡

የሚበር ዓሳ እሳተ ገሞራ በተወሰነ ደረጃ ደረቅ ነው ፣ ግን ጃፓኖች በቀላሉ ያደንቁታል እናም ያለ ተጨማሪዎች ማንኪያ ይበላሉ ፡፡ በተጨማሪም በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው 100 ካቪቫር 72 kcal ይይዛል ፡፡ ይህ በጣም ጠቃሚ የኃይል ምርት ነው ፣ በተለይም ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ልጆች ይመከራል ፡፡ የማምረቻ ቴክኖሎጂ ከአምስት መቶ ዓመታት በላይ ሳይለወጥ ቆይቷል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ካቪያር በልዩ ድስት ውስጥ ታጥቧል ፣ ከዛም ከፀጉር ጭማቂ ጋር ሊሻሻል በሚችል ተፈጥሯዊ ቀለሙ ታጠበ ወይም ይቀራል ፡፡ አረንጓዴ እንዲሁም ሌሎች ቀለሞች ወደ የታሸጉ ምግቦች መልክ ወደ መደርደሪያችን ይደርሳል ፡፡ እና በነገራችን ላይ ዋጋው ርካሽ አይደለም። በዓለም ዙሪያ ሁሉ ፣ ይህ ካቪያር እንደ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል። እንዲሁም ከጃፓናዊው ምግብ አንድ ነገር ለማብሰል ከወሰኑ ፣ ጥያቄው “የሚበር ዓሣ ዓሳ ምን ያህል ነው?” የሚለው ነው ፡፡ - ለእርስዎ በጣም ተገቢ ይሆናል ፡፡ ስለዚህ ለአንድ ፓውንድ ቶቢኮ 700 ያህል ሩብልስ ይሰጡታል እንዲሁም ለአንድ መቶ ግራም አረንጓዴ ካቪያር 300 ሩብልስ ይሆናል።

ጥቅሞች እና contraindications

ግን ጠቃሚ ቢሆንም ሥጋ እና የሚበር ዓሦች አሁንም አንዳንድ የወሊድ መከላከያ አላቸው ፡፡ እውነታው ሁሉም የባህር ምግቦች እና በተለይም ካቪአር ከፍተኛ የአለርጂ ናቸው።

ስለዚህ ሰዎች ለአለርጂ አለርጂ የተጋለጡ ሰዎች የዚህ የባህር ጣፋጭ ምግብ መጠቀምን መተው አለባቸው። እዚህ ላይ እንደዚህ ያለ አስገራሚ ፍጡር በፕላኔታችን ላይ ይኖራል - ሁለት አካላትን ያሸነፈ የተፈጥሮ ተአምር - አየር እና ውሃ። ሳይንቲስቶች ግራ ተጋብተዋል ፣ ምክንያቱም ስለዚህ ዓሳ ብዙ መማር ይጠበቅባቸዋል ፡፡ ለእኛም - በአረንጓዴ ካቪያር ቅርጫት ላይ ቁጭ ብለን ቁጭ ብለን ተፈጥሮ በእውነቱ ሊተነብይ የማይችል እና አስገራሚ ነው ብለን እናስባለን ፡፡

በሚበርሩ ዓሦች ውስጥ የመብረር ችሎታ ከአዳኞች ለማዳን እንደ መሳሪያ ሆኖ የዳበረ ሊሆን ይችላል ፡፡ እነዚህ ዓሦች ከፍተኛ ፍጥነት በማግኘታቸው ክንፎቻቸውን ዘርግተው ከባሕሩ በላይ ይበርራሉ ፡፡

መሰረታዊ ውሂብ
DIMENSIONS
ርዝመት 15 - 15 ሴ.ሜ.
ክብደት እስከ 700 ግ.

መስፋፋት
ስፖንጅንግ-ስፕሪንግ የበጋ መጀመሪያ ነው ፡፡
Caviar: በባህር ዳርቻ ላይ የሚኖሩት የካቪያር ዝርያዎች በውሃ ውስጥ ይንሳፈፋሉ (Pelagic) ፣ በባህር ዳርቻ ላይ የሚኖሩት ዝርያዎች እንቁላሎችን ከ "ክር" ጋር በማያያዝ ከአልጋ ጋር ይያያዛሉ ፡፡

ተወዳጅነት
ልምዶች-የሕዝብ ዓሳዎች ፣ በድንገት በት / ቤቶች ይሰበሰባሉ ፡፡
ምግብ: - ፕላንክተን ፣ የሌሎች የዓሳ ዝርያዎች ካቪያር።
የህይወት ተስፋ-ያልታወቀ ፡፡

ተዛማጅ TYPES
ወደ 60 ያህል የተለያዩ የሚበር ዓሳ ዝርያ በ 7 ንዑስ ዓይነቶች ተጣምረዋል ፡፡

የሚበር ዓሳ በሁሉም ሞቃታማ ውቅያኖስ ውቅያኖሶች ውስጥ ይኖሩ። እንደ ቱና እና ሻርኮች ላሉት ለብዙ አዳኝ ዓሦች ደህና መጡ ፡፡ በውሃ ውስጥ ካሳደዱት ጠላቶች እነዚህ ዓሦች ወደ አየር በመውጣት ይድናሉ ፣ ግን እዚያ ሌላ አደጋ ይገጥማቸዋል ፡፡ እንደ አልባትራትሮስ ፣ ጉንጉስ ያሉ ተወዳጅ ዓሳዎች በእነዚህ ዓሳዎች ላይ ይነጠቃሉ ፡፡
ምግብ
አብዛኛዎቹ የሚበርሩ ዓሦች ዝርያዎች በሞቃታማ የባህር ዳርቻዎች ይኖራሉ ፣ የዚፕፕላንክተን (የዞንፕላንክተን) ምግብ የሚመገቡት - በውሃው ወለል ላይ የሚይዙ ትናንሽ ፍጥረታት። በተለይም እነዚህ ትናንሽ ክራንቻዎች እና እንሽላሊት ፣ የእነሱ እጮች ፣ የዓሳ እንቁላሎች ናቸው ፡፡ የሚበር ዓሦች በአራዊት በሚተላለፉባቸው ስፍራዎች ውስጥ ይሰበሰባሉ ፡፡ የፕላንክተን ከፍተኛ መጠን በሚሰበሰብበት በውሃው ወለል አቅራቢያ ወይም ጥቅጥቅ ባለ ጥልቀት ላይ ምግብን ይፈልጋሉ ፡፡ የዓሳ እንጉዳዮች በውስጣቸው ያሉትን በውስጣቸው ያሉትን ትናንሽ ሕያዋን ፍጥረታት በመዋጥ ውሃውን ያጣራሉ። አንዳንድ ጊዜ የዓሣ ነባሪ ሻርኮች በእንደዚህ ያሉ ቦታዎች የሚበሩ ዓሦችን ይቀላቀላሉ እንዲሁም በፕላንክተን ላይም ይመገባሉ ፡፡ የሚበር ዓሦች እራሳቸው በብዙ የባህር ወሽመጥ ፣ ዓሳ እና ስኩዊድ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ናቸው ፡፡
መስፋፋት
የአትላንቲክ የበረራ ዓሦች ዝርያዎች በግንቦት-ሐምሌ ውስጥ ወደ ሜዲትራኒያን ባህር ለመዝለል ይሄዳሉ ፡፡ በባህሩ ዳርቻ ላይ የተወሰኑት የእነዚህ ዓሦች ዝርያዎች እንቁላሎቻቸውን በአልጋዎቹ ወይም በታችኛው ላይ ረዣዥም ተለጣፊ ክሮች ላይ ይጣበቃሉ። በሚታረስበት ጊዜ ፣ ​​የሚበሩ ዓሳ ትምህርት ቤቶች በሌሊት በአንድ ቦታ ይሰበሰባሉ እና አልቫውን እና ክብደቱን ይለቃሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውሃው ወደ አረንጓዴ ይለወጣል ፡፡ የሁሉም የባህር ዳርቻ በረራዎች ዓሳዎች ተመሳሳይ ገጽታ አላቸው። በባህር ውስጥ የሚኖሩት ዓሦች እንቁላሎች ዝናባቸውን በመቀነስ እንደ ፓራክሽ የሚያገለግሉ አጫጭር እጥረቶች አሏቸው ፡፡ አዲስ የተወለደው ድንች ወደ ላይ ከፍ በማድረግ በፕላንክተን ላይ መመገብ ይጀምራል ፡፡ ወጣት በራሪ ዓሳ በደማቅ ቀለሞች ፣ በአጫጭር የአካል እና የአተነፋፈስ ክንፎች ከወላጆች ይለያል ፡፡
ተወዳጅነት
የሚበር ዓሳ - ሞቃታማ ሞቃታማ የባህር ዳርቻዎች ነዋሪዎች ፡፡ አብዛኛውን ጊዜ የሚመጡት በውሃው ወለል ላይ በሚንሳፈፍ ፕላንክተን ላይ ይመገባሉ ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ እራሳቸውን እንደ ቱና ላሉት ትላልቅ አዳኝ እንስሳት በፀሐይ ማሞቂያ ውሃ ውስጥ በሚገባ የተደራጁ ትምህርት ቤቶችን ያደንቃሉ ፡፡
የሚበርሩ ዓሦች ቡድንን ከተገነዘቡ ፣ ቱና በድንገት ወደ እሱ ለመቅረብ እና በኃይለኛ ጥቃት ወደ ሁለት ግማሽ ለመከፋፈል ይሞክሩ። ከዛም ውሃው በመዝጋት ለመደበቅ እየሞከረ ካለው አስፈሪ እንስሳ በኋላ ይሮጣል ፡፡ የሚበር ዓሳ ክንፎች - እነዚህ በእውነቱ ሰፋ ያሉ የሰማይ ክንፎች ናቸው ፡፡ በሚዋኙበት ጊዜ ወደ ሰውነት ተጭነው በበረራ ብቻ ይገለጣሉ ፡፡ ወደ አየር የሚወጣበት የዓሣ ፍጥነት ፍጥነት በጣም ከፍተኛ ከመሆኑ የተነሳ ከውሃው በላይ በርካታ ሜትሮችን እንዲበር ያስችለዋል። በሚወሰድበት ጊዜ ዓሳው ከውጭው ወለል በጣም በፍጥነት እና ጠንካራ በሆነ የካውዳል ፊውዝ ይረጫል ፣ ከዚያም ክንፎቹን ያሰራጫል - ክንፎች እና ለጥቂት ሰከንዶች ከውኃው በታች ዝቅ ይላሉ።
በአማካይ ፣ የአሳ በረራ 10 ሰከንዶች ያህል ይቆያል ፣ ከ 30 ሴኮንዶች ጋር ቆይታ ያላቸው በረራዎች በጣም የተለመዱ ናቸው። በአሳ ውስጥ የመብረር ችሎታ አዳኝ ዓሳዎችን ከማሳደድ እንደ መዳን መንገድ ሆኗል። ነገር ግን በአየር ውስጥ የበረራ አደጋዎች ሌላ አደጋን ይጠብቃሉ - እዚያም እነሱ ልክ እንደ ትልልቅ የባህር ወሮች እንስሳ ይሆናሉ - አልባትሮስ እና አጭበርባሪ።
ወይም ያንን ያውቁታል።

ፒሰስ ፣ ለመውረር ሲዘጋጁ ፣ በሰከንድ ወደ 50 ሬብሎች ጅራት ያካሂዳል ፡፡
የረጅም ርቀት በረራ ቋሚ ሪኮርድን ፣ የሚበር ዓሦችን ለማከናወን ተችሏል-በ 42 ሰከንዶች ውስጥ ዓሳው 600 ሜ ርቀት ይሸፍናል ፡፡
የሚበር ዓሦች ከውኃው ወለል 10 ሜትር ከፍታ ላይ ባሉ የመርከቦች ወለል ላይ ይገኛሉ - ጅራታቸው ወደዚያ ያመጣቸዋል ፡፡ በተለምዶ የሚበሩ ዓሦች ከጥቂት አሥር ሴንቲሜትሮች በላይ ከውሃው በላይ አይነሱም ፡፡
የአካል ክፍሎች ክንፎች - የሚበርሩ ዓሦች ክንፎች - ከስበት ማዕከላዊ ክፍል በላይ የሚገኙ ሲሆን ከዓሣው አካል አጠቃላይ ርዝመት 70-80% ይሆናሉ።
ዶልፊኖች የሚበሩ ዓሦችን እያሳደዱት ዓሣዎቹ ውሃ ውስጥ ሲጣሉ ይይ themቸዋል ፡፡

የዓሳ ዓሳ ባሕሪያት ባህሪዎች
ጅራት: ሰፊ እና ጠንካራ ፣ ዓሳውን ጅምር ላይ ፍጥነት ይሰጠዋል።
ክንፎች-በመዋኛ ጊዜ ሰፋ ያሉ የአካል ክንፎች ከሰውነት ጋር ተጣብቀው በቀጥታ በበረራ ይያዛሉ ፡፡ በአንዳንድ ዝርያዎች ውስጥ የአተነፋፈስ ጫፎች እንዲሁ ሰፋ ብለዋል ፡፡
ዓሳ እንዴት እንደሚበር
1. የሚንሳፈፍ ዓሦች ከውኃው ለመለያየት አስፈላጊውን ፍጥነት ለማዳበር ወደ ላይ ሲጠጉ “ከጅራታቸው ጋር በጥብቅ” ይሰራሉ ​​፡፡
2. ወደ ላይ ዘለል ዝልል ብሎ የክብሩን ጫፎች ያሰራጫል እና በአየር ውስጥ ብዙ ሜትሮችን ይበርዳል ፡፡
3. የአውሮፕላኑ ፍጥነት የበረራ ፍጥነት መቀነስ እንደቀነሰ ሆኖ ከተሰማው ዓሳው ውሃውን በጅራቱ ይነካታል ፣ እና እሱን በማነቃነቅ ተጨማሪ ፍሰት ያገኛል ፣ ይህም በረራውን ለመቀጠል ያስችለዋል።

ቦታ መኖር
በሞቃታማዎቹ እና የበታች-ምድር ቀጠናዎች ሞቅ ያለ ውሃዎች ፡፡ በአትላንቲክ ውቅያኖስ ውቅያኖስ ውስጥ የሚኖሩ አንዳንድ ዝርያዎች በክረምቱ መጀመሪያ ላይ ወደ ሰሜን ወደ አውሮፓ እና ወደ ሰሜን አሜሪካ ዳርቻዎች ይፈልሳሉ እና በፀደይ ወቅት ይመለሳሉ ፡፡
ቅድመ-እይታ
አንጓዎች የሚበር ዓሦችን እንደ እንሽላሊት ይጠቀማሉ ፡፡ አሁን የሚበር ዓሦች የመጥፋት አደጋ ተጋርጦባቸዋል ፡፡

ጣቢያችንን ከወደዱ ለጓደኞችዎ ስለ እኛ ይንገሩ!

የሚበር ዓሳ ይልቁን ማንዣበብ። በታዋቂው ስም የተሳሳተ ነው ፡፡ መብረር ክንፎቹን ማብረር ያካትታል። Laልትሌሎች የኋለኛው የላቸውም እና አይወዛወዙም። ክንፎች በተመሳሳይ ቅርፅ ክንፎቻቸውን ይተካሉ። እነሱ ጠንካራ ናቸው ፡፡ ከውኃው ውስጥ በመዝረፍ እና ክንፎቹን በማሰራጨት ዓሦቹ በአንድ ቦታ ያስተካክሏቸዋል። ይህ በአየር ውስጥ እስከ ብዙ መቶ ሜትሮች ድረስ እንዲቆዩ ፣ እንዲራቡ ያስችልዎታል።