ፍሬንሰን ፍሬዎች - (ሚርሉሲሲዲአይአይ) በዋናው ምድር ጥልቀት እና ጥልቅ በሆነ ዳርቻ ዳርቻው በፓስፊክ እና በአትላንቲክ ውቅያኖስ ሞቃታማ እና ንዑስ-ውቅያኖስ ውሃ ውስጥ የሚኖሩት የቀዘቀዘ የባህር ዓሳ። ከቀዘቀዙ ዓሦች በተቃራኒ ሁለት የድንጋይ ክምር ብቻ ያላቸው እና አንቴናዎች የላቸውም ... ... የሩሲያ ዓሳ ፡፡ ማውጫ
መርሴሎቭ -? ሲኦል በረሮ የአርጀንቲና ሐሎ መርከብስኪ Hubbsi ... ዊኪፔዲያ
ችግር - ሄኪ (Merlucciidae), የዓሳ neg. cod-like. ለ እስከ 1.3 ሜ (አብዛኛውን ጊዜ በግምት 40 ሴ.ሜ) ፣ እስከ 10 ኪ.ግ ክብደት። የ dorsal ክንፎች 2 ፣ የፊንጢጣ 1. 4 ማመንጨት ፣ ዋና ፡፡ ሜርለስ (ሜሉሉሺየስ) ፣ በግምት። 15 ዝርያዎች ፣ በአየር ንብረት እና በድብቅ ፡፡ የአትላንቲክ ውሀዎች ፡፡ እና ... የፓሲፊክ ውቅያኖሶች መዝገበ-ቃላት እና…
ስኳድ - (GADIFORMES) ኮዴን ቅርፅ ያለው የባህር ባህር ፣ በዋነኛነት ቀዝቃዛ-ውሃ እና የታችኛው ዓሳ በዋናነት በውቅያኖሱ ውቅያኖሶች እና በሁለቱም ንፍቀ ክበብ ውስጥ ተሰራጭቷል ፡፡ ይህ ቡድን ዓሦችን ከሆድ እጢዎች ጋር ያጣምራል ... ... የሩሲያ ዓሳ ፡፡ ማውጫ
የአውሮፓ ሀይቅ - (Merluccius merluccius) በተጨማሪም MERLUZI FAMILY (MERLUCCIIDAE) የሐይሉ አጠቃላይ ቅርፅ ከብዙ ኮዴ እና ቡቦ ዓሳ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ የዚህ ዓሳ የመጀመሪያ የዶልፊን ፊንጢጣ አጭር ነው ፣ ሁለተኛው የዶልፊ እና ፊንጢስ ክንፎች በጀርባው ውስጥ ረዥም ናቸው ... ... የሩሲያ ዓሳ። ማውጫ
ማክሮሮነስ -? አስደናቂው ማክሮሮነስ ማኩሩሮነስ ማጉላኒነስ ሳይንሳዊ ምደባ መንግሥት-እንስሳት የእንስሳት ዓይነት-ቾሮቲታይቲ ንዑስ ዓይነት… ዊኪፔዲያ
ኮድን የመሰለ - ሀዶዶክ (ሜላኖgrammus aeglefinus ... Wikipedia)
ለስላሳ ላባዎች -? በኮድ ቅርፅ የተሠራ Haddock (ሜላኖgrammus aeglefinus) በሳይንሳዊ ምደባ መንግሥት: የእንስሳት ዓይነት: ጫጩቶች ... ዊኪፔዲያ
ለስላሳ ላባዎች -? በኮድ ቅርፅ የተሠራ Haddock (ሜላኖgrammus aeglefinus) በሳይንሳዊ ምደባ መንግሥት: የእንስሳት ዓይነት: ጫጩቶች ... ዊኪፔዲያ
የእኔ ተወዳጅ ሱ Superር-ጠቃሚ የአመጋገብ ዓሳ ከአስደናቂው ስም ሜሎኔዝ (+ ከ PHOTO ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት)
እኔ በእርግጥ ዓሳ መብላት እወዳለሁ። እንደ አለመታደል ሆኖ የቤላሩስ ሪ marብሊክ የባህር ላይ ሀገር አይደለችም ፡፡ የገንዘብ ዕድል ሊኖር ይችላል ፣ ለጤና በጣም አስፈላጊ የሆኑ የዓሳ ምግቦችን ያለማቋረጥ አዘጋጃለሁ ፡፡ ዓሳው ጠቃሚ ኦሜጋ -3 ቅባቶችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ እና ከፕሮቲን / ስብ ውስጥ ለምግብ አመጋገብ ተስማሚ የሆነ ከስጋ በጣም በፍጥነት ተቆፍሯል ፡፡
ቅዳሜ ኖ Novemberምበር 11 በኩባንያው መደብር ውስጥ ODO "Vitalyur" በበረዶው የዓሳ ዝርያ ላይ አንድ ዓሳ እርምጃ ነበር። የእስዋ ስም ሀክ፣ ወይም ሀክ.
አንዳንድ ሰዎች ሃኪንግ እና ሀይኪንግ ሁለት የተለያዩ ዓሦች እንደሆኑ አድርገው ያውቃሉ? ይህ የተሳሳተ ግንዛቤ አንዳንድ ጊዜ በካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ባለቤቶች ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ተመሳሳይ ስሞችን በተለያዩ ስሞች እና ዋጋዎች ያገለግላል። ብልሹ የግብይት እንቅስቃሴ!
በተመጣጣኝ ዋጋ እና ጠቃሚ ባህሪዎች ምክንያት ብዙውን ጊዜ ይህን ዓይነቱን ዝቅተኛ-ዝቅተኛ የባህር የባህር ዓሳ እገዛለሁ። በሀይቅ ውስጥ ወደ ብዙ ፕሮቲኖች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይሳባሉ ፡፡
በመደብሩ ውስጥ ዓሳውን በጥንቃቄ መምረጥ አለብዎት. በትክክለኛው ቴክኖሎጂ መሠረት ዓሦቹ አንድ ጊዜ ብቻ በረዶ መሆን አለባቸው ፡፡ ከተቀዘቀዘ በኋላ ፣ ሁሉም ጣዕሙ እና የአመጋገብ ባህሪው እየበላሸ እና ጥሩ ምግብ ለማብሰል አይሰራም። በተጨማሪም አንድ የማይታወቅ አምራች ዓሳውን በደንብ “ያብረቀርቃል” እና በብዙ በረዶዎች ተሸፍኗል።
የተገዛው ሀኪም ከሱቁ ስም ጋር በጥብቅ ቦርሳ ውስጥ ተይ isል ODO "Vitalyur". ማሸጊያው ግልጽነት ያለው ሲሆን ይህ በውስጡ ያለውን ምርት ሙሉ በሙሉ ለመመርመር ያስችልዎታል ፡፡ ያለ በረዶ ንብርብሮች ሁለት ረዥም ሬሳዎችን መርጫለሁ ፡፡
ዓሳ በተዘጋ ቦርሳ ውስጥ ዓሦቹ ምን እንደሚመስሉ እነሆ-
ሜርል ዝቅተኛ አለው ካሎሪዎች - በ 100 ግራም ውስጥ 86 kcal.
ሻንጣውን ከፍቼ ብር-ግራጫ ዓሣ ያለ ሚዛን አየሁ ፡፡ ጥፍሮች እና ጭንቅላቶች ቀድሞውኑ ተቆርጠዋል ፡፡ ሄክ ጤናማ ይመስላል ፣ ዓሦቹ ረጅም እና ከባድ ነበሩ።
እኔ ደንብ አለኝ-በዝቅተኛ ሙቀቱ ላይ በተዘጋ ክዳን ስር እጓዛለሁ ፣ ግን ለረጅም ጊዜ ነው ፡፡ ስለዚህ ዓሳው ከውጭ ውስጥ በደንብ መንሳፈፍ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ወርቃማ ክሬምን ያገኛል ፡፡
ከ5-7 ደቂቃዎች በኋላ ሀይቁን ወደ ሌላኛው አቅጣጫ አዞርኩ እና የማሽተት ሂደቱን እቀጥላለሁ ፡፡ በዚህ ምክንያት ዓሦቹ ጥቅጥቅ ያሉ እና ጤናማ ናቸው ፣ አይሰበሩም ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የመሸጥ ሽታ እጅግ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና አሳሳች ነው!
ምንድን ይ .ል በሚያምር የተዋሃደ ዓሳ ውስጥ?
የስብ መጠን በግምት 4% ነው። በተጨማሪም ፣ በዓሳ ውስጥ ከ 15 - 17% የሚሆኑት ጠቃሚ በሆኑ አሚኖ አሲዶች ፣ ውሃ ፣ አመድ ፣ ጠቃሚ የሰቡ አሲዶች። ሀኪም ቫይታሚኖችን ይ :ል-ኤ ፣ ኢ ፣ ሲ ፣ ፒ ፒ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 ፣ ቢ 12 ፣ እንዲሁም ካልሲየም ፣ ፍሎሪን ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒየም ፣ ሰልፈር ፣ ብረት ፣ አዮዲን ፣ ዚንክ ፣ ክሎሪን ፣ መዳብ ፣ ክሮሚየም ፣ ካርቦኔት ፣ molybdenum ፣ ማንጋኒዝ እና ኒኬል።
ጠቃሚ ዕቃዎች ዝርዝር አስደናቂ ነው! ሂፖክራተርስ እንዲሁ-
የምንበላው እኛ ነን ፡፡ ምግብ ምግብ ብቻ ሳይሆን መድሃኒት መሆን አለበት ፡፡
ታዲያ ምንድነው? ትልቅ ጥቅም ለሰው ልጆች እንደዚህ አይነት የባህር ዓሳ?
ሂክ የአጥንትን አጥንት እና ሕብረ ሕዋሳትን ለማጠንከር ፣ የቪታሚንን-ማዕድን ሚዛን እና በሰውነት ውስጥ በትክክለኛው ደረጃ ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል። ሀች ለታይሮይድ ዕጢ ፣ ለቆዳ እና ለ mucous ሽፋን እጢዎች ፣ ለነርቭ እና ለምግብ መፍጫ ሥርዓቶች ጠቃሚ ነው ፣ የደም ስኳርን በትክክል ይቆጣጠራል እና ፀረ-ባክቴሪያ ነው ፡፡
ሁል ጊዜ ዓሳ እበላለሁ የአትክልት የጎን ምግብ. በመጀመሪያ ካሮቹን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይከርሉት እና ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ ፡፡ አትክልቶችን በ 50/50 ሬሾ ውስጥ እጠቀማለሁ ፡፡ ከዚያም ቀዝቃዛ ውሀን በጥልቅ ድስት ውስጥ አፈሳለሁ ፣ የተደባለቀ ካሮትን ከሽንኩርት ጋር እሰራለሁ እና ፈሳሹ ሙሉ በሙሉ እስኪፈጠር ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ እሰራለሁ ፡፡ በዚህ ምክንያት ለስላሳ ፣ ጤናማ የካሮት-ሽንኩርት የጎን ምግብ ጥሩ ወርቃማ ቀለም አገኘሁ ፡፡ እና እንዴት አስደሳች ጣዕም ነው!